面對(duì)袁輝凝重的面色和豎起的食指。

    王憶當(dāng)場(chǎng)倒吸一口涼氣，整個(gè)人癱在了椅子上：“一、一億？！”

    這下輪到袁輝倒吸涼氣了。

    “多少？一億？”他整個(gè)人都要無(wú)語(yǔ)了，“王兄弟，你是不是對(duì)錢沒(méi)有概念？一個(gè)明末的銅鐘能值一億？你以為咱是網(wǎng)紅帶貨還是微商出貨呢，動(dòng)不動(dòng)就幾個(gè)億幾個(gè)億？”

    見(jiàn)自己猜錯(cuò)了，王憶緩過(guò)神來(lái)：“不是一億??？那是多少？別是一百萬(wàn)吧？”

    他不是對(duì)錢沒(méi)概念，是袁輝前面把這銅鐘說(shuō)的神乎其技，把他的期待感拉起來(lái)了。

    袁輝翻了個(gè)白眼：“是一千萬(wàn)！”

    “不過(guò)要是能處理一下上頂級(jí)的春季拍賣會(huì)或者秋季拍賣會(huì)，那或許價(jià)值能更高一些?！彼盅a(bǔ)充一句。

    王憶多少有點(diǎn)失望：“一千萬(wàn)？這不多呀?！?br />
    袁輝無(wú)奈的說(shuō)道：“王兄弟，一千萬(wàn)還不多？我跟你說(shuō)老實(shí)話，我爹省吃儉用一輩子加上我從業(yè)幾十年，現(xiàn)在為止身家才一千萬(wàn)左右！”

    王憶指著旁邊的小區(qū)說(shuō)道：“不至于吧？這里別墅隨便挑一套不得大幾百萬(wàn)一千萬(wàn)？”

    袁輝說(shuō)道：“哪有這么夸張？你以為咱這里是錢塘城??？這里獨(dú)棟差不多一千萬(wàn)，但我住的是聯(lián)排，不到700萬(wàn)，而且還是貸款買的呢！”

    聽(tīng)他這么一說(shuō)，王憶覺(jué)得也對(duì)。

    一千萬(wàn)不是小錢。

    主要是他看電視看小說(shuō)看短視頻，里面涉及到古董文物都是幾個(gè)億幾個(gè)億的往外扔價(jià)格，是這些不靠譜的經(jīng)驗(yàn)導(dǎo)致他對(duì)古董行情產(chǎn)生誤判。

    后面敲門聲響起，服務(wù)員繼續(xù)上菜。

    什么酒糟黃魚、雪汁細(xì)眼梅童、脆皮龍魚，菜的樣式很花哨，能看出廚師功底厲害。

    袁輝以為王憶不愛(ài)吃海鮮，給他點(diǎn)了烤肉。

    “你嘗嘗他的大塊烤肉還有烤豬腸，味道很不錯(cuò)，老板的秘制手藝?！彼泻敉鯌洝?br />
    這店里的烤肉都是大塊里脊肉和五花肉，想吃肥的吃五花肉，吃不了油膩就選里脊肉。

    味道麻辣可口，香味馥郁，讓王憶胃口大開(kāi)。

    這在82年是死活吃不到的美味了。

    袁輝卻沒(méi)什么胃口了。

    他剛吃過(guò)了蝦干，蝦干這東西沒(méi)別的滋味兒就是個(gè)鮮。

    有它的鮮味珠玉在前，袁輝對(duì)菜肴味道的要求難免高一些。

    偏偏他點(diǎn)的這幾道海鮮沒(méi)有一道是原汁原味的，雖然廚師手藝高超，但每道菜都是用佐料搭配出來(lái)的花樣菜，這樣難免影響了海鮮本身的鮮美。

    更重要的是王憶給他看了祈和鐘的照片，這把他注意力都給拉進(jìn)了手機(jī)里，現(xiàn)在別說(shuō)只是幾盤菜，就是飯桌上來(lái)一個(gè)海鮮女體盛他也沒(méi)興趣。

    他催促王憶帶他去看祈和鐘。

    王憶擺手：“這事不能著急，我答應(yīng)老人家沒(méi)經(jīng)過(guò)他同意不把這銅鐘的消息公布于眾。”

    袁輝說(shuō)道：“這個(gè)我倒是理解，這種古董歸屬權(quán)不好定，一旦讓政府發(fā)現(xiàn)可能一萬(wàn)塊加一面錦旗給收走。”

    王憶一愣。

    對(duì)啊，還有這個(gè)隱患！

    他旁敲側(cè)擊的問(wèn)道：“你是說(shuō)政府會(huì)把它收為國(guó)有是吧？但這不是五百塊加一面錦旗嗎？”

