因?yàn)閬淼猛蝗患依锸钦鏇]菜,更不要說肉了,整整兩桌人拿不出來吃確實(shí)很丟臉。
杜紅英只好辛苦追風(fēng)。
看著空空如也的網(wǎng)篼,再看看咱們家追風(fēng)一條一條往腳下丟,杜紅英感慨:你可以永遠(yuǎn)相信追風(fēng)。
就這么半個(gè)小時(shí)左右追風(fēng)又搞上來八條魚,有草魚有白鰱,每條都有兩三斤重。
加上家里的魚煮上滿滿一大鍋應(yīng)該夠吃了。
“夠了,寶貝,你真棒!”
摸著它的頭夸贊,追風(fēng)的眼睛滴溜溜的轉(zhuǎn)。
世間怎么會(huì)有這么可愛的狗狗?
杜紅英真是愛死了。
“走,咱們回家。”
杜紅英一松開它,追風(fēng)就抖起了身上的水珠。
它之前沒抖都是怕水沾到杜紅英的身上,太聰明了!
杜紅英將魚撿進(jìn)網(wǎng)篼帶著追風(fēng)凱旋而歸。
“你還真網(wǎng)到這么多?”
陳冬梅都驚贊閨女的本事了。
“運(yùn)氣好而已?!?/p>
不好意思哈,追風(fēng),我不是故意搶你的功勞。
“趕緊打理出來吧,我飯蒸上了?!?/p>
“娘,抓八個(gè)雞蛋出來?!?/p>
“干嘛?”
“蒸四碗蛋羹,一桌擺兩碗湊個(gè)數(shù)?!?/p>
“也行?!?/p>
陳冬梅抓了雞蛋出來,杜紅英就找了二號(hào)粗碗,倒了大半碗的米湯每個(gè)碗里打了兩個(gè)雞蛋放了點(diǎn)鹽花又撬了點(diǎn)豬油進(jìn)去一起攪拌。
“娘,我現(xiàn)在都還記得您教我蒸蛋要攪一百下?!?/p>
“呵呵,其實(shí)哪用得上攪一百下啊,就是怕你撹少了蒸出來的蛋起蜂窩不好看不好吃。”
“啊,我每次都攪的一百下?!?/p>
“但是你每次蒸出來的蛋都很嫩氣,蛋形也沒變。”
那倒也是,沒失過手。
母女倆各攪了兩碗,飯剛上氣的時(shí)候就放進(jìn)了大甑子里。
飯蒸好蛋也就好了,這不就又添了一個(gè)菜。
“地里的紅漢菜長到三寸長了,我去掐了回來炒兩碗。”
“娘,這么嫩這么小就掐了?。俊?/p>
才三寸長,好殘忍的感覺。
“那也沒法子,桌上總要擺幾個(gè)碗?!?/p>
“那您幫我看著點(diǎn)孩子,我去掐吧?!?/p>
兩個(gè)小家伙吃飽了正睡得香呢。
杜紅英叮囑了老娘一聲就提著竹籃子去自留地。
路過大田坎的時(shí)候突然路兩邊很多馬齒莧,這玩意兒也可以吃,是野菜。
鄉(xiāng)下人是不吃的,但是今天來的有縣里和鎮(zhèn)上的人,他們大多數(shù)是城里人。
嗯,可以上一道菜。
陳冬梅看到閨女裝了滿滿一籃子的馬齒莧都要?dú)庑α恕?/p>
“喂豬的你弄回來干嘛?”
“涼拌給他們吃,放心,他們肯定喜歡,城里人沒吃過這些野菜呢。”
“回頭你爹該說丟他的臉了?!?/p>
“不會(huì)?!?/p>
炒一個(gè)漢菜,涼拌一個(gè)馬齒莧,兩碗蒸蛋,兩碗魚,一張桌子上擺上六個(gè)碗好像就像樣了。
杜紅英將魚打理出來用老姜片和鹽水浸泡著的。
飯蒸好后就將馬齒莧過水撈起來,然后又炒了漢菜。
看著時(shí)間差不多快十二點(diǎn)了,想必爹會(huì)帶著他們踩著飯點(diǎn)回來。
杜紅英麻利的洗碗燒魚。
事先抓了兩碗的泡菜,有泡姜、泡海椒、泡青菜切細(xì)。
將菜油罐子直接翻了個(gè)底朝天全倒下去了,看得陳冬梅又是一陣心疼。
“哪里要這么多油?”
