回到院子,姜檸從水桶里取出一條草魚給它拍暈丟菜板上,另外兩條還在桶里歡快的游泳。
水池的水泥剛干,還沒有抽水回來,沈墨說了等他下訓(xùn)就回來弄。
姜檸看著時(shí)間差不多了,她干凈利落的給草魚刮鱗,剖腹,取出內(nèi)臟。
志奇呆呆的看她手起刀落的處理那條草魚,又聯(lián)想到姜檸用竹條抽王小天屁股,他打了個(gè)冷顫。
如果他也因?yàn)榉噶隋e(cuò),姜姐姐要打他......
他愿意讓姜姐姐打。
“志奇?!?/p>
姜檸半天沒等到回應(yīng),又喚了一聲。
“志奇?”
“啊,怎么了?”霍志奇回神過來。
姜檸朝灶臺(tái)點(diǎn)點(diǎn)下巴,眼睛亮晶晶的,“燒火,我們今天吃麻辣水煮魚?!?/p>
“哦,好?!贝饝?yīng)下來,志奇干凈利落的抱柴,點(diǎn)火。
做好前期準(zhǔn)備工作,起鍋燒油,姜檸舍得放油,放了菜油還放了半勺豬油增香。
燒辣了鍋,放下干辣椒花椒還有蔥姜蒜炒香,再放入豆瓣醬炒出紅油,再放了一點(diǎn)酒然后摻水燒開,燒開后放入味精,鹽等調(diào)味料。
再把魚放到紅湯里煮,煮了一會(huì)兒再放入一些配菜。
姜檸舍得放油,放料,味道很好。
香味撲出來,霍志奇頻頻往鍋里看,狂咽口水。
姜姐姐做菜真的好香,不像王嬸嬸和王奶奶,做菜的時(shí)候摳摳搜搜的,肉切得很小一片就算了,炒青菜用的油還是用肉強(qiáng)行爆出來的油。
姜檸把早上蒸了沒吃完的包子又蒸了一遍,蒸熱后,姜檸拿出一個(gè)遞給了志奇。
見他沒拿,把包子塞給他,“看你饞的,快吃,你沈叔叔還有一會(huì)兒才回來,先吃個(gè)包子解解饞?!?/p>
給志奇遞了包子,姜檸繼續(xù)盯著鍋里,煮好之后起鍋裝盤,在魚肉上撒上一層花椒面、蒜粒、蔥花,然后鍋里又放了一點(diǎn)油和辣椒嗆香,燒熱的油淋到魚肉上。
麻辣鮮香的味道撲鼻而來,姜檸都饞了。
聞著麻辣的味道,姜檸已經(jīng)想好另外一條草魚做什么了,等她找時(shí)間做點(diǎn)酸菜,這樣就可以做酸菜魚了。
一鍋麻辣魚做好就不需要再做什么了,姜檸趁著現(xiàn)在開始清掃廚房。
霍志奇抬起腦袋看見了,三下五除二的吞了包子,然后擼起袖子走過來,“姜姐姐,我來洗這些東西。”
姜檸被他給擠開,這灶臺(tái)剛好讓他夠到。
她忍不住失笑,這孩子怎么跟沈墨一樣,生怕她干的是什么臟活累活似的。
沈墨走進(jìn)家門就聞到家里的香味了,還看到廚房的一大一小。
霍志奇在洗碗,姜檸就在旁邊看著,嘴角噙著滿意的微笑。
洗完了碗,姜檸還用蔥白的手剝了一顆糖親自喂給志奇。
那小子是自已沒長(zhǎng)手嗎,還要姜檸剝給他吃。
而且,他收拾廚房的時(shí)候,姜檸怎么不在旁邊看著他。
余光掃到大門,把糖紙丟到灶臺(tái)里,“你回來了,飯做好了,洗個(gè)手吃吧。”
沈墨一進(jìn)大門就聞到院子里彌漫著誘人的香辣味,抬手撫上肚子,他確實(shí)餓了,但是.....他不太能吃辣。