    袁輝擺擺手：“你那是被網(wǎng)上一些信息加段子給糊弄了，政府沒(méi)那么吝嗇，會(huì)給一個(gè)不錯(cuò)的價(jià)格做補(bǔ)貼，但既然是補(bǔ)貼自然跟古董本身的價(jià)值不能比?！?br />
    王憶說(shuō)道：“那完蛋了，難怪老人家死活不讓我暴露消息呢，原來(lái)是有這個(gè)隱憂。”

    袁輝湊上來(lái)說(shuō)道：“這也不是不能操作的，咱們國(guó)家是文物不能交易、古董可以?！?br />
    “對(duì)國(guó)家層面來(lái)說(shuō)祈和鐘并沒(méi)有很獨(dú)特的文化意義，加上它是明末的物件，所以管制不是很嚴(yán)格。”

    “而且這祈和鐘有一點(diǎn)很妙，它曾經(jīng)被小鬼子給搶走了，后來(lái)下落不明，那會(huì)不會(huì)是有愛(ài)國(guó)商人當(dāng)時(shí)從小鬼子軍官手里偷偷買走了呢？”

    王憶看向他。

    他微微一笑：“放心吧，這種古董只要不是流落到海外去，只是在咱們國(guó)家內(nèi)部流轉(zhuǎn)，那咱總有合情合理且不違法違規(guī)的辦法來(lái)出售！”

    “特別是現(xiàn)在很多商人喜歡給地區(qū)博物館捐獻(xiàn)流落民間的文物古董，如果從他們手里把古董轉(zhuǎn)出去，那最后會(huì)交給咱們市博館或者省博館，這種情況下咱們都是在為國(guó)家古董保護(hù)事業(yè)做貢獻(xiàn)，更不違法違規(guī)！”

    王憶心里一寬，說(shuō)道：“這就好，咱們可不能違反國(guó)家法律法規(guī)?！?br />
    袁輝給他了然的眼神：“都是守法公民，誰(shuí)會(huì)為了一點(diǎn)錢去冒險(xiǎn)？不信你看我稅務(wù)APP，我每年繳稅都清清楚楚?！?br />
    后面他對(duì)王憶發(fā)起了更猛烈的攻勢(shì)。

    讓王憶無(wú)論如何要帶他去看看祈和鐘。

    王憶扛不住，只好擦擦嘴說(shuō)自己吃飽了拎包跑路。

    逃避可恥但有用。

    袁輝郁悶了。

    他提起筷子吃了起來(lái)。

    越吃越郁悶。

    最后他猛的起身拉開(kāi)門去喊道：“老鐘，你家今晚的菜怎么回事？”

    鐘老板快步上樓，問(wèn)道：“怎么了？你喝醉了？”

    袁輝沒(méi)好氣的說(shuō)道：“喝醉個(gè)錘子，我沒(méi)喝酒呢，這幾個(gè)菜怎么回事？味道不行啊，你是不是給我用了死魚爛蝦做的？”

    鐘老板怒道：“少胡扯啊，我這里口碑你還不了解？”

    不過(guò)袁輝的態(tài)度讓他琢磨不定，便又補(bǔ)充一句：“要不然我試試菜？說(shuō)不準(zhǔn)是我廚師今天喝多了？”

    他喊服務(wù)員拿來(lái)一雙衛(wèi)生筷挨個(gè)試了試，然后狐疑的看向袁輝：“你今晚是不是想吃白食？這菜沒(méi)問(wèn)題！”

    “老板，會(huì)不會(huì)是這樣？”服務(wù)員插了一句嘴。

    “哪樣？”

    “輝哥你是不是剛才吃那個(gè)對(duì)蝦干來(lái)著？”服務(wù)員問(wèn)道，“就是我進(jìn)來(lái)幫你們撿的那種蝦干。”

    袁輝說(shuō)道：“是啊，上菜之前我當(dāng)零食吃呢，你們這里又不提供餐前零食?！?br />
    服務(wù)員說(shuō)道：“就是這個(gè)問(wèn)題，老板，輝哥今晚帶來(lái)的蝦干品質(zhì)很好，正經(jīng)野生對(duì)蝦，我上手看來(lái)著，聞起來(lái)味道真的好！”

    老板狐疑了。

    袁輝也狐疑：“你小子給我們倆和稀泥吧？”

    他把蝦干紙袋子打開(kāi)。

    老板抓起一把蝦干低頭細(xì)看，隨即吃驚：“是好蝦干，你哪里買的？這不光對(duì)蝦干，還有滑皮蝦干，確實(shí)是野生蝦曬出來(lái)的，曬的很有耐心啊，完全太陽(yáng)烘烤，一看就沒(méi)上太陽(yáng)燈?！?br />
    他又聞了聞：“對(duì)，正是木炭烤的。少見(jiàn)，你哪里買到這好玩意兒？這是古法曬蝦干啊?！?br />
    袁輝沒(méi)回答也問(wèn)了起來(lái)：“你不是糊弄我吧？蝦干還有這么多講究？”