“那我舀一些起來?!?/p>
杜紅英也是想著還要留點(diǎn)油來澆上面,果然用勺子舀了一碗起來。
“娘,油多魚肉才好吃?!?/p>
陳冬梅翻了個(gè)白眼,好吃,好吃下次又來吃看你咋個(gè)整!
要依她就是要整不好吃的拿出來,下次再也不來麻煩。
待油溫高后,杜紅英抓了一大把的花椒舀了老娘做的豆瓣倒下去炒,炒出了香味后將泡菜倒下去炒了一會(huì)兒,然后放了三大瓢的水蓋上鍋蓋煮。
“我算是看出來了,你爹說你做的菜越來越好吃,我做菜要放這么多油味道也差不了?!?/p>
“嘿嘿,娘,下次你做吧,我出去干活?!?/p>
“算了算了,老娘寧肯在外面日曬雨淋也不想進(jìn)這個(gè)灶房,夏天熱得慌,炒出來你爹和紅衛(wèi)那小子還嫌?!?/p>
在做飯菜這件事上,陳冬梅是真沒自信。
杜紅英先將魚頭和魚骨頭往下去煮了好一會(huì)兒,撈起來分別放進(jìn)四個(gè)大碗里,然后再下魚肉片。
也就是分分鐘的時(shí)間撈了起來,太多了,四個(gè)碗根本裝不下,杜紅英找來了一個(gè)陶缽缽又裝了一缽。
等會(huì)兒桌上的吃完又添。
鍋洗干凈后燒干了又將那碗油倒下去。
“你還炒啥?”
“燒點(diǎn)油淋一下?!?/p>
杜紅英嘗了一下味道不算太麻,每碗魚上面又撒了點(diǎn)花椒,油煎香后舀起來淋上。
“好香?!?/p>
“看來我們今天有口福了?!?/p>
“是啊,杜大嫂,你整的啥好吃的?”
婦女主任一步跨進(jìn)了灶房:“要不要我?guī)兔Γ俊?/p>
“不用,都搞好了。”陳冬梅連忙端了一個(gè)搪瓷盆打了熱水,還拿出了杜紅英滿月時(shí)拿出來用過的兩張九成新毛巾搭在熱水盆上:“各位領(lǐng)導(dǎo)同志,天熱擦個(gè)汗,馬上就吃飯?!?/p>
“杜大嫂,給你添麻煩了?!?/p>
“不麻煩不麻煩,我們農(nóng)村頭沒什么吃的,希望你們不要嫌棄?!?/p>
“咋個(gè)可能嫌棄嘛,杜大嫂做的飯菜香。”
“呵呵,我還真做不來飯菜,今天是我女兒紅英做的。”
陳冬梅就將自家閨女介紹給大家認(rèn)識(shí)。
“杜紅英同志年輕漂亮能干?!?/p>
眾人都是會(huì)說話的主,進(jìn)了家門自然得夸主人。
都將杜紅英夸得不好意思了。
正在這時(shí)聽到房間里有娃哭的聲音。
“娃兒醒了,紅兵紅衛(wèi)你們趕緊的端菜搬碗快,他爹,你快請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)們吃飯,我們?nèi)ジ阏尥??!?/p>
“娃娃?”縣上的干部就驚訝的看向杜天全,心想杜隊(duì)長好本事呢,還能老來得子。
“是我兩個(gè)外孫子,我閨女嫁的男人是當(dāng)兵的,去年……犧牲了。”杜天全一聲嘆息:“兩個(gè)娃是遺腹子,沒人照料就讓閨女回家來住了。”
“對(duì)不起,杜隊(duì)長?!痹仆究聪蜻@一家人的眼神都不一樣了:“杜隊(duì)長,我給你們照一張全家福吧?!?/p>
啊?
杜紅英聽說要照全家福簡直是求之不得。
把兩個(gè)娃收拾好就抱了出來,眾人都知道這是烈士遺孤對(duì)杜紅英母子三人肅然起敬。
于是杜天全和陳冬梅坐在中間一個(gè)抱一個(gè)娃,三個(gè)兒女就站在后面,隨著“咔嚓”一聲響,杜家第一張全家福即將誕生!