此話(huà)一出，莫重義的臉色變得陰沉一片，鐘秀的話(huà)讓莫家爺孫，都頓時(shí)尷尬無(wú)比。
“秀秀妹妹，事情比你想象的要復(fù)雜的多，不是告訴你了，這個(gè)司機(jī)是剛剛從別的大股東那里，派過(guò)來(lái)的，我和爺爺之前，根本就不知道他得了這病，你不知道真相就別發(fā)表言論了?！蹦亓x說(shuō)道。
鐘秀冷哼道：“哼，反正真相是什么，還不是你一句話(huà)的事，我楚陽(yáng)哥哥肯定也懶得跟你計(jì)較這些！”
莫重義還想反駁兩句，就聽(tīng)到他的爺爺莫知恩說(shuō)道：“行了，咱們不要浪費(fèi)時(shí)間了，還要做些準(zhǔn)備工作?！?br>隨后，莫知恩又對(duì)鐘春秋說(shuō)道：“老鐘，還得麻煩你，讓人弄兩個(gè)藥爐，兩個(gè)藥鍋，還有盡可能多的中藥材，我孫子重義，將會(huì)煎熬一副湯藥給劉師傅喝，這是我們莫家祖?zhèn)鞯拿胤?，只要?jiǎng)煾岛认?，絕對(duì)藥到病除?！?br>聽(tīng)到這話(huà)，楚陽(yáng)不禁有些詫異，好家伙，既然他們莫家有藥到病除的祖?zhèn)髅胤?，卻讓他們的貼身司機(jī)被這種虛癥困擾了那么久，真是稀奇！
鐘春秋說(shuō)道：“藥材，我可以派人去購(gòu)買(mǎi)，藥鍋就用家里的鐵鍋吧?！?br>莫知恩冷冷一笑，說(shuō)道：“老鐘啊，這就不對(duì)了，李時(shí)珍曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，‘凡煎藥，必忌銅鐵器，宜用銀器瓦罐’，因?yàn)殂~鐵等金屬材質(zhì)的活性比較強(qiáng)，很有可能會(huì)和中藥材中的藥物成分，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)?！?br>“輕者會(huì)降低藥物產(chǎn)生的療效，重者則可能生出有害物質(zhì)，并且用砂鍋、瓦罐這類(lèi)容器，受熱也會(huì)更均勻，性質(zhì)穩(wěn)定，這樣煎出的藥湯，質(zhì)量會(huì)更高。”
鐘春秋確實(shí)不懂醫(yī)道，煎藥是門(mén)學(xué)問(wèn)，雖然現(xiàn)在很多中醫(yī)并不在乎用什么器具，但是并不能否認(rèn)器具不同所產(chǎn)生的藥效也不同。
鐘春秋有些不耐煩道：“好吧好吧，藥鍋和藥材，我讓人去買(mǎi)就是了，你讓你孫子，先和楚大師去廚房嗎，待會(huì)兒用天然氣，咱們?cè)谕饷娴戎?，讓他們自己煎，這中藥味道我可受不了?！?br>這個(gè)山莊，并不是在深山里，所以鐘春秋為了讓仆人煮飯方便，也通了天然氣，只是這代價(jià)有點(diǎn)大，耗費(fèi)了不少銀子。
而莫知恩卻又搖了搖頭，說(shuō)道：“不，藥爐也得準(zhǔn)備，而且必須用木柴燒，用天然氣煎藥雖然更清潔方便，但是我們莫家在熬制秘藥時(shí)，通常會(huì)選擇用木柴燃燒產(chǎn)生的火，因?yàn)檫@種火燃點(diǎn)低，燃燒面積大，可以讓鍋底全面受熱，溫度也會(huì)變得均勻。”
“另外，在煎煮過(guò)程中，所有藥材的溫度升高和緩、同步、循序漸進(jìn)，有利于煎出其中的有效成分，以及各藥物間的充分反應(yīng)?！?br>鐘春秋皺了皺眉，明顯不悅的說(shuō)道：“非得用柴火？天然氣不行？天然氣難道不能讓鍋底受熱均勻？你這要求真是多！”
莫知恩笑道：“天然氣雖然也能讓鍋底受熱均勻，火候的大小控制起來(lái)更迅速便捷，可是缺少柴火的循序漸進(jìn)，效果自然會(huì)差一些，煎藥對(duì)于火候的把控，特別嚴(yán)格，若是火候把控不好，那么所煎熬出來(lái)的藥湯的藥效，也會(huì)變?nèi)鯉追??！?br>鐘春秋看了眼楚陽(yáng)，問(wèn)道：“楚大師，這都是真的嗎？”
鐘春秋以為，莫知恩是在刻意為難他。
未等楚陽(yáng)回答，莫重義就冷笑道：“鐘爺爺，你問(wèn)他有什么用，他知道個(gè)什么?！?