雖然平常陳家的菜肴已經(jīng)算得上是豐盛，可像現(xiàn)在一道道精致點心，參雞湯，還有幾種粥品，包括些許鹽水鹵貨，讓趙清覺得自己是置身于大家族或飯店內(nèi)。
不！
這些菜肴只有電視劇那些大家族才會有。
“有喜歡吃的嗎？”喬芳和善笑著，起身打算幫趙清盛飯。
“我想嘗嘗那個蟹粥?！壁w清看著喬芳左手邊的罐子，不禁有點心動。
陶罐里的蟹粥下面有個燃著火苗的小火爐，正是這一縷火焰使蟹粥始終保持在溫熱翻滾冒泡的狀態(tài)。
濃稠的米粥有點泛黃、蟹腿白紅交織，米粥表面的那一層黃褐色的香油與大米、蔥花、海蟹的香氣混合到一起，將人的食欲勾引到達了巔峰。
這看起來如此色香味俱全的“粥”，趙清也就在電視上見過。
喬芳笑著給趙清盛粥，待把裝滿蟹肉的粥碗放到趙清面前后，又給他夾了幾塊黃皮白肉的鹽漬雞肉。
喬芳說：“蟹粥是你諸葛奶奶拿手的絕活之一，我以前在家里的時候，她都會給我做這些飯菜吃。
所以你現(xiàn)在明白，為什么咱們明明在北方，而我卻會南方菜了吧？”
“您的廚藝也是跟諸葛奶奶學的嗎？”趙清拿起勺子，問出這句話后，輕品一口粥。
濃粥入口，撲面而來的是微燙，轉(zhuǎn)而是混合著咸香、香油、海鮮蟹肉以及蔥花的復合香口。
整個香氣完全沉浸到了已經(jīng)被煮到綿軟欲化了一半的米粒中。
“對。”喬芳看到趙清一口粥喝下去，眼睛明亮，便明白“諸葛奶奶”的手藝肯定征服了他。
“確實好喝！”趙清贊嘆一句，夾起一塊鹽漬雞肉，雞皮Q彈咸香，雞肉帶著更是帶著一絲嚼勁以及一股特殊香料混合的味道。
“怎么樣？”喬芳笑問。
“好香啊......感覺這只雞腌了很久，不然，肉里的那股香氣不可能入那么深?！壁w清點評說。
“哈哈哈，小少爺真厲害，第一次吃就發(fā)現(xiàn)了這只雞的奧秘。”
諸葛奶奶端著一籠包子上桌，放到了一旁，取下了自己身上的圍裙，解釋道：“這只雞是南方特有的母雞，從小會被喂養(yǎng)糧食，等到它剛長大，肉質(zhì)還有幼年時那么嫩，但已經(jīng)肥一點的時候，將其宰殺風干。
但風干分為兩步。
雞皮身上用一種香料混合海鹽腌制。
但雞的內(nèi)部取了內(nèi)臟后，再用另一種香料混合海鹽腌制。
等風干幾天后，再用香料從雞身內(nèi)部腌制。
從宰殺，到風干，到上桌，不超過十天！
最后上桌的時候，還要用開水燙皮，糖水刺激讓雞皮保持口感。”
諸葛奶奶坐在趙清旁邊，和藹地耐心解釋。
陳龍象、陳九旗也聽得認真。
陳詩曼微微咋舌，做一道菜而已，需要花費這么多的精力？
“奶奶厲害，怪不得您來了以后，我媽整個人都變精神了?！壁w清笑著稱贊說。
“小少爺不用客氣，以后等咱們回家了，只想吃什么只需要吩咐我一句話，我一定讓你吃好了。”諸葛奶奶笑瞇瞇的，說話的同時又揭開了一旁的蒸籠。
趙清、喬芳聽到諸葛奶奶的話，母子二人臉色都有微微的變化。
遠處的陳龍象、陳九旗同樣如此。
諸葛奶奶像是沒有察覺到似的，她取出幾個湯包，配上一碟姜水，伺候到趙清一旁，溫聲道：“我聽小姐說，你特別喜歡吃包子，這是我特意為你蒸的，你嘗嘗看?！?br /> 趙清望著眼前晶瑩剔透，依稀可見其中肉湯與肉餡混合的包子，臉上掛著笑容，但心緒百轉(zhuǎn)。
最終，他把裝著包子的瓷盤，推向母親，溫聲道：“媽，我記得你也很喜歡吃開封湯包。
雖然以后回家了，有奶奶伺候著咱們會經(jīng)常吃。
但你好像有段時間沒嘗了吧？”
“......”
諸葛奶奶不禁怔了一下，似乎沒有料到趙清“接話”接得這么快。
喬芳聽到趙清接的話，神色一時間復雜，她知道自己孩子聰慧、體貼、溫柔。
但沒有料到趙清會這么“坦然”地接受。
趙清心態(tài)比較平和。
去喬家也好，留陳家也罷。
母親在哪，哪就是家！
至于回喬家，他也能理解。
母親其實也是女兒，她想回家陪陪自己的父母，這本來就是人之常情的事情。