“咕嘟……”
滿場(chǎng)吞口水的聲音。
只見(jiàn)場(chǎng)地四周足足有兩三千座灶臺(tái)，廚師們?cè)谫u力的翻炒著，揮汗如雨。
炒好的菜都倒進(jìn)了前面的大木盆中，一鍋又一鍋。
酒樓里出名的那種精致的蔥燒海參，在這現(xiàn)場(chǎng)，那都是一盆盆的。
熱氣騰騰，菜香撲鼻。
一名名師傅在翻轉(zhuǎn)著一條條烤的金黃、滴著油脂的烤全羊、魚(yú)、乳豬、鴨等。
這些和一邊的一桶桶的美酒交輝相應(yīng)，肉香、酒香混合在一起，讓人不自主的想起了酒池肉林。
聞著濃郁的香氣，軍士們都不自覺(jué)的咽著口水，使勁的吸著空氣，滿臉的陶醉和渴望。
“咚、咚、咚……”
戰(zhàn)鼓聲響起，所有軍士瞬間站直了身體，這是經(jīng)歷了數(shù)次大戰(zhàn)后的條件反射。
崇禎出現(xiàn)在墻頭之上，提著一個(gè)簡(jiǎn)易的喇叭，高聲道：“諸位將士們，話就不多說(shuō)了，還是那句話，只要不浪費(fèi)，隨意吃隨意喝，
另外，咱們?nèi)颂?，廚子們做的不一定快，都等等，
好酒好菜只會(huì)來(lái)的晚，絕對(duì)不會(huì)少，開(kāi)動(dòng)吧！”
“謝陛下圣恩！”
震天的歡呼聲響起，軍士準(zhǔn)備四散看看的時(shí)候，接下來(lái)的場(chǎng)景讓他們?cè)俅毋卤屏恕?/p>
只見(jiàn)各個(gè)灶臺(tái)前的伙夫掛出一面面旗幟，上面寫(xiě)著順天府、應(yīng)天府、永平府、保定府、河間府、真定府……并且每一面旗幟都有一個(gè)編號(hào)。
這些旗幟代表著旗幟下做的菜是當(dāng)?shù)氐奶厣恕?/p>
順天府：蔥爆羊肉、抓炒魚(yú)片、北京烤鴨……
河間府：驢肉火燒、炸灌腸、羊腸湯、河間燒雞、河間燉鵝……
濟(jì)南府：九轉(zhuǎn)大腸、糖醋鯉魚(yú)、湯爆雙脆、壇子肉、孟家扒蹄、清燒元魚(yú)……
……
伙計(jì)們掛完了旗幟之后，將白色抹布往肩膀一搭，扯著嗓子就喊了起來(lái)。
“來(lái)來(lái)，嘗一嘗我們河間府的驢肉火燒，驢肉補(bǔ)血、補(bǔ)氣、補(bǔ)虛，這次北討受傷的將士們可一定多吃點(diǎn)！”
“走過(guò)路過(guò)不要錯(cuò)過(guò)，嘗嘗我們濟(jì)南府的九轉(zhuǎn)大腸，先煮再炸后燒，口味甜、酸、苦、辣、咸兼有，紅潤(rùn)透亮、肥而不膩?！?/p>
“將士們，有道是好菜配好酒，這天下名酒數(shù)不數(shù)勝數(shù)，但小的依舊覺(jué)得咱們北京的燒刀子才是最好的，
促進(jìn)身體的血液流通、散瘀活血、祛風(fēng)散寒、健脾暖胃也可以增加食欲、促進(jìn)消化、緩解疲勞，喝上一碗保證晚上不會(huì)著涼?！?/p>
“別聽(tīng)老張瞎說(shuō)，太烈了你們喝不了，一碗下去都得醉了，就要錯(cuò)過(guò)陛下準(zhǔn)備的美味佳肴了。”
“嘗一嘗北京烤鴨，這烤鴨可是咱們京城一絕，
話說(shuō)當(dāng)年成祖遷都北京，極愛(ài)烤鴨，于是就將南京的烤鴨也帶到了北京，又融合了北方的飲食習(xí)慣，口感極佳，
咱們這烤鴨采用是棗木烤制……制作復(fù)雜，今日最多只有五百只，錯(cuò)過(guò)了以后可就沒(méi)機(jī)會(huì)了！”
……
整個(gè)慶功宴現(xiàn)場(chǎng)宛如一個(gè)超級(jí)大的菜市場(chǎng)，各個(gè)灶臺(tái)前喊叫聲不絕于耳。
將士們一時(shí)間呆愣住了，宛如進(jìn)了集市一樣。
愣神過(guò)后，軍士們開(kāi)始動(dòng)了起來(lái)，開(kāi)始按照?qǐng)龅刂虚g的放置的一些指示圖尋找著自己家鄉(xiāng)的口味或者想吃的食物。
