在長白山中的野豬都是東北野豬,屬于歐亞野豬的烏蘇里亞種,是體型最大的野豬亞種之一,在國內(nèi)除了長白山和大小興安嶺,其他地方是見不到的。
看樣子像是在啃灌木上的凍蘑,對(duì)于冬天覓食很難的野豬來說,雪地中的凍蘑可是美味。
“我過去打,鐵柱你留在這里別動(dòng)?!睆埢ǔ鞘疽庖幌妈F柱,舉著槍悄悄的向野豬靠近。
他需要靠近再打,一槍爆頭。
東北野豬的攻擊性極強(qiáng),體型驚人,尤其在冬季食物短缺時(shí)更具攻擊性。鋒利的獠牙,強(qiáng)有力的沖撞、皮糙肉厚與靈活性使其成為東北最危險(xiǎn)的動(dòng)物之一。
這一頭,怕是得有三百斤重吧?
隨著靠近,張花城屏住呼吸,野豬警惕性很強(qiáng),但現(xiàn)在他已經(jīng)到了有效擊殺野豬的射程內(nèi)。
他看到了野豬腦袋,還在啃食著來之不易的美味。
瞄準(zhǔn)!
張花城抬起三八大蓋。
“嘭!”
槍聲一響,野豬一個(gè)趔趄,接著它發(fā)出凄厲的慘叫向前方?jīng)_去,速度極快。
可沖了十幾米后卻一頭栽倒在雪地里。
快速子彈上膛正準(zhǔn)備補(bǔ)一槍的張花城出了口氣,拔出刺刀跑了過去。
被一槍爆頭的野豬鮮流不止,在雪地里不斷抽搐掙扎,張花城沒有猶豫對(duì)著野豬脖子狠狠地刺了下去。
鐵柱急忙跑來,驚喜道:“打死了!”
張花城連續(xù)刺了幾刺刀,見其徹底斷氣了這才出了口氣,掏出瑞士軍刀對(duì)著鐵柱道:“替我看著周圍,一旦有動(dòng)靜立刻喊我?!?/p>
血腥味,會(huì)引來狼群的。
但如果不盡快處理,野豬肉滲入血口感會(huì)非常差。
“嗯!”
鐵柱點(diǎn)頭,不斷地環(huán)顧四周。
張花城熟練的放血,然后將其開膛破肚。
這一頭是三百幾十斤重的成年東北野豬,如果不是一槍打進(jìn)它的腦袋,想殺死那可就太難了。
野豬身下的積雪都變成了血紅色,一個(gè)個(gè)冒著熱氣的內(nèi)臟也被張花城扒了出來,能吃的內(nèi)臟他逐一用積雪清洗。
“鐵柱,簍子里有斧頭,你拿過來將野豬劈開挑回去!”
處理的差不多了,他立刻喊來鐵柱。
鐵柱拿來了斧頭,在張花城示意下狠狠地劈了下去。
短短的幾分鐘時(shí)間,三百幾十斤重的成年東北野豬就在鐵柱手中變成了兩大片軀體,這個(gè)野豬的豬頭與一些不好的內(nèi)臟全部被遺棄在原地。
“哥,豬頭也扔???我能背回去的?!?/p>
鐵柱不舍得扔豬頭。
回頭看了又看,想帶回去。
張花城也背了一簍子的豬內(nèi)臟,拿著槍催促,“快走,背得動(dòng)也要扔在這里,這些是拖住狼群的!”
狼來了!
他早就聽到狼嚎在漸漸靠近,狼的嗅覺如果在下風(fēng)口,就是十幾里之外都能聞到血腥味。
特別是冬天,狼的嗅覺更靈敏。
果然他們離開沒多久,這里就傳來狼的撕咬與低吼。
張花城帶著鐵柱回去時(shí)已是深夜,王琳根本沒睡,一直在屋里急的轉(zhuǎn)圈,聽到敲門和熟悉的聲音時(shí)才出了口氣。
當(dāng)看到鐵柱挑回來的野豬時(shí),她嚇到了,山里的野豬非??膳拢褪鞘厣絾T都不敢靠近的!
打了一頭野豬?
