八號(hào)房?jī)?nèi),春寶媽和女兒春寶坐在桌前折紙盒。
下巴尖尖的春寶,聽(tīng)見(jiàn)外頭的對(duì)話,好奇地看著媽問(wèn):“媽?zhuān)阏f(shuō)五號(hào)房的李嬸去擺攤賣(mài)餃子,能賣(mài)出去嗎?”
春寶媽秦蓉手上沒(méi)停,笑著說(shuō):“外頭那些人,就是吃不著葡萄說(shuō)葡萄酸,自己花一毛錢(qián)都要猶豫一下,就覺(jué)得所有人都跟她們一樣。我看巷子口,賣(mài)茶葉蛋的生意就挺好,一天基本上都能賣(mài)完。只要你李嬸家的餃子包得好吃,肯定是能賣(mài)出去的。”
春寶眼睛一亮,“既然擺攤能掙錢(qián),我們也去擺攤唄。”
秦蓉看著女兒嘆氣,“擺攤不要本錢(qián)呀?你爸二十五塊錢(qián)一個(gè)月的工資,要給你奶奶交十塊,他自己留五塊,每個(gè)月給咱們十塊,還要交房租,要不是咱娘倆還能做點(diǎn)手工,菜錢(qián)都不能夠,哪里有本錢(qián)做生意嘛?!?/p>
她都想過(guò)去農(nóng)村倒騰點(diǎn)雞蛋菜啥的,去黑市上賣(mài),但是又怕被抓,她要是出點(diǎn)兒啥事兒,她的春寶可咋辦?
去農(nóng)村買(mǎi)了雞蛋和菜,轉(zhuǎn)手賣(mài)給城里人賺差價(jià),這屬于投機(jī)倒把,被抓到了是要處罰的。
“爸爸都兩個(gè)星期沒(méi)回來(lái)過(guò)了?!贝簩毜椭^說(shuō)。
想到自家男人,春寶媽就眉頭緊皺,他近半年回這個(gè)家,是回得越來(lái)越少了,她感覺(jué)這個(gè)男人,怕是有別的心思了。
女兒春寶是春天生的,生下來(lái)就跟小貓兒一樣,先天不足,好多人都說(shuō)養(yǎng)不活。
公婆看春寶這個(gè)樣子,就讓她和春寶爸放棄春寶再生一個(gè),她懷胎十月生下來(lái)的女兒,怎么能放棄呢?
她就精心養(yǎng)著,小心照顧著,但孩子到了四五歲,依舊是病懨懨的,一到換季準(zhǔn)要生病吃藥。
醫(yī)生說(shuō)孩子要吃有營(yíng)養(yǎng)的東西,可在那個(gè)家里,春寶吃個(gè)雞蛋,婆婆都要罵,春寶還要受堂兄弟們的欺負(fù)。
她得讓她的女兒活呀,就讓男人分了家,帶著春寶搬了出來(lái)。
她男人的工作是家里給買(mǎi)的,所以就算分了家,也要給家里交十塊錢(qián)。
一開(kāi)始她男人也跟她一條心的,但這些年他多次催她生兒子,而她一直沒(méi)懷上,這人就慢慢變了。
回這個(gè)家的時(shí)間越來(lái)越少,即便回來(lái)了也沒(méi)個(gè)好臉色。
“你爸忙嘛,這個(gè)星期肯定會(huì)回來(lái)的。”秦蓉不想讓女兒傷心。
春寶低著頭不說(shuō)話,心里清楚,爸不是因?yàn)槊Σ挪换貋?lái)的,而是不想看到她這個(gè)病秧子女兒。
都是因?yàn)樗瑡寢尣艜?huì)讓爸爸分家,帶著她從家里搬出來(lái),媽媽才會(huì)每天都過(guò)的這么辛苦。
李書(shū)萍騎著車(chē)子來(lái)到巷子口,“李姐?!敝艽涮m喊她。
李書(shū)萍在車(chē)上沖她笑了笑,在她對(duì)面停下。
周翠蘭都不顧自己的攤子了,繞著三輪車(chē)轉(zhuǎn)了一圈兒,“李姐你這行動(dòng)力可是杠杠的呀,看樣子,是要賣(mài)餃子呀?!?/p>
李書(shū)萍下了車(chē),點(diǎn)著頭說(shuō):“是呢,等我攤子支上,就請(qǐng)你吃一碗?!?/p>
周翠蘭眼睛一亮,“真的,那我可不客氣了。”