姜檸打了三碗米飯,跟志奇端著去堂屋。
沈墨洗了手到堂屋,姜檸正端著一碗蒸蛋走進(jìn)屋。
接著他就看見姜檸把那碗蒸蛋推給了志奇,“志奇,這是專門給你蒸的,你太瘦了,要多補(bǔ)點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)?!?/p>
蒸蛋沒了,沈墨只好吃麻辣魚。
姜檸做飯真的很有一手,無論什么材料,經(jīng)她的手做出來,比國(guó)營(yíng)飯店的還好吃。
魚被姜檸處理得很好,大部分刺都被剔除了,魚腥味也完全被辣椒的味道蓋住,讓人一點(diǎn)都感覺不到腥。
沈墨吃得少,一直刨大米飯,一口麻辣魚要吃兩大口米飯。
志奇倒是個(gè)能吃辣的,麻辣魚吃了一口又一口,辣得直吐舌頭也還是忍不住吃下一口。
看他吃得直吐舌頭,姜檸都擔(dān)心他的胃會(huì)受不了,“志奇你少吃一點(diǎn)魚,太辣了。”
“他沒那么嬌氣。”沈墨突然說。
姜檸這才轉(zhuǎn)頭看向沈墨,突然夾了一筷子菜放他碗里,“孩子腸胃比不得大人,你可以多吃點(diǎn)?!?/p>
她就喜歡看別人吃飯,特別是她自已做的飯,越看越有食欲。
沈墨神色微怔的看著碗里姜檸給他夾的菜。
這是姜檸第一次給他夾菜。
看著碗里的那個(gè)辣椒,他心一橫,就著飯把辣椒和魚一起吃了。
姜檸只喜歡吃辣,但不喜歡吃辣椒,見沈墨面不改色的把辣椒也給吃了,她詫異的說,“原來你這么喜歡吃辣啊,那以后做菜我可以多放點(diǎn)辣椒了?!?/p>
她這次做的麻辣魚不算特別辣,只能算是微辣的程度,就算是不能吃辣的人也能吃兩口的程度。
可味道不辣是一回事,一整顆辣椒可是這一碗辣度的好幾倍,沈墨能直接吃辣椒證明他很能吃辣。
姜檸吃飽了就撐著腦袋看屋子里的兩個(gè)男人吃飯。
志奇還好,也就嘴巴辣得通紅。
倒是沈墨吃得一腦門的汗。
吃辣是可以培養(yǎng)的,慢慢的增加辣度,自然就能吃了。
這可是她一個(gè)月連吃二十頓火鍋得出來的經(jīng)驗(yàn)。
這樣想著,姜檸又給沈墨夾菜,都是辣椒或著魚一塊兒夾給沈墨。
“今天是不是發(fā)生了什么事?”一頓飯吃完,沈墨才撿了個(gè)話題聊。
姜檸一挑眉,夾著碗里最后一片魚肉放進(jìn)嘴里,“有誰跟你說什么了?”
沈墨想起了王老太太說的那些話,表情有些不好看,“嗯,回來的路上遇到了王老太太,她跟我說了一些話?!?/p>
姜檸蹙了蹙眉,“是不是說我打她孫子的事?這事對(duì)你有什么影響嗎?”
沈墨突然提起這事,但換個(gè)人可能覺得他是來興師問罪的。
畢竟王家那位的職位比沈墨高。
但姜檸就覺得他不會(huì)。
沈墨端著搪瓷缸喝了一大口水,聽到這話詫異了一下,“打她孫子?”
姜檸,“原來你不知道???”
她又笑了聲,眼底透著狡黠,“我送了他一頓‘竹筍炒肉’。”
看著她眼睛亮堂堂的樣子,沈墨眼底也盛滿了笑意。