這馬攔頭山里資源確實(shí)比平安寨路過的所有地方資源都要豐富。
才走了一會(huì)兒，眾人手里就挖了不少野菜。
謝知?jiǎng)t一邊走一邊趁著別人不注意渾水摸魚。
“香綾，給，白茅……”
“香綾，辣蓼……”
“香綾，這有地胡椒，可以當(dāng)調(diào)料?！?/p>
楚香綾臉都笑酸了，也漸漸從最開始的驚喜變得淡定，謝知給什么，她就往自己帶來(lái)的布袋子里裝什么。
“楚大夫人，這馬攔頭山上的草木不少，是不是因?yàn)榈叵滤簧?？”卓軍跟在她們身后摘野菜，也有不少收獲，他還時(shí)不時(shí)往四周張望，看有沒有樺樹。
只要能再找到水，哪怕就一點(diǎn)，能讓他們堅(jiān)持趕到鎮(zhèn)子上，就柳暗花明了。
謝知點(diǎn)頭：“如今氣候干旱少雨，此處山脈還能養(yǎng)活如此多綠植，必然不是靠著巖石層和土層內(nèi)儲(chǔ)藏的雨水，所以此處的地下水應(yīng)該比較豐富?！?/p>
卓軍幾人面上霎時(shí)間露出喜色。
謝知卻有話沒告訴他們，自己雖然能憑著經(jīng)驗(yàn)找地下水，但地下水要是深的話，別說這些官差和罪奴們，就是把寨民們也加上，挖個(gè)三天三夜也不一定能挖到。
她是準(zhǔn)備著空間里的水，所以沒有多解釋。
現(xiàn)在，她就只差一個(gè)跟其他人分開的機(jī)會(huì)，把水給放出來(lái)。
心情已經(jīng)恢復(fù)不少的劉石頭也拔了不少菜過來(lái)，有了之前不小心拔到毒草的經(jīng)驗(yàn)，這一次他主動(dòng)跑來(lái)讓謝知看：“楚大夫人，你看看我這些菜能吃么？”
謝知視線從他手上那些野菜上一一劃過，見沒什么不能吃的，便點(diǎn)頭：“都能吃?！?/p>
劉石頭正要高興，謝知卻忽然伸手從他手里扯走了兩根：“這幾根馬蘭頭已經(jīng)老得不能吃了，吃這個(gè)最好是三月四月的時(shí)候，拌著香干吃，又香又鮮……”
“馬蘭頭，看來(lái)這山就是因此得名了？”卓軍恍然。
謝知也才反應(yīng)過來(lái)，原來(lái)這座山的山名和野菜名一樣。
她正要笑，臉色卻忽然一頓：“馬攔頭山，應(yīng)該有不少馬蘭頭吧。”
“楚大夫人，您別說，說不定還真是呢，我剛才就看到好幾處呢！”劉石頭沒看見她的臉色，樂呵呵的。
卓軍卻看得清楚，不禁問道：“楚大夫人，怎么了？”
“要是能找到大片的馬蘭頭草，我們今晚的水就有著落了?！敝x知喜悅道。
要知道，一般的地下水太深，就算找到位置，他們也挖不出來(lái)，可馬蘭頭下面的地下水，一般最深也就一米左右，這么多人一起去挖，挖出水來(lái)就是分分鐘的事兒！
“真的么楚大夫人？”劉石頭雖在問，可實(shí)際上早就相信了，他就是激動(dòng)的。
剛才他還打算把手里的幾根老馬蘭頭草給扔了，可這會(huì)兒卻當(dāng)寶貝似的緊緊抓著。
卓軍都沒有多問，就立刻下令：“兄弟們，找找看附近有沒有大片馬蘭頭草的地方！”
謝知點(diǎn)點(diǎn)頭：“去平坦的地方或是低洼處找?！?/p>
說著，她也幫忙一起找了起來(lái)，楚香綾則仔細(xì)認(rèn)了認(rèn)那馬蘭頭草的樣子，才開始找。
有了目標(biāo)，這次眾人找得也快，不多時(shí)，便有人在一處兩處山脈中間的低洼處發(fā)現(xiàn)了大片的馬蘭頭草。
等人把鐵鍬拿來(lái)后，卓軍便一聲令下：“開挖！”
十幾個(gè)官差一齊在原地吭哧吭哧挖起坑來(lái)。
這場(chǎng)面很快吸引了不少人的注意力。
“這些官差這是在干啥？有力氣沒地方出了？”有寨民趕過來(lái)看熱鬧。