“千萬(wàn)別跟我客氣?!崩顣?shū)萍笑著把車(chē)上的東西往下搬,要把放在最下面的折疊桌和凳子先拿下來(lái)。
既然都要吃人家的餃子了,周翠蘭也沒(méi)干看著,也上手幫忙。
桌子凳子支好,李書(shū)萍就開(kāi)始給爐子生火,火生好把裝了大半鍋水的鋁鍋放上面,等著水開(kāi)就行了。
接著她又在在車(chē)斗里放了一個(gè)凳子,把案板放在了凳子上,洗了手,掀開(kāi)放面團(tuán)的盆的紗布,揪了一大坨下來(lái),手在旁邊的罐子里抓了些面粉,灑在案板上,就揉起面團(tuán)來(lái)。
面團(tuán)揉成條,揪成一個(gè)一個(gè)的小劑子,再用手掌按成餅,按成餅的劑子,全疊在一起,兩只手在案板上一邊轉(zhuǎn),一邊捏,就成了圓圓的大小一致的餃子皮了。
“李姐,你這手可真是快。”她這一疊餃子皮,也就兩分鐘的時(shí)間就弄好了。
李書(shū)萍一笑,“我小的時(shí)候是孤兒,吃百家飯長(zhǎng)大的,一個(gè)開(kāi)餃子店的街坊,看我可憐總讓我去吃餃子,我就在店里幫忙搟餃子皮,包餃子,這都是跟店里的老師傅學(xué)的?!?/p>
周翠蘭沖她豎起了大拇指。
李書(shū)萍掀開(kāi)裝餡兒的盆的紗布,用筷子挑了餡兒,又開(kāi)始包起來(lái)。
“這韭菜雞蛋餡兒,聞著可真香?!敝艽涮m咽了咽口水。
李書(shū)萍特別自信地說(shuō):“不是我吹,我包的餃子,吃了就沒(méi)有說(shuō)不好的。只要吃了我這個(gè)味兒,別的餃子就再也入不了眼了?!?/p>
周翠蘭就笑,“那我等會(huì)兒可得好好嘗嘗。”
還沒(méi)到飯點(diǎn)兒,從巷子里出來(lái),或從下巷子口路過(guò)的人,看到多出來(lái)的一個(gè)攤,也都是好奇的看兩眼,上前問(wèn)價(jià)的都沒(méi)有。
李書(shū)萍也不急,還沒(méi)到飯點(diǎn)兒,沒(méi)人來(lái)吃也正常。
周翠蘭倒是賣(mài)了三顆鹵蛋出去。
鍋里的水滾了,時(shí)間來(lái)到十一點(diǎn),李書(shū)萍下了二十個(gè)餃子,她和周翠蘭一人十個(gè)。
餃子下鍋,鍋里先是沉寂了半分鐘,接著就滾了起來(lái),水一滾韭菜雞蛋餃子的香味兒,就四散開(kāi)來(lái)。
“這味兒可真香?!敝艽涮m舔了舔唇。
沒(méi)一會(huì)兒一顆顆肚皮滾滾的餃子,就浮了起來(lái)。
李書(shū)萍先給周翠蘭舀了,又遞了一雙筷子給她。
周翠蘭接過(guò),夾起一顆餃子,吹了兩下就咬了一口,韭菜香雞蛋嫩,合在一起又鮮又香又嫩,這滋味兒給碗燉肉都不換。
“李姐吃了你這餃子,其他餃子還真入不了我的眼了,都是一樣的餡兒,你這味道咋就這么好呢。”
李書(shū)萍笑而不語(yǔ),兩人就站在三輪車(chē)前吃餃子。
一個(gè)青年從攤子前走過(guò),走出去都五米遠(yuǎn)了,又倒了回來(lái)。
“賣(mài)的是啥?”
“韭菜雞蛋餡兒的餃子?!崩顣?shū)萍回道。
周翠蘭連忙幫她推薦,“皮包餡兒大,特別好吃,你吃了絕對(duì)不會(huì)后悔?!?/p>
青年摸了摸有些餓的肚子,“多少錢(qián)一碗?”
李書(shū)萍:“三毛錢(qián)一碗,一碗十五個(gè),保管你吃得飽飽的?!?/p>
“這么貴,吃一碗面才一毛呢。”青年皺眉。
“那面里沒(méi)蛋,也沒(méi)我這餃子好吃呀?!崩顣?shū)萍笑著說(shuō)。
“那給我來(lái)一碗吧?!?/p>
“你先坐著,餃子很快就好?!崩顣?shū)萍放下碗,往鍋里下了十五個(gè)餃子。