聽到外面的笑聲,劉美蘭和王樂梅看過去,都樂了,“兩個(gè)悶葫蘆居然聊得這么開心,美蘭,咱們出去看看。”
王樂梅知道自己的丈夫有多么內(nèi)秀,在外面到了幾乎不說話的地步。
她覺得自己說話多,可能是把丈夫的那一份也說了。
“好!”劉美蘭應(yīng)下,站起來,走了出去,“笑什么呢?”
傅琛轉(zhuǎn)頭,看到劉美蘭,笑著說:“我們?cè)谡f孩子吃腳丫子,不給吃,孩子還生氣苦惱!原來小孩都會(huì)這樣做。”
小霍先生也說:“我家孩子也是這樣,當(dāng)時(shí)樂梅說,趕緊把小腳腳拿出來。那孩子居然背著過身,繼續(xù)吃?!?/p>
劉美蘭習(xí)慣性地接過來魚竿,“看你們釣魚這么久,釣的魚呢?”
傅琛笑了笑,“釣到了一條小馬鮫魚,被我給扔了。既然高手來了,你釣一條稀罕的魚,給我們嘗嘗?!?/p>
說到自己最擅長(zhǎng)的,劉美蘭可就來勁了,“說吧,你們想吃什么?”
王樂梅不信,“美蘭,你不是吹牛吧?大海這么大,你想釣什么就釣什么,這也太神奇了吧?”
唐小魚輕笑,“美蘭,在海上說一不二。既然你不相信,我就讓你見識(shí)一下。來,美蘭,我喜歡吃紅牙帶。你給我釣一條,這東西魚肉特別細(xì)嫩,有嚼勁兒,味道清甜,用來燉湯,特別美味?!保▓D)
王樂梅出生在內(nèi)陸城市,對(duì)海鮮本來就不了解,知道幾種常見的海鮮。也就是嫁到了霍家,做了老板娘,吃得海鮮才多一點(diǎn),“我還沒見過紅牙帶呢?這是帶魚嗎?”
劉美蘭回答:“算是吧,既然你們點(diǎn)了,那我就給你們釣。不過這里不是釣紅牙帶的好地方,我打電話,讓船長(zhǎng)往去一個(gè)地方?!?/p>
船長(zhǎng)那邊得到劉美蘭的吩咐,就往那邊開游艇。
到了地點(diǎn)之后,劉美蘭就開始掛餌釣魚。紅牙帶棲息于中層海水處的沙底活或者泥底的水域生物。經(jīng)常挖掘洞穴,葬身于其中。
最特別的是,這種魚喜歡頭上尾下的立姿于洞穴周邊捕獲食物。
劉美蘭安靜地看著海底,魚餌就在紅牙帶的附近,稍微動(dòng)幾下,就能吸引其注意力。
兩分鐘之后,紅牙帶覺得食物都到嘴邊了,不是多虧啊!
然后……然后就上鉤了!
劉美蘭快速收線,一條紅牙帶就這樣被拎上來了。
“頭大,眼大,口大,身體上有細(xì)小的圓鱗?!碧菩◆~得意,“看到了吧?我可沒說謊,這就是紅牙帶。我現(xiàn)在拿給廚師清理,然后放在冰箱里冷凍半小時(shí)之后,魚肉就能變得晶瑩剔透,又好吃又好看?!?/p>
劉美蘭笑笑,“我再釣幾條。”
王樂梅不得不承認(rèn),劉美蘭釣魚真的很厲害,“美蘭,你要是參加釣魚比賽,一定能拿冠軍?!?/p>
麗莎連忙說:“深城這邊有個(gè)游艇釣魚比賽,美蘭,你要參加嗎?聽說獎(jiǎng)品豐厚?!?/p>
蔣承澤也附和著,“是的,如果想去,我可以幫你弄來邀請(qǐng)函。”
劉美蘭擺手,“我喜歡釣魚,不是為了跟人比賽,純粹是我喜歡海洋,喜歡吃海鮮。如果用來釣魚,顯擺技術(shù)高超,那就沒意思了?!?/p>
麗莎恍然大悟,“忘了,你就是個(gè)重體驗(yàn)的人,是否比賽不重要,釣魚有趣就好?!?/p>
連續(xù)釣了幾條之后,劉美蘭發(fā)現(xiàn)了一條不錯(cuò)的魚釣了上來。
王樂梅湊過來看,“美蘭,這是什么魚?長(zhǎng)得有點(diǎn)丑?!?/p>
劉美蘭回答:“這是剝皮魚,長(zhǎng)得有點(diǎn)丑!”(圖)
王樂梅眨了眨眼睛,“他這個(gè)皮很粗糙,是不是吃的時(shí)候要把魚剝了,所以才有了這個(gè)剝皮魚的外號(hào)!”
