這一網(wǎng),二十多噸,滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>
“還是這里的海鮮多啊!”唐昌平驚呼,恨不得現(xiàn)在就扒開(kāi)漁網(wǎng)看看里面到底是什么,“美蘭,你快來(lái)。”
他們知道這里魚(yú)群密集,但以前擔(dān)心有危險(xiǎn),所以漁船小,從不敢過(guò)來(lái)。
早知道海鮮這么多,早就多弄些漁船過(guò)來(lái)了。
劉美蘭被大家簇?fù)碇?,“那行,第一網(wǎng),我解網(wǎng)?!?/p>
解開(kāi)網(wǎng)囊,里面的魚(yú)陸陸續(xù)續(xù)倒在下面的工作臺(tái)上,眾人一看,大吃一驚。
“我的老天爺,是銀鯧魚(yú)。大家快點(diǎn)分揀?!碧平泱@訝道,這么多銀鯧魚(yú),能值幾十萬(wàn)。
野生銀鯧魚(yú)的價(jià)格,一直居高不下。
唐昌平喜笑顏開(kāi),“第一網(wǎng)就撈到這么好的魚(yú),真是好兆頭。”
大家圍在巨大的工作臺(tái)旁,開(kāi)始分揀。
大約分揀了一半,全是銀鯧魚(yú)。
剩下的一半,種類(lèi)有些雜,其中一部分是鱸魚(yú),還有龍蝦和螃蟹,中間還混著一只大烏賊。
還有雜七雜八的海鮮,一一分揀好,方便回岸售賣(mài)。
剛才劉美蘭在心里估算,這一網(wǎng)能賣(mài)八十多萬(wàn)。利潤(rùn)相當(dāng)可觀。
原本擔(dān)心漁船價(jià)格貴,而且這樣的大漁船燒油也多,人員增加,工資和提成獎(jiǎng)金也是大筆支出。
不過(guò)有了這一網(wǎng)打底,劉美蘭和船工們心里都有底了。
大家繼續(xù)分揀,漁船繼續(xù)拖網(wǎng)。
等到把邊邊角角的所有海鮮全部清理干凈,已經(jīng)是三個(gè)小時(shí)之后了。
陳嫂子捶了捶腰,拎著桶里品相不太好的銀鯧魚(yú)、缺胳膊少腿的螃蟹龍蝦,還有其他一些海鮮。
“美蘭,晚上吃海鮮粥配紅糖年糕,這些東西我拎走,去做飯。”
劉美蘭看了看點(diǎn)頭,“行啊,涼拌八爪魚(yú)挺好吃,多弄點(diǎn),陳嫂子?!?/p>
“好!”陳嫂子應(yīng)道,“放心吧,我一定盡力做得好吃,還不浪費(fèi)材料?!?/p>
陳嫂子拎著兩桶,劉二嬸拎著兩桶,直奔廚房。
剛走沒(méi)多久,經(jīng)過(guò)四個(gè)小時(shí)的深海拖網(wǎng),劉美蘭借助大海龜?shù)难劬?,看到漁網(wǎng)里已經(jīng)有很多海鮮,而且種類(lèi)比較單一。
劉美蘭當(dāng)機(jī)立斷,“唐叔,起網(wǎng)?!?/p>
唐昌平聽(tīng)到劉美蘭堅(jiān)定的語(yǔ)氣,立即執(zhí)行命令。
因?yàn)閯⒚捞m的命令,幾乎從未出錯(cuò)。
在劉美蘭身上,有很多不可思議的地方,但對(duì)唐昌平和徐開(kāi)發(fā)這種長(zhǎng)期在海上討生活的人來(lái)說(shuō),他們迷信,也相信有的人真的能得到媽祖保佑、龍王保佑。
“好嘞。”唐昌平和同事們經(jīng)過(guò)一開(kāi)始的磨合,第二次起網(wǎng)熟練多了。
此時(shí)天色漸暗,看得并不真切,但當(dāng)劉美蘭解開(kāi)漁網(wǎng)時(shí),所有人驚呼:“天哪,這是蘭花蟹。”
蘭花蟹因其螯足與步足呈深紫色,且?guī)в邪咨呒y,如同蘭花一般而得名,學(xué)名為遠(yuǎn)海梭子蟹,屬于梭子蟹科梭子蟹屬。(圖)
蘭花蟹肉質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富。不僅好看,味道也相當(dāng)不錯(cuò)。
