一人野豬分給了那些老虎,白晚晚站在另一頭收拾干凈的野豬旁道:“這野豬看著精瘦,油脂卻勻,做法可得多樣些才不辜負(fù)。”
樂溪也點(diǎn)了點(diǎn)頭道:
“肋排剁成寸段,用山椒、姜片腌上半個(gè)時(shí)辰,架在火上烤。
烤到外皮焦脆時(shí)刷層蜂蜜,再撒把野花椒粉。”
白晚晚看著那豬大腸咽了咽口水道:
“這豬大腸處理干凈了,鹵出來香得很呢!
先用面粉和鹽反復(fù)搓洗,把那股味兒去凈,焯水后扔進(jìn)鹵湯里,八角、桂皮、香葉多放些……”
旁邊的幾個(gè)丫頭都驚呆了,知微咳嗽一聲道:“這……這豬大腸能吃?”
白晚晚看著她道:“要不然呢?不過用面粉浪費(fèi)了一些,直接用草木灰吧!”
她指著盆里的豬肝豬腰,手比劃著:
“豬肝切薄片,豬腰剔去白筋也切片,先用料酒腌去腥。
鍋里油燒熱,扔把蒜末爆香,倒進(jìn)去大火快炒,變色就盛出來,嫩得很!”
知微輕咳一聲道:“那咱們就試試吧!”
一般這些內(nèi)臟是不吃的,尤其是豬大腸,今天白晚晚說的菜是他們平時(shí)沒吃過的。
桃夭臉上滿是抗拒:“這怕是不能吃吧?”
白晚晚看著她道:“相信我,絕對不會(huì)害你們的?!?/p>
這一下午的時(shí)間,她們把能洗的都洗干凈了,奶嘴吃飽喝足直接帶著半扇野豬肉回去了。
最后晚飯就做出來四個(gè)菜,爆炒豬腰、鹵大腸、烤肋排。
最后是大骨頭湯,里面還放了灰頭菇、金針菇,還有一小把翠綠的薺菜,喝一口湯,鮮得直咂嘴。
剛開始所有人對豬腰和鹵大腸是抗拒的,桃夭擺了擺手道:“我不吃,我總覺得有股奇怪的味道?!?/p>
白晚晚看著她們幾人道:“咱們洗了五、六遍,已經(jīng)非常干凈了,你們嘗試一下嘛?萬一好吃呢?”
知微拿起筷子,夾了一小塊豬腰子放進(jìn)嘴里。
沒想到一嚼,感覺特別嫩,還挺爽口。
她點(diǎn)了點(diǎn)頭說:“這豬腰確實(shí)挺好吃?!?/p>
旁邊的初一和初二也趕緊拿起筷子,夾了鹵大腸。
初一咬了一口,眼睛一亮,咂咂嘴說:“這鹵大腸也太好吃了,我從沒吃過這么香的,肥是肥,可一點(diǎn)不膩人?!?/p>
其他人也都開始動(dòng)筷子了,白晚晚笑著問道:
“怎么樣?味道還不錯(cuò)吧?