劉美蘭點(diǎn)頭,“都說有起錯(cuò)的名字,沒有叫錯(cuò)的外號(hào)。剝皮魚就是這個(gè)意思!它的魚皮非常有韌性,而且布滿微小的鱗片非常粗糙!烹飪前要把魚皮剝掉!”
麗薩問:“這種怎么吃?”
“扒掉魚皮后里面的白色魚肉富有彈性,可以做生魚片,壽司料之外,我比較喜歡裹著粉油炸,味道不錯(cuò)!”
小霍先生補(bǔ)充:“我爸喜歡把魚干用酒蒸煮,然后再加醬油攪拌,味道還不錯(cuò)!”
王樂梅想起來了,“那東西不能給爸吃了,他現(xiàn)在有點(diǎn)高血壓,血脂也有點(diǎn)高。醫(yī)生點(diǎn)名說剝皮魚的肝比較大,含油量很高!反倒是說這種魚的魚皮可以做成魚皮凍,里面含有多種氨基酸,極易被人體消化吸收,是啊,老弱的最佳補(bǔ)品!”
麗薩連忙說:“那咱們今天中午就裹著粉油炸,味道應(yīng)該很不錯(cuò)!”
劉美蘭把魚放在小桶里,“你們把剝皮魚送給廚師,讓他做了!咱們?nèi)瞬簧?,我再多釣點(diǎn)海鮮?!?/p>
麗薩想了想,“剛才的紅腰帶用來做湯,這個(gè)用來油炸,那你再釣一只東星斑,用來清蒸!經(jīng)常在飯店里面吃,味道很不錯(cuò)!”
劉美蘭笑了笑,“瞧好吧,我不用換地方!”
東星斑也是劉美蘭和唐小魚喜歡吃的魚,用來清蒸最是美味。
不一會(huì)兒,兩條東星斑就被釣上來了。
再加上麗薩帶過來的各種優(yōu)質(zhì)牛肉,以及其他的食材,足夠了。
廚師對(duì)于劉美蘭釣上來的海鮮,非常喜歡。
這樣的好食材才能對(duì)得起他的廚藝,于是把這些海鮮做得非常好吃。
劉美蘭贊不絕口,“這位師傅的廚藝真好!待會(huì)我要給他包個(gè)紅包!”
唐小魚也點(diǎn)頭,“是的!你要包紅包,回頭我要問他要個(gè)名片!”
唐小魚家里也有廚師,天天吃,總覺得要換點(diǎn)新口味。
雖然食材都是一樣的,但不同的廚師做出來的味道還是有差別的。
麗莎笑道:“這是錦華酒店的主廚之一!手藝真的很不錯(cuò)!每次我們總部來人的時(shí)候,我都會(huì)請(qǐng)這位廚師做飯招待。”
蔣承澤善言談,一頓飯之后,跟傅琛和小霍先生,也變得熟絡(luò)起來。
吃過飯,唐小魚有點(diǎn)困,回房間里睡個(gè)午覺。
麗薩和王樂梅,蔣承澤和小霍先生,在打麻將。
劉美蘭則是在釣魚,傅琛和葉強(qiáng),則是站在不遠(yuǎn)處抽煙聊天。
“真沒想到你會(huì)參加派對(duì)?”葉強(qiáng)微微挑眉,看向眼眸幽深的傅琛。