陜西秦嶺以南，丘壑連綿，一片黃土風(fēng)吹塵沙起，干裂的土地上踩上去留下一串清晰可見(jiàn)的黃色大腳印子，一長(zhǎng)溜延伸到遠(yuǎn)處的蹄子印盡頭，一頭小毛驢上騎著個(gè)梳著牛犢子舔發(fā)型，穿著一身土灰色道袍的老頭。
    
    “我身騎白馬，走三關(guān)咧······改換素衣回中原······”毛驢上的老頭搖頭晃腦半瞇著眼哼著這一輩子只學(xué)會(huì)了一首的曲子，就像個(gè)劣質(zhì)復(fù)讀機(jī)似的一遍又一遍的重復(fù)著那幾句老掉牙了的詞。
    
    老頭胯下的毛驢這時(shí)抬起驢腦袋，看見(jiàn)遠(yuǎn)處黃土高坡的地平線上出現(xiàn)了一個(gè)城市的輪廓，頓時(shí)毛驢歡快的打了個(gè)響鼻，然后邁著四只蹄子“吧嗒，吧嗒”的順著土路一溜狂奔。
    
    “慢點(diǎn)，慢點(diǎn)，你這個(gè)畜生急什么咧，你不過(guò)是頭驢子而已和老子搞什么萬(wàn)馬奔騰，厄嘴里吃的全是土了，你個(gè)平毛畜生能不能慢點(diǎn)慢點(diǎn)咧”驢背上的老頭，伸手揚(yáng)起一根柳樹(shù)條子輕甩了下驢屁股憤憤的罵罵咧咧起來(lái)。
    
    許久之后，城市的輪廓漸漸清晰，一抹古都的氣息撲面而來(lái)，古城，西安就在眼前。
    
    進(jìn)西安城前，穿著土黃色道袍的老頭翻身從驢背上跳了下來(lái)，牽著韁繩駐足而立，回頭看了眼身后已經(jīng)消失了的黃土高原。
    
    良久，老道轉(zhuǎn)過(guò)身牽著毛驢進(jìn)了城，留下一句蒼涼的腔調(diào)飄進(jìn)了身后的一片黃土高原上。
    
    “人吃土一輩子，到最后也免不了土吃人一回咧”
    
    “吧嗒，吧嗒，吧嗒”老頭牽著毛驢進(jìn)了西安城，走街串巷一路閑逛，路上行人對(duì)這一幕不禁都笑著側(cè)目相望，實(shí)在是這老頭腦袋上頂著的牛犢子舔發(fā)型和一身臟不垃圾的土灰色道袍再加上身旁的毛驢太過(guò)不倫不類(lèi)了，說(shuō)是道士但卻偏偏梳了個(gè)三七分抹著劣質(zhì)發(fā)油一腦袋油光锃亮的頭型，說(shuō)他不是道士卻穿了個(gè)很有古樸氣息的道袍，讓人看了忍俊不禁。
    
    老道士不以為意，牽著毛驢一路閑逛走到回民坊，來(lái)到西羊市中斷，然后七拐八拐的走進(jìn)了一條小胡同，最后停在了一扇小門(mén)臉前，把韁繩拴在了一塊石頭上，自己背著手走進(jìn)了一間小店。
    
    小店門(mén)外掛著一塊招牌，上面寫(xiě)著老米家泡饃，里面只擺了四張桌子，桌面油光閃閃臟兮兮的，有兩桌上坐著幾個(gè)上了年紀(jì)的老人。
    
    西安本地人吃泡饃有句順口溜，外地人吃東關(guān)正街老孫家的，西安人吃老米家的，坊上回民街人卻吃的是老劉家的。
    
    名氣最大的是老孫家旅游來(lái)的人都去那吃，但要說(shuō)哪的味道最正宗還得算老米家的，只不過(guò)罕有人知道的是這條胡同深處深藏的老米家泡饃是已經(jīng)退休了的老米頭子自己閑來(lái)無(wú)事開(kāi)著玩打發(fā)時(shí)間的，至于西羊市中斷的那家是他兒子接班后干的。
    
    論正宗和味道，當(dāng)然還是老子這里最講究了。
    
    “老米頭，來(lái)碗泡饃，多放辣子”老道坐在一張空桌旁抻著脖子喊了一句。
    
    廚房里，走出一個(gè)系著圍裙頭發(fā)花白大概七十來(lái)歲的老人，微微弓著腰，看見(jiàn)桌子上的老道士后訝然一愣，然后連連點(diǎn)頭說(shuō)道：“好咧，好咧，額這就去給你端碗熱乎的來(lái)咧”幾分鐘之后，老米頭親自端著一碗熱氣騰騰滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)呐蒺x小心翼翼的放在桌子上，兩手上沾了碗里浸出的油漬然后渾不在意的在圍裙上蹭了蹭，一屁股坐在凳子上滿臉熱切的說(shuō)道：“您老可是有段時(shí)間不來(lái)咧，這是干撒子去了么”
    
