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第四百零三章 得,又他媽喝高了

林澤打量了一下這個(gè)小攤子,雖然不算軒敞,但好在還算干凈,點(diǎn)點(diǎn)頭,跟北原蘭介下車。

文三兒一見(jiàn)林澤點(diǎn)頭,連忙小跑到攤主跟前,一條腿伸出去,一條腿站直了,翹起大拇指,卻壓低了聲音,“我說(shuō)楊老黑,看到?jīng)]有,這是哪位爺認(rèn)識(shí)嗎?”

楊老黑的鹵煮攤子在南城已經(jīng)開(kāi)了兩代人,做生意的人,必須得有眼力,不光要會(huì)察言觀色,還得認(rèn)人,老主顧自然不必說(shuō),必須一口叫出人家的尊姓,就算偶爾來(lái)過(guò)一次的,也得大概知道這是什么人。

附近區(qū)域的頭面人物,甭管黑白兩道,也都得門清。

沒(méi)有這個(gè)本事,像這種小買賣是干不長(zhǎng)的,用不了多久就會(huì)讓人吃的連骨頭渣滓都不剩。

楊老黑看了看林澤,又看了看文三兒,“三兒,這位林爺,咱們外城誰(shuí)不認(rèn)識(shí)?可旁邊這位倒是瞅著面生,瞧著倒像個(gè)日本太君?!?

文三兒驕傲一笑,怕被林澤聽(tīng)見(jiàn),趕緊低聲道:“這都是哥們兒,趕緊的,兩碗鹵煮,弄得干凈點(diǎn),要是得罪了這二位,把你切切賣了也不夠賠的!”

楊老黑知道文三兒又在吹牛逼了,也不跟他較真,反而一笑,“得嘞,您擎好吧,您也拉了小半天車了,坐下歇歇,我給您盛一碗,算孝敬您的。”

文三兒不由得咽了咽唾沫。

最近買賣不好,一天拉不了多少錢,交完了車份兒,不剩幾個(gè)大子兒了,買上三個(gè)芝麻醬燒餅,一頓一個(gè),吃不飽就灌涼水,跑起來(lái)肚子都晃蕩。

“嗨,文爺我最近吃的膩,一大早還就著羊雜碎湯吃了好幾個(gè)門釘肉餅?zāi)兀€真不想這口呢,不過(guò)既然你有這個(gè)心,我就坐下嘗嘗,你放心,我不白吃你的,以后有客人要吃鹵煮,我都拉著到你這兒來(lái)。”

楊老黑一邊切火燒,一邊頭也不抬的回答道:“那我真是沾您的光了!您坐著,馬上就好!”

文三兒這才跑到林澤旁邊,拿袖子殷勤的給他們擦擦桌子。

林澤趕緊打住,“行了,你別忙活了,我看你那袖子,比抹布干凈不了多少!到一邊坐著,給自己也要一碗鹵煮,等會(huì)兒吃完了,拉著我們回去?!?

文三兒也不覺(jué)得難為情,哈哈腰笑笑,坐到旁邊的桌子上,心說(shuō)要是能來(lái)碗酒,這就算過(guò)年了。

不一會(huì)兒,兩碗鹵煮端上來(lái)。

可北原蘭介看著碗里又是腸子又是肺的,有點(diǎn)為難,“林桑,這......”

“北原君,放心吃吧,要是覺(jué)得味兒奇怪,就多加蒜泥,我跟你說(shuō),別覺(jué)得聞起來(lái)挺怪,可要是吃順了嘴,幾天不吃還真想的慌!”

北原蘭介還是猶豫,“林桑,要不,來(lái)碗酒?”

林澤招呼掌柜的,“掌柜的,給燙碗酒!”

楊老黑有點(diǎn)為難,手攥著圍裙,不斷的搓著,都不敢湊得太近,離著一米開(kāi)外彎著腰說(shuō)道:“爺,我這小地方,不知道二位貴客駕臨,沒(méi)準(zhǔn)備好酒,就只有地瓜燒......”

林澤大手一揮,“就給燙一碗地瓜燒!”

