第214章 火鍋利潤高到離譜!
“那這……應(yīng)該是好事吧?”
蘇清雪疑惑地望著林楓。
“好事?”林楓冷笑一聲,搖了搖頭。
“如果我和王小姐相互喜歡,在了一起,這是好事;可如今,他們要做的只是,要把我們變成聯(lián)姻的工具!”
自己老爹今天那番話,看似情真意切。
但實(shí)際上,他是用到了自己,才來找自己的!
若非王楚楚明確拒絕林豪。
若非林王兩家,又都很想聯(lián)姻。
若非鎮(zhèn)南王他就這么兩個兒子……
今天他都不會來找林楓!
只因兩家聯(lián)姻,鎮(zhèn)南王才會放下身段,找個理由,請自己回去。
而這,只會讓林楓更加難受!
蘇清雪看出林楓神情的落寞,安慰說道:“即便只是聯(lián)姻,但這個結(jié)果也不壞呀,總比讓楚楚嫁給林豪那個壞蛋要好,而你若娶了楚楚,也沒損失什么呀?!?/p>
林楓嘆了口氣:“清雪,你還是不懂啊?!?/p>
“不懂什么?”
蘇清雪歪著腦袋,純真的大眼睛好奇地望著林楓。
林楓苦笑道:“利益聯(lián)姻,哪有那么簡單!林王兩家,為何聯(lián)姻?他們都是有所圖謀,而且所圖極大,聯(lián)姻只是把利益綁在一起,而這種利益關(guān)聯(lián),及其脆弱,若哪一天雙方實(shí)力差距拉開之后,這種利益關(guān)聯(lián),一碰就碎!而到時候,受傷害的,是兩大家族嗎?只是聯(lián)姻的人!”
林楓又深深嘆了口氣。
自己也好,王楚楚也罷,甚至就連長公主李若云,也不過只是天下這盤棋中的一顆棋子!
別人的命運(yùn),林楓管不到。
但自己的命運(yùn),一定要自己來主宰!
誰想干涉,都不行!
一眾大人物離開后,很快火鍋店就再次恢復(fù)了營業(yè)。
林楓去了一趟福壽樓,送去了三壇子火鍋底料。
等再回來時,火鍋店的生意,又已經(jīng)爆滿起來!
看著火鍋店的生意,已經(jīng)走上了正軌,林楓很是欣慰。
就連鼻青臉腫的薛斌,臉上都笑開了花。
開業(yè)之前,他對這種新穎的餐館模式,也很擔(dān)心。
但這一刻,他也終于把心放進(jìn)了肚子里。
時間一點(diǎn)點(diǎn)過去,哪怕已經(jīng)過了飯點(diǎn),火鍋店的生意,依舊火爆!
原本林楓計(jì)算,理想中每張桌能有四次翻臺率,結(jié)果剛到下午,每張桌就已經(jīng)至少迎接了四桌顧客。
店里的伙計(jì)們,也都笑不攏嘴。
因?yàn)榘凑者@種火爆的程度,一天下來,他們至少能賺三四十文錢!比大酒樓里那些老伙計(jì),賺的還要更多!
時間不知不覺,來到了晚上。
入夜后,火鍋店的生意,依舊十分火爆!
足足營業(yè)到了戌時三刻,才終于送走最后一批客人。
伙計(jì)們收拾起來,薛斌則開始計(jì)算賬目,林楓和蘇清雪則在一邊看著。
薛斌算著算著,臉色越發(fā)驚訝。
“東家,要不咱們待會再算?”薛斌朝林楓使著眼色,瞟了眼正在收拾,卻頻頻朝這邊瞟來眼神的那三個伙計(jì)。
“不用。”林楓大手一揮,“咱們店里的賬目,不用保密,該多少就是多少,繼續(xù)算吧?!?/p>
薛斌心頭驚疑。
賬目,往往是只有掌柜和東家才知道的秘密,哪能隨便讓旁人聽去?
可偏偏,自家東家,對此卻渾不在意。
既然東家都這么說了,薛斌也只能照做,繼續(xù)算起賬來。
一天的營業(yè)額著實(shí)不少,既要?dú)w攏賬目,又要清點(diǎn)銀票、銀錠、散碎銀子和銅錢。
用了好半天工夫,這一天的營業(yè)額終于算了出來!
看著賬面上的數(shù)字,薛斌狠狠咽了下口水。
林楓也瞟了一眼那邊,豎著耳朵,想要偷聽,又不敢湊的太近的那三個伙計(jì),笑著說道:“我都說了,咱們店里賬目沒有秘密,你們想要聽,就過來聽吧?!?/p>
林楓拍了拍桌子這邊的凳子。
三個伙計(jì)又驚又喜,三人對視一眼連忙跑了過來。
薛斌又是詫異地看了眼林楓。
“說吧,今天營業(yè)額,有多少?”
薛斌深吸一口氣,激動地說出了那個讓他都不敢相信的數(shù)字:“東家,咱們今天營業(yè)額,十二兩銀子,零八百三十六文!”
這個數(shù)字一出,屋內(nèi)幾人全都目瞪口呆。
就連蘇清雪,也都激動地睜大水靈靈的大眼睛,難以置信地看著林楓,不可思議地說道:“真沒想到,竟然這么多錢!”
“純利潤算了嗎?”林楓問道。
薛斌搖頭:“還沒,不過這個很容易計(jì)算。”
說著,薛斌又給林楓使了個眼色,問道:“算嗎?”
營業(yè)額是秘密,而純利潤,則更是秘密了!
“算!”
“好吧?!?/p>
薛斌當(dāng)即算又計(jì)算起來。
火鍋店的經(jīng)營方式簡單,純利潤很好算。
只要扣除采購的羊肉、下水、消耗的炭火,以及伙計(jì)們的工錢,就能大致算出一天的純利潤。
當(dāng)然,野菜和火鍋底料,都是東家提供的,這些東西到底多少成本,薛斌也不知道,因此他計(jì)算純利潤,是沒算這兩樣的。
很快,數(shù)字就出來了。
“純利潤一共九兩零三百文!”薛斌面帶興奮地說道。
三個伙計(jì),也都目瞪口呆。
他們完全沒想到,這么一家不起眼的小店,一天的純利潤,竟然就能這么高!
薛斌趕忙補(bǔ)充道:“當(dāng)然,這還沒算上野菜和火鍋底料,野菜成本應(yīng)該不會太高,但火鍋底料……這個成本應(yīng)該不小吧?”
在薛斌印象里,火鍋底料還是很昂貴的東西!
然而,蘇清雪很清楚,火鍋底料中最貴的,不過是豬油、牛油和菜籽油而已,其中所用的辣椒、花椒、白芷、香葉、小茴香等香料,則都是工人們采集來的,其成本和野菜差不多,對于這么大的營業(yè)額來說,幾乎可以忽略不計(jì)!
然而,讓薛斌和三個伙計(jì)都沒想到的是,林楓竟然搖了搖頭:“火鍋底料的成本也不貴,每一鍋湯底的成本,只有五文錢而已,咱們今天差不多用了一百五十多塊火鍋底料,總成本還不到一兩銀子。”
“再加上野菜,一兩銀子也夠了?!?/p>
“所以,扣除一切成本,真正的純利潤,應(yīng)該是八兩銀子左右?!?/p>
眾人再次目瞪口呆。
三個伙計(jì),怦然心動!
一天就能賺八兩……
而且開火鍋店,還非常簡單。
這一刻,他們也很想開一家火鍋店了!