清蒸蘭花蟹能最大程度保留其原汁原味。將蘭花蟹洗凈,放入蒸鍋中,加入姜片、蔥段和料酒,蒸 15- 20分鐘左右即可。
按照現(xiàn)在的價(jià)格,蘭花蟹二十多塊錢(qián)一斤,這一網(wǎng)足有十七八噸。
劉美蘭發(fā)現(xiàn)有些蘭花蟹腹部有蟹卵,“大家聽(tīng)好了,螃蟹如果有抱卵的情況,清理出來(lái),全部放生?!?/p>
“???”眾人一愣,“咱們這里有不少已經(jīng)抱卵了!都扔下去,估計(jì)要扔四分之一?!?/p>
這可是好幾噸的蘭花蟹。
很多傳來(lái)的船工,都是經(jīng)驗(yàn)豐富的,在其他遠(yuǎn)洋漁船上干了很多年,從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)這樣的船東。
劉美蘭點(diǎn)頭,態(tài)度堅(jiān)決:“放了這些母蟹,以后就會(huì)有更多的蘭花蟹。聽(tīng)我的,抱卵的全部放生。在我的船上,就是這樣的規(guī)矩?!?/p>
唐姐應(yīng)下,“美蘭,大家知道了,一會(huì)我親自放生?!?/p>
“辛苦大家了?!眲⒚捞m笑道,“大海里還有很多海鮮,沒(méi)必要捕撈正在繁衍的。咱們不能為了眼前利益,竭澤而漁?!?/p>
唐姐非常仔細(xì),把抱卵的蘭花蟹,小心翼翼地放在筐子里。
劉美蘭親自把這些抱卵的蘭花蟹放到海里,同時(shí)給它們一些能量,讓它們更有生命力。
看到五六噸的蘭花蟹果然被放生了,所有的新船工,終于認(rèn)識(shí)到劉美蘭這個(gè)船東跟以前的不一樣。
她更有胸懷,也更有發(fā)展眼光。
如果人人都這樣愛(ài)護(hù)海洋和海底生物,或許這個(gè)海洋會(huì)更美。
雖然放生了四分之一,但剩下的蘭花蟹,也能值四十萬(wàn)。對(duì)于劉美蘭來(lái)說(shuō),也不少了。
劉美蘭始終堅(jiān)持,有可為,有不可為。
雖然法律允許,但道德上,劉美蘭不允許自己做個(gè)貪得無(wú)厭、毫無(wú)底線的人。
她曾經(jīng)身處底層,知道底層的苦?,F(xiàn)在她有了不一樣的身份,這給她的生活和事業(yè)帶來(lái)很大庇護(hù),但她更應(yīng)該克制與感恩。
晚飯很豐盛,有人喜歡吃海鮮面,有人喜歡吃海鮮粥,還有油條油餅等。
陳嫂子和劉二嬸本就廚藝精湛,再加上有這么多食材。大冰柜里有雞魚(yú)肉蛋,還有剛撈上來(lái)的海鮮任她們發(fā)揮,讓船工們吃得盡興。
劉美蘭對(duì)伙食要求高,也間接提升了船工們的生活水平。
吃過(guò)晚飯,大家分批休息。
晚上,視線受阻,航行速度放慢。
平均六小時(shí)起一網(wǎng),很多沒(méi)事的船工,都可以回去休息。等起網(wǎng)了,再起來(lái)干活。
不過(guò)船長(zhǎng)要輪流休息,不能疲勞駕駛。
劉美蘭也會(huì)開(kāi)船,有時(shí)候也會(huì)過(guò)來(lái)幫忙。
夜里這一網(wǎng),遇到了深海帶魚(yú)。這個(gè)魚(yú)群足夠大,八成都是帶魚(yú)。
第二天清晨,劉美蘭睡醒后,站在甲板上,練習(xí)傅琛教的軍體拳——有名的黑龍十八手。
劉美蘭力氣大,而且黑龍十八手是部隊(duì)軍事教材里的擒拿拳術(shù),殺傷力很強(qiáng)。
別人會(huì),不如自己會(huì)。
真遇到危險(xiǎn)的時(shí)候,劉美蘭會(huì)這些,可以自救。
劉美蘭小小的個(gè)子,在甲板上打拳,船上的船工們都很佩服。這些曾經(jīng)在內(nèi)心輕視女性的船工們意識(shí)到,女性真的可以頂起半邊天。