他們很快也發(fā)現(xiàn)了這些馬蘭頭，不過不感興趣。
這馬攔頭山上的野菜不少，他們用不著吃這些已經(jīng)完全嚼不動(dòng)的老馬蘭頭。
楚香綾站在一旁，難得好心解釋：“這是在挖水呢。”
誰(shuí)料這人聽了，臉上的表情更嘲諷了：“挖水？我看他們是想喝水想瘋了吧，怎么可能能挖出水，老一輩的人挖井都得請(qǐng)老師傅過來(lái)定好幾天的方位！”
楚香綾聽見對(duì)方這個(gè)嘲諷的語(yǔ)氣，瞬間不高興了：“我大嫂說了有水，那就肯定有！”
“嘖嘖嘖，京城來(lái)的人就是會(huì)瞎折騰……”這人可沒空理她了，只想跟其他寨民們吐槽去。
反倒把楚香綾氣得不輕。
不一會(huì)兒的工夫，就有不少人聽說了官差們?cè)谶@挖水，很快周圍就圍了烏泱泱一大群人。
“這真能挖出水來(lái)？”
“怎么可能，我看他們說不定就是想裝可憐，讓咱們分他們一天水！”
牛嫂也來(lái)了，聽說是謝知指揮這些人在這挖，她忍不住抿嘴直笑：“這些人真是白日做夢(mèng)，聽著一個(gè)娘們瞎指揮，你們說可笑不可笑?！?/p>
鄉(xiāng)下村子里打井，那是花錢要請(qǐng)專門打井的老師傅來(lái)瞧位置的，一般還要瞧上兩天才能定位置，偶爾還會(huì)有失誤的時(shí)候，挖了半個(gè)月都不見水。
所以這有地下水的位置怎么可能隨隨便便就被判斷出來(lái)了。
此時(shí)一些罪奴們也趕了過來(lái)，王大力二話不說把衣服扯下來(lái)塞到媳婦懷里就去幫忙：“媳婦，在這等著，我去幫忙挖水！”
張家人也到了，張明光沒吭一聲，主動(dòng)上前去了。
“卓大人，你歇會(huì)，我來(lái)。”王大力看著卓軍額頭上豆大的汗珠，一把拿過了他手里的鐵鍬。
張明光也要了一把過來(lái)。
兩個(gè)人加入挖水的隊(duì)伍，不遺余力地挖著。
這是力氣活，在場(chǎng)的又都是平日里吃不飽吃不好的人，哪怕是大男人，幾鏟子下去也氣息粗重起來(lái)，可他們一個(gè)個(gè)都熱火朝天、齊心協(xié)力地往下挖著，火把的光亮把他們古銅色的皮膚和臉上的汗珠照得閃閃發(fā)亮。
張家其余人也趕了過來(lái)，張福天自然是不愿意出這個(gè)力的，于是帶著郭氏和張之兒在旁邊看。
“聽說是謝氏指的地方，那肯定能挖到水?！?/p>
“看來(lái)咱們今晚有水喝了！”張之兒期待地看著那邊。
盡管她不喜歡謝知，可她又不傻，早就知道謝知的話可信。
牛嫂跟這兩家都不對(duì)付，見他們討論著什么時(shí)候能挖出水來(lái)，立刻譏諷道：“也就是你們這些京城人士，根本沒種過地，連在這瞎胡鬧！恐怕你們連五谷都分不清吧！”
“哎，我說那官差頭頭，你說你也是個(gè)大老爺們，怎么聽著一個(gè)娘們的瞎胡鬧，別白費(fèi)力氣了！”
牛嫂一會(huì)兒嘲諷，一會(huì)兒又喊卓軍，簡(jiǎn)直比正在挖水的官差們還要熱鬧。
就在她這一聲剛喊完，臉上的嘲諷還沒來(lái)得及收起來(lái)時(shí)，正在挖水的官差們忽然躁動(dòng)起來(lái)。
“水！真的有水！”
一鏟子爛泥漿被狠狠甩在了地上。
（ps：關(guān)于兔肉的油脂和肥肉有些爭(zhēng)議，查了一些資料，兔肉只是低脂肪不是無(wú)脂肪噠，每100克的兔肉中大概含有2.2克的脂肪，百科處理兔肉的教學(xué)中也有剪去脂肪塊的步驟，搜了多張兔肉的圖片，以及請(qǐng)教了一下廚子朋友，兔肉上少量油脂理論上煉一點(diǎn)點(diǎn)油抹鍋底木有什么問題，稍微肥一些的兔肉塊也就是概念上比其他純瘦肉肉塊肥一些，并不是豬肉那種肥肉，大家也理解成帶一些油脂和筋膜的就可以。）