崔苗苗低頭看著手里的山楂，腦子瓜子轉(zhuǎn)的飛快，她看向崔瑤問：“你的意思是我可以賣山楂？”

　　崔瑤正欲開口，崔苗苗倏地站了起來，在她面前走來走去道：“往年山楂是三文錢一斤，不過那是山楂剛下來的時候，這時候賣山楂的少，我如果去賣的話，可以賣五文錢一斤，家里的山楂若是都賣出去，倒真能換回來一些錢。”

　　崔瑤吃著山楂，靜靜聽崔苗苗嘀咕。

　　“小瑤，還是你腦子瓜子轉(zhuǎn)的快，下午我就去縣里賣山楂?！?/p>

　　崔瑤看著躍躍欲試的崔苗苗：“賣山楂才賺幾個錢？咱們把山楂加工一下再賣出去，價格可以翻幾翻?！?/p>

　　崔苗苗雙眼一亮：“你是說賣糖葫蘆？”

　　隨即她眼中的光又暗淡了下來。

　　“可我不會?。　?/p>

　　崔瑤：“不賣糖葫蘆，糖葫蘆的價格已經(jīng)固定，賺不到多少錢，再就是每逢集市賣糖葫蘆的沒有四個也有六個，賣的人多，一個集市下來，根本就賣不出去幾串，太浪費(fèi)時間了。”

　　她看著崔苗苗：“可以賣糖炒山楂，它還有一個雅稱叫糖雪球。”

　　“糖雪球？”

　　“嗯，炒出來后因外面像裹了一層雪而得名，比糖葫蘆要好吃，且十分好看，關(guān)鍵這是獨(dú)家生意，沒有人會跟你競爭，還可定一個高價?！?/p>

　　崔苗苗聽了她這一番話，心里十分火熱，不過……

　　“小瑤，你說的這個糖雪球好是好，但我不會做?！?/p>

　　崔瑤微微一笑：“我會，我可以教你?！?/p>

　　崔苗苗聞言急忙擺了擺手。

　　“不行，這可使不得，像這樣的秘方都是家傳之秘，哪能隨便就傳授給別人，就算咱們關(guān)系再好、感情再深厚也不行。

　　你已經(jīng)幫了我家很多，我不能再占你這個便宜，你的好意我心領(lǐng)了?！?/p>

　　崔瑤看著說什么也不同意的崔苗苗。

　　“不白教，我以秘方入股?！?/p>

　　崔苗苗一臉不解問：“秘方入股？”

　　“嗯，就是我只出秘方，其他什么都不管，賺的錢……”

　　崔瑤頓了頓不甚在意道：“二八分吧，你八我二。”

　　“不行，秘方是你出的，應(yīng)該是你八我二?！?/p>

　　“那就三七，你七我三?！?/p>

　　崔瑤看崔苗苗還要跟她爭擺擺手道：“就這樣吧！我只是出了一個秘方，你不僅要做，還要賣，出力比我多，理應(yīng)拿大頭?！?/p>

　　崔苗苗看再爭論下去，崔瑤就要不高興了道：“好吧！”

　　她已決定等日后賺了錢，私下里會多給小瑤一些，不能讓她太吃虧。

　　“這才對嘛！我回去拿糖，一會就來?！贝蕃幤鹕硖崞鹉就暗馈?/p>

　　糖在農(nóng)家屬于奢侈品，一般過年的時候才會買點(diǎn)甜甜嘴，尋常的時候誰也不舍得買，以崔苗苗家目前的狀況，家里肯定是沒有糖的。

　　“你先清洗些山楂，擦干上面的水，一會要用。”崔瑤離開前特意叮囑了崔苗苗一句。

　　一會兒后崔瑤回到家中，才知盧爺爺、呂媒婆來過了，他們的婚期正式定了下來，九月初六。

　　她往缸里倒魚時，崔屠夫走了過來。

　　“嚯，小溪里還有這么大的魚？好幾年沒見有人釣上來這么大的魚了。”崔屠夫驚訝道。

　　“今個運(yùn)氣好。”

　　她扭頭看向崔屠夫：“爹一會去縣里帶一條，給大嫂、小弟吃。”