    老板說(shuō)道：“當(dāng)然講究多了，你不了解，我給你簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)?！?br />
    “蝦干都是熟東西，這個(gè)你知道吧？那它怎么熟的呢？這里面就有說(shuō)法了?！?br />
    “簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)三種辦法，第一是煮熟蒸熟第二是炒熟第三是腌熟?！?br />
    “蒸煮熟不多說(shuō)，炒熟就是用鹽和海細(xì)石去炒，跟糖炒栗子似的；腌熟是腌制處理然后放工業(yè)微波爐或者大型電烤箱里直接出貨?！?br />
    袁輝說(shuō)道：“不是要曬太陽(yáng)嗎？”

    “你聽(tīng)我說(shuō)，”鐘老板介紹，“蒸煮和炒熟后要曬太陽(yáng)，腌熟就不用了，它直接進(jìn)微波爐電烤箱出貨?！?br />
    “現(xiàn)在市場(chǎng)上的蝦干主要就是腌熟的，為什么？因?yàn)榭煅?、效率高呀！?br />
    “可是腌熟的有個(gè)問(wèn)題，為了一步到位要給蝦腌制再進(jìn)工具箱，導(dǎo)致它的鮮味被壓制了、被破壞了?！?br />
    袁輝明白了：“所以正經(jīng)的蝦干是蒸煮或者炒熟再曬太陽(yáng)？不至于市場(chǎng)上就沒(méi)有這么做的吧？”

    “你聽(tīng)我說(shuō)嘛，”鐘老板繼續(xù)說(shuō)道：“這個(gè)曬太陽(yáng)必須得找好天氣，連續(xù)曬足它，否則只要中途碰上陰雨天沒(méi)太陽(yáng)加上濕氣大那它品質(zhì)就要下降，會(huì)導(dǎo)致口感不那么脆?！?br />
    “問(wèn)題來(lái)了，海邊的晚上濕氣可夠大，誰(shuí)也避不開(kāi)夜晚這種自然現(xiàn)象，對(duì)吧？這怎么辦？”

    “你剛才說(shuō)它有木炭味，那是用爐子烘烤？”袁輝猜測(cè)道。

    鐘老板拍手：“對(duì)，古法曬蝦干多了一道烘烤的程序。”

    “但現(xiàn)在講究效率，會(huì)用太陽(yáng)燈來(lái)烤，白天太陽(yáng)晚上太陽(yáng)燈，這樣烤出來(lái)的也沒(méi)有問(wèn)題，這就是科技的力量！”

    “所以時(shí)間長(zhǎng)了，現(xiàn)在就沒(méi)有用古法曬蝦干的了，效率低，賺不到幾個(gè)錢。那么問(wèn)題來(lái)了，你這蝦干哪里來(lái)的？”

    袁輝說(shuō)道：“都是我剛才那朋友送的……”

    “就是那帥小伙？”鐘老板問(wèn)道。

    袁輝說(shuō)道：“對(duì)，就是他，他是個(gè)走山人，經(jīng)常跑外島和各地的老村子，估計(jì)是在老村子里收的這些蝦干和蝦米?！?br />
    “這就對(duì)了，現(xiàn)在也只有老村里的老人才會(huì)這么曬蝦干?！辩娎习妩c(diǎn)頭，“另外還有蝦米??？你拿出來(lái)我看看。”

    袁輝把蝦米袋打開(kāi)。

    鐘老板說(shuō)道：“金鉤海米，也是好東西，還是甜曬的呢，這東西你閑暇時(shí)候一瓶啤酒抓一把，一邊吃喝一邊追劇刷短視頻，那可比吃什么薯片瓜子強(qiáng)多了！”

    他捏了幾個(gè)嘗了嘗：“你把他聯(lián)系方式給我，跟他說(shuō)一下，我想看看能不能從他手里買點(diǎn)這些貨?；蛘咦屗麕兔θダ洗謇锸召?gòu)也行，我給他好價(jià)錢！”

    袁輝立馬明白他的意思，說(shuō)道：“你準(zhǔn)備打著古法的名頭弄幾道菜？”

    鐘老板嘿嘿笑：“不是普通的菜，是可以做招牌菜！所以你幫我聯(lián)系一下他，要是事成我先把這些招牌菜拿出來(lái)請(qǐng)你吃！”

    袁輝說(shuō)道：“那行，我?guī)湍銌?wèn)問(wèn)，說(shuō)不準(zhǔn)真可以?！?