    老道士拿起一雙筷子，伸進(jìn)碗里使勁的攪合了兩下，吹著熱氣，夾起一大筷子羊肉囫圇著就送進(jìn)了嘴里。
    
    “哎，老米頭子，你給這老道上的泡饃怎么比額們這個(gè)滿得多咧，你老家伙不地道”旁邊桌子上的老人看過(guò)來(lái)，一臉的不滿意。
    
    老米頭眉毛一豎，打著嗓門(mén)說(shuō)道：“咋咧，咋咧，我就是愿意，要你們多管做撒子？”
    
    幾個(gè)老頭都哈哈一笑，也不在意，這都是老顧客了，是西安城里的老人家吃了一輩子的老米頭泡饃，可能臨進(jìn)棺材錢(qián)還都得惦記著這一口。
    
    老道士一邊吃著一邊說(shuō)道：“太懶，下山的少了，年紀(jì)大了不愛(ài)動(dòng)，有口吃的就行，也不愿跑大老遠(yuǎn)的來(lái)你這吃一碗泡饃了”
    
    老米頭頓時(shí)不樂(lè)意了，義正言辭的說(shuō)道：“你這是說(shuō)啥子話咧，想吃了，你言語(yǔ)一聲，額就提著羊肉湯和泡饃去一趟山里又能怎樣咧，給你做上幾天又能如何咧”
    
    老道士嘴里塞的滿滿地，嘟囔著說(shuō)道：“有心就好，有心就好”
    
    老米頭嘆了口氣，說(shuō)道：“您救了我們老米家上下幾十口子人，一碗泡饃哪抵得上您這天大的恩情啊，額是真巴不得你天天能來(lái)我這里吃上一碗泡饃咧，呵呵，您老這時(shí)間長(zhǎng)一不來(lái)額可是想念的緊呢”
    
    旁邊有老頭又好事的問(wèn)道：“老米頭這是您家恩人咧？”
    
    “是咧，是咧”老米頭忙不迭的點(diǎn)頭，挺起胸膛說(shuō)道：“沒(méi)有大恩人哪有現(xiàn)在的老米家，哪有你們這幫糟老頭子天天吃的泡饃，你們也得謝謝他咧”
    
    幾個(gè)老頭狐疑的望了過(guò)來(lái)，有人問(wèn)道：“看他年紀(jì)和你也差不多，咋還您老，您老的叫著咧，這是多大的恩情?。俊?br />    
    老米頭看了一眼老道，然后小聲轉(zhuǎn)頭說(shuō)道：“我二十多年前見(jiàn)到他的時(shí)候，就是這副樣子咧，你們說(shuō)不叫您老，叫撒子嘛？”
    
    幾個(gè)老頭頓時(shí)都搖頭不信，撇著嘴說(shuō)道：“竟瞎胡說(shuō)”
    
    老米頭抻著脖子正好和他們掰扯，老道士用筷子敲了敲碗，說(shuō)道：“再來(lái)一碗咧”
    
    老米頭頓時(shí)樂(lè)了，連忙說(shuō)道：“好咧，再來(lái)一碗”
    
    老道士從桌子上拿起牙簽剔著泛黃的牙齒，滿足的打了個(gè)飽嗝，然后拿出一包煙抽出一根愜意的點(diǎn)上，嘴里又哼起了那老掉牙的曲子。
    
    等了沒(méi)多久，第二碗泡饃端上來(lái)，老米頭又問(wèn)道：“那個(gè)小娃子現(xiàn)在怎么樣咧？可是有好些年頭沒(méi)見(jiàn)過(guò)了，以前他最?lèi)?ài)吃的也是額家的泡饃，這一晃也有十好幾年過(guò)去了”
    
    老道士手里的筷子一頓，然后說(shuō)道：“還好，還好咧”
    
    說(shuō)完，老道似乎莫名的嘆了口氣，眼神微微有點(diǎn)泛紅，夾著筷子大口的吃著冒著熱氣的泡饃，十來(lái)分鐘后，一碗泡饃吃完，老道揉著肚子尋思了下后說(shuō)道：“再來(lái)一碗吧，多放辣子”
    
    老米頭頓時(shí)愣了愣，連忙擺手說(shuō)道：“可不能再吃咧，兩大碗了，再吃您老能受得了嘛”
    
    “么事，么事”老道搖了搖腦袋，笑瞇瞇的說(shuō)道：“也就吃這最后一碗咧，再想吃可能就沒(méi)時(shí)候咧”
    
    老米頭又愣了下，然后小心翼翼的說(shuō)道：“這是打算回山里就不下來(lái)咧？要不，等以后您再想吃，我去一趟山里也行，我要是走不動(dòng)了讓額兒子去吧”
    
    老道士笑道：“再說(shuō)咧”
    
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