聽到外面的笑聲,劉美蘭和王樂梅看過去,都樂了,“兩個悶葫蘆居然聊得這么開心,美蘭,咱們出去看看?!?/p>
王樂梅知道自己的丈夫有多么內秀,在外面到了幾乎不說話的地步。
她覺得自己說話多,可能是把丈夫的那一份也說了。
“好!”劉美蘭應下,站起來,走了出去,“笑什么呢?”
傅琛轉頭,看到劉美蘭,笑著說:“我們在說孩子吃腳丫子,不給吃,孩子還生氣苦惱!原來小孩都會這樣做?!?/p>
小霍先生也說:“我家孩子也是這樣,當時樂梅說,趕緊把小腳腳拿出來。那孩子居然背著過身,繼續(xù)吃?!?/p>
劉美蘭習慣性地接過來魚竿,“看你們釣魚這么久,釣的魚呢?”
傅琛笑了笑,“釣到了一條小馬鮫魚,被我給扔了。既然高手來了,你釣一條稀罕的魚,給我們嘗嘗?!?/p>
說到自己最擅長的,劉美蘭可就來勁了,“說吧,你們想吃什么?”
王樂梅不信,“美蘭,你不是吹牛吧?大海這么大,你想釣什么就釣什么,這也太神奇了吧?”
唐小魚輕笑,“美蘭,在海上說一不二。既然你不相信,我就讓你見識一下。來,美蘭,我喜歡吃紅牙帶。你給我釣一條,這東西魚肉特別細嫩,有嚼勁兒,味道清甜,用來燉湯,特別美味?!保▓D)
王樂梅出生在內陸城市,對海鮮本來就不了解,知道幾種常見的海鮮。也就是嫁到了霍家,做了老板娘,吃得海鮮才多一點,“我還沒見過紅牙帶呢?這是帶魚嗎?”
劉美蘭回答:“算是吧,既然你們點了,那我就給你們釣。不過這里不是釣紅牙帶的好地方,我打電話,讓船長往去一個地方?!?/p>
船長那邊得到劉美蘭的吩咐,就往那邊開游艇。
到了地點之后,劉美蘭就開始掛餌釣魚。紅牙帶棲息于中層海水處的沙底活或者泥底的水域生物。經常挖掘洞穴,葬身于其中。
最特別的是,這種魚喜歡頭上尾下的立姿于洞穴周邊捕獲食物。
劉美蘭安靜地看著海底,魚餌就在紅牙帶的附近,稍微動幾下,就能吸引其注意力。
兩分鐘之后,紅牙帶覺得食物都到嘴邊了,不是多虧??!
然后……然后就上鉤了!
劉美蘭快速收線,一條紅牙帶就這樣被拎上來了。
“頭大,眼大,口大,身體上有細小的圓鱗?!碧菩◆~得意,“看到了吧?我可沒說謊,這就是紅牙帶。我現在拿給廚師清理,然后放在冰箱里冷凍半小時之后,魚肉就能變得晶瑩剔透,又好吃又好看?!?/p>
劉美蘭笑笑,“我再釣幾條?!?/p>
王樂梅不得不承認,劉美蘭釣魚真的很厲害,“美蘭,你要是參加釣魚比賽,一定能拿冠軍?!?/p>
麗莎連忙說:“深城這邊有個游艇釣魚比賽,美蘭,你要參加嗎?聽說獎品豐厚?!?/p>
蔣承澤也附和著,“是的,如果想去,我可以幫你弄來邀請函?!?/p>
劉美蘭擺手,“我喜歡釣魚,不是為了跟人比賽,純粹是我喜歡海洋,喜歡吃海鮮。如果用來釣魚,顯擺技術高超,那就沒意思了?!?/p>
麗莎恍然大悟,“忘了,你就是個重體驗的人,是否比賽不重要,釣魚有趣就好?!?/p>
連續(xù)釣了幾條之后,劉美蘭發(fā)現了一條不錯的魚釣了上來。
王樂梅湊過來看,“美蘭,這是什么魚?長得有點丑?!?/p>
劉美蘭回答:“這是剝皮魚,長得有點丑!”(圖)
王樂梅眨了眨眼睛,“他這個皮很粗糙,是不是吃的時候要把魚剝了,所以才有了這個剝皮魚的外號!”
劉美蘭點頭,“都說有起錯的名字,沒有叫錯的外號。剝皮魚就是這個意思!它的魚皮非常有韌性,而且布滿微小的鱗片非常粗糙!烹飪前要把魚皮剝掉!”
麗薩問:“這種怎么吃?”
“扒掉魚皮后里面的白色魚肉富有彈性,可以做生魚片,壽司料之外,我比較喜歡裹著粉油炸,味道不錯!”
小霍先生補充:“我爸喜歡把魚干用酒蒸煮,然后再加醬油攪拌,味道還不錯!”
王樂梅想起來了,“那東西不能給爸吃了,他現在有點高血壓,血脂也有點高。醫(yī)生點名說剝皮魚的肝比較大,含油量很高!反倒是說這種魚的魚皮可以做成魚皮凍,里面含有多種氨基酸,極易被人體消化吸收,是啊,老弱的最佳補品!”
麗薩連忙說:“那咱們今天中午就裹著粉油炸,味道應該很不錯!”
劉美蘭把魚放在小桶里,“你們把剝皮魚送給廚師,讓他做了!咱們人不少,我再多釣點海鮮?!?/p>
麗薩想了想,“剛才的紅腰帶用來做湯,這個用來油炸,那你再釣一只東星斑,用來清蒸!經常在飯店里面吃,味道很不錯!”
劉美蘭笑了笑,“瞧好吧,我不用換地方!”
東星斑也是劉美蘭和唐小魚喜歡吃的魚,用來清蒸最是美味。
不一會兒,兩條東星斑就被釣上來了。
再加上麗薩帶過來的各種優(yōu)質牛肉,以及其他的食材,足夠了。
廚師對于劉美蘭釣上來的海鮮,非常喜歡。
這樣的好食材才能對得起他的廚藝,于是把這些海鮮做得非常好吃。
劉美蘭贊不絕口,“這位師傅的廚藝真好!待會我要給他包個紅包!”
唐小魚也點頭,“是的!你要包紅包,回頭我要問他要個名片!”
唐小魚家里也有廚師,天天吃,總覺得要換點新口味。
雖然食材都是一樣的,但不同的廚師做出來的味道還是有差別的。
麗莎笑道:“這是錦華酒店的主廚之一!手藝真的很不錯!每次我們總部來人的時候,我都會請這位廚師做飯招待?!?/p>
蔣承澤善言談,一頓飯之后,跟傅琛和小霍先生,也變得熟絡起來。
吃過飯,唐小魚有點困,回房間里睡個午覺。
麗薩和王樂梅,蔣承澤和小霍先生,在打麻將。
劉美蘭則是在釣魚,傅琛和葉強,則是站在不遠處抽煙聊天。
“真沒想到你會參加派對?”葉強微微挑眉,看向眼眸幽深的傅琛。