她關(guān)上門后跑進(jìn)屋,地上的兩半片野豬軀體每一片都有一百幾十斤的樣子。
張花城鋪好兩個(gè)麻袋在地上,將已經(jīng)凍成硬塊的野豬軀體扔在上去,然后開始用原始方式剝野豬皮。
“有點(diǎn)肥肉,琳琳,拿個(gè)盆來!”
剝下野豬皮,豬皮下的表層上有大概一厘米厚的肥肉,這讓張花城很滿意,冬天的野豬能有這些肥肉就不錯(cuò)了。
王琳跑去拿來一個(gè)盆。
張花城將一層肥肉用刀剝下來扔在盆里,兩整片豬的肥肉全部剝下,連豬皮上粘著的肥肉也一點(diǎn)點(diǎn)刮了個(gè)干凈,硬是弄出半盆肥肉。
“先收起來,等明天熬豬油?!?/p>
張花城笑著提醒。
這豬油是要加水熬的,能出很多豬油。
“嗯嗯!”
王琳高興的連連點(diǎn)頭。
張花城將兩片野豬放在鍋里煮了煮,將其提出來刮干凈上面的硬毛,這野豬皮很厚很結(jié)實(shí),是好東西。
是將野豬皮賣給收購站,還是留下來?
想了想最后還是決定賣掉,需要什么換成錢再去買就行了,可如果是野豬皮,被有心人舉報(bào)了還要去解釋,如果解釋不清就麻煩了。
“鐵柱你先回去睡覺,早上早點(diǎn)去縣城?!?/p>
今天要賣的可不是昨天能比的。
不過肉絕對(duì)比魚蟹好賣。
鐵柱點(diǎn)點(diǎn)頭,然后抓抓頭,支支吾吾的卻說不出什么。
“你不會(huì)是想在我家睡吧,我家隔壁炕沒有被褥的,嗯,不過我的軍大衣可以給你蓋著,晚上炕一直燒著也不會(huì)太冷?!?/p>
張花城一看鐵柱這樣,想著他估計(jì)是怕早上醒不過來,畢竟他們也不知道時(shí)間。
“我,我想現(xiàn)在去我媽那邊……”
鐵柱支支吾吾的低著頭。
張花城明白了,笑道:“行,那你正好帶點(diǎn)野豬肉過去吧?!?/p>
他明白鐵柱是想去送野豬肉,沒有拒絕,切下大概四五斤的豬肉和幾根豬骨。
“晚上小心點(diǎn),不知道富莊大隊(duì)會(huì)不會(huì)有巡邏的,別被抓到就行?!?/p>
“還有,和你媽說野豬肉要自己家里吃,不能拿出去送?!?/p>
張花城將肉遞給過去,提醒一句。
如果偷獵被抓到就會(huì)很麻煩。
“嗯,謝謝哥!”
鐵柱高高興興的提著肉跑了。
見鐵柱跑沒影了,張花城才關(guān)上門回到屋里,能賣掉的野豬肉還剩下大概二百斤左右,他準(zhǔn)備都拿去縣城賣掉。
“鐵柱被抓到怎么辦?”
王琳擔(dān)憂。
偷獵很嚴(yán)重的。
“沒事,就是抓到了他也不會(huì)說的,就算是說,也會(huì)說是他爸陳有德讓他送的,我之前帶他去海邊撈海鮮時(shí)就教過?!?/p>
抓到也沒事,就是麻煩點(diǎn),而且誰不知道鐵柱憨。
真抓到頭疼的就是陳有德了,鐵柱憨,他陳有德憨嗎?
王琳聞言哭笑不得。
“我去把豬肉和內(nèi)臟埋雪里凍著,放屋里滿屋味?!币柏i肉味道略腥,埋在雪地里好一些,還能保鮮。
張花城提著豬肉來到院子里。
王琳拿著鐵鍬出來幫忙。
山里傳來了一聲悠長的狼嚎。
“狼嚎。”
王琳膽小,有點(diǎn)害怕。
“沒事?!?/p>
張花城卻心中一動(dòng),果然把狼引到附近山里了,狼皮可是值錢的好東西,一張狼皮就能賣幾十塊錢的。
狼肉也是好東西。