看著場(chǎng)中間的熱鬧景象，德勝門(mén)城門(mén)樓之上的群臣都輕笑了起來(lái)。
皇帝每一次犒賞三軍都會(huì)玩出新花樣，龍井關(guān)之戰(zhàn)，皇帝將北京到遵化之間的水果、糕點(diǎn)等等全部都收了送到龍井關(guān)給將士們嘗嘗。
按照皇帝的說(shuō)法，這些東西將士們估計(jì)也沒(méi)吃過(guò)，即便是給他們銀子他們都舍不得買，不如直接弄給他們吃，反正也花不了幾個(gè)銀子。
這一次，又是根據(jù)北討大軍軍士黃冊(cè)的統(tǒng)計(jì)，征調(diào)了當(dāng)?shù)鼐茦堑囊恍┐髲N、鄉(xiāng)廚，做當(dāng)?shù)刈钅檬值拇蟛恕?/p>
每一個(gè)府少則五道、多則十道當(dāng)?shù)刈钣刑厣拇蟛?，既是讓將士們嘗嘗味道，也是緩解將士們思家的心情。
至于廚子們?yōu)樯顿u力喊叫、招攬軍士，因?yàn)閷O承宗答應(yīng)了，表現(xiàn)最好的十道菜，如果是酒樓掌勺做的，那他親自給酒樓題一個(gè)招牌。
若是鄉(xiāng)廚做出來(lái)的，那他特許鄉(xiāng)廚可以在三百里內(nèi)任意走動(dòng)，并且給一個(gè)榮譽(yù)稱號(hào)。
這個(gè)條件一出，幾乎看到消息的廚師都想來(lái)了，一些有信心的酒樓不僅不要報(bào)酬，更是提出了倒貼，只為了爭(zhēng)那可能的十個(gè)名額。
三軍將士都說(shuō)好吃，那名聲瞬間就打出去了，以后那是財(cái)源滾滾。
這還是不是最夸張的，夸張的是皇帝還讓請(qǐng)了十余個(gè)戲班子，在當(dāng)?shù)刂虚g搭起了臺(tái)子唱著戲。
“哈哈哈，好酒，果然夠烈！”
“這九轉(zhuǎn)大腸做的地道，我跟你們說(shuō)，這九轉(zhuǎn)大腸是通過(guò)煮、燒等烹飪技法制作而成，成菜后有辣覺(jué)，并且酸、甜、香、咸四味俱全，
最重要的一點(diǎn)，清洗的時(shí)候不要洗太干凈，如此方能別有一番滋味，一般人我都不告訴他的?！?/p>
“兄弟們，咱們小旗并肩作戰(zhàn)，但只有我們五個(gè)活下來(lái)了，本想敬你們一杯酒，陛下說(shuō)了不能浪費(fèi)，那兄弟們就替你們喝了！”
“千戶大人，兄弟們敬您一杯！馬上就要東伐扶桑了，您可得找指揮使大人爭(zhēng)取，咱們必須得去殺幾個(gè)扶桑人！”
“哥倆好、三桃園、四季來(lái)財(cái)、五魁首……”
“陛下果然大方，自陛下登基以后，咱們以前沒(méi)吃過(guò)的、吃不起的，現(xiàn)在都吃過(guò)了，
殺敵人、拿賞銀、還有各種美食，此生無(wú)憾呀！”
“哈哈哈，自古以來(lái)就是女為悅己者容，士為知己者死，陛下如此真誠(chéng)待我等，我若是不拼死效力，我爹能打斷我的腿！”
……
軍士們開(kāi)始?xì)g呼著，開(kāi)始的時(shí)候還算矜持，找著自己的同伴拼著酒，分享著自家的美食的做法。
喝著喝著，氣氛逐漸就熱鬧了，酒意上涌，開(kāi)始劃拳，各種千奇百怪的行酒令出現(xiàn)，讓眾人耳目一新。
酒至半酣，將士們已經(jīng)不限于劃拳了，開(kāi)始比武，借著酒勁，那真是拳拳到肉。
崇禎得知消息后，也沒(méi)有管，只是讓軍士們看著，別動(dòng)真格的，戰(zhàn)場(chǎng)應(yīng)激反應(yīng)就是要發(fā)泄出來(lái)。
“這是一個(gè)清朗的早晨……”
喝著喝著，不知道誰(shuí)開(kāi)始帶頭唱起了軍歌。
這可不得了，猶如一顆火星掉進(jìn)了灑滿了火油的柴堆上，引燃了轟天大火。