我想著把這些菜都加到咱們酒樓的菜單里,到時(shí)候生意肯定能更好。”
桃夭一邊吃豬大腸一邊道:“好吃,沒想到豬大腸都能燒出這種味道了,以前那些豬大腸不應(yīng)該扔掉的?!?/p>
白晚晚嘿嘿一笑道:
“以后咱們就買一些豬大腸,反正豬下水便宜。
我的酒樓應(yīng)該也要造好了,總得有一些不一樣的菜式?!?/p>
白晚晚買下了一片荒地改造成了大莊園,心里其實(shí)沒底。
她也說不清這些農(nóng)家樂到底能不能成。
幾座山頭被辟出大片果園,坡上栽著桃、杏、梨,枝椏往路邊探。
平地上搭著葡萄架,藤下掛著紫的綠的串兒。
棚里育著草莓,紅果兒藏在綠葉下,連少見的藍(lán)莓也栽了幾壟。
客人交二十個(gè)銅板就能進(jìn)園,摘多少算多少。
山下的湖被隔成幾處釣場,交十個(gè)銅板就能領(lǐng)副魚竿,坐在柳蔭下的石凳上耗一下午。
釣上來的魚,要么付點(diǎn)加工費(fèi)讓廚子燒成糖醋的、紅燒的,要么裝在竹簍里拎走。
圈起的場院里,養(yǎng)著蹭人的小羊、蹦跳的兔子,還有會(huì)開屏的孔雀。
旁邊還有各種各樣的娛樂設(shè)施,有那種兩塊長木板中間架著根木頭的蹺蹺板。
還有木頭做的滑梯,就是一塊斜著的厚木板,打磨得光溜溜的。
底下墊著軟乎乎的稻草,孩子往上一爬,“嗖”的一下滑下來,笑得咯咯響。
旁邊還有十幾個(gè)秋千,用粗麻繩吊在大樹枝上,底下拴著塊寬木板。
另外還有個(gè)木頭做的小木馬,底下有兩輪子,孩子跨上去,一蹬就能往前挪,跟騎著真馬似的。
角落里還堆著些木頭做的小推車、小鏟子,孩子們能推著玩,或者在旁邊的沙堆里挖來挖去。
這里還有個(gè)馬場,閑來無事也可以騎馬。
知微笑瞇瞇道:
“這汴京的富商還是挺多的,雖然大家都有莊子。
但是這么好玩的莊園想來是不會(huì)多的,小姐,您就別多想了。”
白晚晚嘿嘿一笑道:“你家小姐現(xiàn)在的莊子越來越多了,不著急,而且我還有其他的產(chǎn)業(yè),也在慢慢布局?!?/p>
知微是知道白晚晚厲害的,她家小姐開什么鋪?zhàn)佣纪貌恍小?/p>
白銀食不下咽,他喝著酒道:“晚晚不在家,家里一點(diǎn)氣氛都沒有?!?/p>
白夫人哼哼唧唧道:“你們這幾個(gè)老頑固,在家一天到晚盯著她,她能不出去嗎?”
白銀、柳相老臉一紅,白銀咳嗽一聲道:“這小丫頭的資質(zhì)好,比白松的資質(zhì)都好,我能不盯著嗎?”
柳相也嘆了口氣道:“可不是嘛?過目不忘??!我覺得不能荒廢了,指不定能考個(gè)狀元回來。”
白夫人嘆了口氣道:“她和顧思年一個(gè)第一,一個(gè)第二,可惜兩個(gè)人的身份都沒法公開。”
柳相笑道:
“宮里的那位知道就行,宮里的那位放話了,十八皇子必定是太子。
蘇妲己那邊已經(jīng)急了?!?/p>
蘇妲己看著蘇相道:“哥,你的意思是這個(gè)趙子龍就是顧思年?”
蘇相點(diǎn)了點(diǎn)頭道:
“對,我查了下,只有第一第二是查不到任何身份背景的。
不是第一、就是第二,你說咱們現(xiàn)在應(yīng)該怎么辦呢?”
蘇妲己咬牙切齒道:
“呵呵,那就讓他去死,他不死,我兒如何上位?
蘇婉兒那個(gè)賤人,為什么每次都要跟我爭?我是不會(huì)讓她好過的?!?/p>
蘇相手里轉(zhuǎn)動(dòng)佛珠道:“放心吧!不會(huì)有人威脅到你的地位的?!?/p>
蘇妲己直接撲進(jìn)了蘇相的懷里道:“哥哥……”
當(dāng)天晚上,顧思年就遭到了追殺,幾十個(gè)殺手。
顧思年身邊帶了十幾個(gè)護(hù)衛(wèi),可跟對面的殺手比起來,實(shí)在差太遠(yuǎn)了。
對方人又多,下手又狠,護(hù)衛(wèi)們拼了命擋著,還是擋不住。