　　“好！”

　　崔屠夫用草繩穿了一條魚，提著出了門。

　　崔瑤走進(jìn)灶房，抱起糖罐，帶了一些錢跟母親說了聲又來到了崔苗苗這里。

　　“你怎么把糖罐都抱過來了？需要這么多糖嗎？”崔苗苗好奇問。

　　“我是怕第一次做不成功，就把糖都帶了過來。”崔瑤放下糖罐道。

　　“希望咱們一次就能成功，這可是糖，糟蹋了我得心疼死?！?/p>

　　崔瑤聞言笑了：“糟蹋不了，如果沒有成功咱們就留著自己吃。”

　　崔苗苗：“又不是逢年過節(jié)的，吃這樣的好東西，我會有種負(fù)罪感，所以咱們一定要成功?！?/p>

　　本來還不是太認(rèn)真的崔瑤聽了這話也認(rèn)真了起來。

　　“咱們開始吧！”

　　崔苗苗：“好，要怎么做？”

　　崔瑤：“先往鍋里倒半碗水，然后放糖，因?yàn)槭堑谝淮巫?，我怕不成功放的水和糖都很少，以后你熟練后可以多放一些水、糖，這樣一次就能炒出來很多糖雪球?！?/p>

　　崔苗苗點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　崔瑤用鍋鏟鏟了幾下，看糖融化了道：“燒鍋吧，要小火。”

　　崔苗苗立刻點(diǎn)燃了柴火。

　　崔瑤一邊攪拌一邊道：“在這個過程中要一直攪拌，出這種大泡泡說明里面還有很多水分，要繼續(xù)攪拌直到泡泡均勻?yàn)橹?。?/p>

　　一會兒后崔瑤道：“現(xiàn)在泡泡就很均勻了，可以熄火了?！?/p>

　　崔苗苗立刻把火抽了出來。

　　“咱們先試試看行不行?！?/p>

　　她在崔苗苗的注視下，拿了兩個山楂，其中一個沾了一點(diǎn)糖水，兩個山楂輕輕碰觸，看無法粘合在一起道：“還不行，說明糖里還有很多水，要再熬一會。”

　　崔苗苗聞言又重新點(diǎn)了火。

　　二人這樣的動作重復(fù)了三次，這才熬出足夠粘稠的糖液。

　　崔苗苗：“這樣就可以放山楂了嗎？”

　　崔瑤搖搖頭：“還有最關(guān)鍵的一步，想要山楂上粘上‘雪’，必須放一點(diǎn)醋。”

　　崔瑤放了醋道：“先不要攪動它，要涼一會，大概二百息的樣子?！?/p>

　　崔苗苗牢牢記在心里，二百息后她主動提醒道：“時間到了。”

　　崔瑤把一碗的山楂倒了進(jìn)去。

　　“咱們翻炒時，力道小一點(diǎn)省的把山楂給弄碎了，也要慢一些?！?/p>

　　崔瑤在崔苗苗的注視下慢慢翻炒。

　　一會兒后崔苗苗：“好像泛白了?！?/p>

　　崔瑤“嗯”了一聲，繼續(xù)翻動，慢慢地山楂在二人的注視下都裹上了糖。

　　崔瑤看成功了，緩緩?fù)鲁鲆豢跉猓樕下冻鲆荒\笑。

　　崔苗苗一臉震驚道：“哇，真漂亮，真的很像一個個小小的雪球?！?/p>

　　崔瑤拿了兩個糖雪球，分給了崔苗苗一個。

　　“嘗嘗！”

　　崔苗苗急忙擦了擦手，接過糖雪球，學(xué)著崔瑤的樣子整個填進(jìn)了嘴巴里。

　　崔瑤咽下嘴里的糖雪球問：“如何？”

　　“好吃，比糖葫蘆還要好吃。”崔苗苗一臉興奮道。

　　用糖炒過，山楂是三分酸，七分甜，且甜的恰到好處，一點(diǎn)也不會覺得膩，比她想的口感還要好一些。應(yīng)該是糖的緣故，在這個世界糖很純。