如果有人覺(jué)得地瓜燒好喝,那這個(gè)人一定不會(huì)喝酒,地瓜釀出來(lái)的酒,跟傳統(tǒng)糧食白酒根本不是一個(gè)味兒,只能算是糧食短缺時(shí)候的權(quán)宜之計(jì),過(guò)過(guò)癮可以,別指望有什么香味。

如果喝地瓜燒還能喝出來(lái)什么綿甜、什么柔順,那想都不用想,肯定摻東西了。

這時(shí)候沒(méi)有那么多科技,喝地瓜燒就一個(gè)感覺(jué)—剌嗓子。

不過(guò)老北平的底層酒鬼們就愛(ài)這一口,便宜,上頭快。

林澤非常懷疑,所謂的上頭快,是因?yàn)檫@時(shí)候工藝不到位,雜醇太多。

所以以前的人為什么總喜歡燙酒喝,還認(rèn)為冷酒傷人,燙酒喝了養(yǎng)身體。

實(shí)際上這就是長(zhǎng)期喝酒形成的經(jīng)驗(yàn),林澤猜測(cè)應(yīng)該是因?yàn)榧訜嶂竽茏屢徊糠蛛s醇揮發(fā),所以喝完了不難受。

楊老黑端上一碗地瓜燒來(lái),北原蘭介反正是來(lái)找新鮮的,也不管是什么酒,端起來(lái)就喝。

一口下去,眼睛都紅了。

長(zhǎng)出了一口氣,咧著嘴,“林桑,這是什么酒?太辣了!”

“北原君,這叫地瓜燒,真正男人喝的酒,只有最勇猛的人,才能降服這種烈酒?!?

北原蘭介哈哈大笑,“吆西!吆西!我們這種人,就應(yīng)該喝這個(gè)?!?

借著酒勁兒,壯著膽子吃了一塊小腸,更是連呼吆西!

吃飽喝足,北原只感覺(jué)渾身暖和,腦袋暈暈乎乎,果然很舒服。

文三兒早就三下五除二吃完了一碗,林澤瞥見(jiàn)了,招呼楊老黑又給他上一碗。

這讓楊老黑很驚訝,臥槽,這文三兒難道真的交了好運(yùn),攀上貴人了?

撂下一塊大洋結(jié)賬,剩下的算打賞,在楊老黑千恩萬(wàn)謝聲中,坐上文三兒的洋車,回了警署。

到了地方,林澤又是一塊大洋出手,“我說(shuō),省著點(diǎn),買點(diǎn)糧食,別都喝了酒了!”

文三兒心里樂(lè)開(kāi)了花,多少天沒(méi)見(jiàn)過(guò)這整大洋了!

隨即又有點(diǎn)納悶兒,林爺怎么知道我好喝兩盅?

“林爺,您教訓(xùn)的是,我攢起來(lái),留著好娶媳婦兒?!?

林澤笑笑,讓他該干嘛干嘛去,這家伙跟王小手是一路人,不過(guò)王小手逛的是韓家胡同,文三兒只能睡暗門子。

有了一塊大洋,文三兒打算下午給自己放個(gè)假,溜達(dá)著買了兩個(gè)褡褳火燒,切了點(diǎn)羊雜碎夾里頭,這就有菜有飯了,本來(lái)告誡自己不要再喝,可走到大酒缸又走不動(dòng)道了,借他們的瓶子打了一斤酒,晃晃悠悠回了車行。

到了晚上,車夫們陸陸續(xù)續(xù)回來(lái),看著悠哉悠哉哼著小曲兒坐在大通鋪頭里喝著小酒的文三兒,都驚訝道:“三兒,今天拉著好活兒了?這日子過(guò)得不錯(cuò)?。∫窃儆袀€(gè)娘們兒,那可就齊活了!”

文三兒斜楞一眼,滋溜一聲喝一口小酒,“姥姥!有娘們兒就過(guò)不上這個(gè)日子嘍!就這褡褳火燒跟高粱小燒就算日子不錯(cuò)了?哼,要不是中午兩碗鹵煮吃的太飽,我晚上少說(shuō)也得炒個(gè)軟溜肉片再配上一斤面條!”

大伙兒面面相覷,“三兒,你這是挖著金子了,還是撿了大洋了,以往一個(gè)芝麻醬燒餅就湊合了,今天怎么當(dāng)起爺了?”

文三兒美滋滋道:“這人啊,不能一直走背字兒,文爺我也交上好運(yùn)了!中午那頓是林爺請(qǐng)的,晚上這頓是我自己買的,錢?錢就是王八蛋!”

大伙一看,得,又他媽喝高了!