葉問棠把這個想法告訴了蘇水水,蘇水水一聽也覺得好。
“我們倆可以擺在一塊兒,你不忙的時候來幫我,我沒客人了就去幫你?!?/p>
葉問棠笑著點(diǎn)頭,“好?!?/p>
蘇水水問:“你打算賣什么吃的?”
葉問棠說:“我打算烙蔥油餅,在里面包生菜土豆絲和煎雞蛋賣?!?/p>
蘇水水道:“這做法和煎餅果子有點(diǎn)像啊?!?/p>
蘇水水在廣市待了那么多年,也跟著她前夫去了不少地方,吃過不少好吃的,其中就包括煎餅果子。
“煎餅果子?”葉問棠活到三十九歲,都沒出過石橋縣,自然也不知道煎餅果子。
蘇水水簡單的形容了下煎餅果子。
要說石橋縣什么地方最不好,那就是吃的種類實(shí)在太少了,早點(diǎn)就包子饅頭餛飩燒餅茶葉蛋那些,她都吃膩了。
早就想換換新口味了。
擺攤之前,得先把擺攤需要的東西給買齊了。
蘇水水自告奮勇,帶葉問棠去買三輪車。
去的是她之前買三輪車的地方,和老板一通討價還價,最終成交的價格比她之前買的還便宜了二十塊錢。
然后又去其他地方買液化氣罐、液化氣灶、平底的大鐵鍋和鍋鏟,最后去菜市場買了五十個雞蛋,三十斤面粉,十斤土豆和一桶油以及一些調(diào)料和調(diào)味品,一共花了一千多塊錢。
這要擱在兩個月前,葉問棠想都不敢想她能一下子花出去這么多錢。
但現(xiàn)在,她并沒有多少肉疼和不舍。
因?yàn)樗?,這都是必須要花的本錢。
她花這些錢,是為了掙更多的錢。
生菜、辣椒和蔥倒是沒有多買,她沒有冰箱,這種新鮮的蔬菜不好存儲,最好每天都去現(xiàn)買。
又買了一沓白色塑料袋,到時候做好了直接用白色塑料袋裝好給顧客,方便又衛(wèi)生。
葉問棠蹬著她新買的三輪車回了她租房子的地方,蘇水水跟在她后頭。
蘇水水想吃煎餅果子了,便讓葉問棠先做了給她嘗嘗。
大雜院里幾個老太太看到葉問棠的新三輪車,再看上面一車斗的東西,紛紛問:“這三輪車是你買的?”
“你這是要干啥啊?”
葉問棠也沒瞞著,笑著道:”是我買的,我打算去外面擺攤賣吃的?!?/p>
幾個老太太嘴上不說啥,心里都覺得陳夢舒家的這個租客真能折騰,都把自已給折騰瘦了不少。
一個中年女人,一個人在外面租房子住,也沒見過有男人來找過她。
只有一個打扮時髦的女人經(jīng)常來她這兒,對,就是這個叫蘇水水的。
這不,現(xiàn)在又來了。
幾個老太太都猜測,葉問棠不會和陳夢舒一樣,也死了男人吧?!
葉問棠不知那幾個老太太在背后嘀咕議論她,她和蘇水水一起,把今天買的所有東西都搬到了屋里。
這個時間點(diǎn),陳夢舒在上班,江丹丹去上學(xué)了,家里沒有其他人。
葉問棠動作麻利,很快就烙好了幾個蔥油餅,她先在蔥油餅上抹上一層她自已做的辣椒醬,然后放幾片生菜,一些剛炒好的酸辣土豆絲,一個煎雞蛋,再將蔥油餅卷起來,遞給蘇水水,讓她嘗嘗。
蘇水水剛才在一旁看著葉問棠做,早就被那香氣饞壞了,忙接過來,迫不及待地咬了一口。
剛做好的很燙,燙得她直吸氣,但是味道特別好,比她以前吃過的煎餅果子還要好吃,她沒有嘴說話,只給葉問棠豎了個大拇指。
葉問棠好笑道:“你慢點(diǎn)吃,別著急,想吃這兒還有呢。”
蘇水水一口氣吃了四個,最后實(shí)在吃不下了才作罷,她摸了摸被撐得像懷孕了幾個月的肚子,滿足的嘆了口氣,道:“要是再加上里脊肉就更完美了?!?/p>
葉問棠問:“里脊肉?”
蘇水水道:“對,其實(shí)就是雞胸肉,你切成一片一片的,客人如果要就現(xiàn)煎加進(jìn)去,當(dāng)然,這得另外加錢?!?/p>
以前她買煎餅果子時就是這樣的。
葉問棠眼睛一亮,覺得她也可以這么做。
見時間還早,葉問棠又去買了一大塊雞胸肉,回來將雞胸肉切成厚薄適中的肉片后,加入醬油、鹽、淀粉和胡椒粉,再加入切好的大蒜和生姜,攪拌均勻后腌制了二十分鐘。
然后將幾片里脊肉放在刷了油的平底大鐵鍋中,煎至兩面金黃微焦,夾起一片讓蘇水水嘗。
蘇水水雖然已經(jīng)很飽了,但是還是沒能抵抗住肉的吸引力,吃了一片里脊肉后,忍不住豎起了兩個大拇指。
“又嫩又香,你簡直就是做飯?zhí)觳虐?,什么都會做,還做得這么好吃?!?/p>
葉問棠抿嘴一笑,蘇水水的話讓她更有信心了。
蘇水水走后不久,江丹丹放學(xué)回來了,她沒想到葉問棠今天這個時候居然在家,高興地叫了聲:“阿姨?!?/p>
葉問棠將手上卷起來的蔥油餅遞過去,“你晚上別做飯了,吃這個吧,我剛做好的?!?/p>
江丹丹每天下午都是四點(diǎn)多到家,葉問棠估摸著時間在她回來前十分鐘開始做,這樣江丹丹回來吃正好。
“這是什么???”江丹丹一接過來,就聞到了一股香氣,準(zhǔn)確的說,是好幾種香氣在一起,有蔥香、有雞蛋香,有肉香,還有辣椒醬的香氣。
江丹丹低頭咬了一口,哇!好好吃??!
因?yàn)槭墙o江丹丹吃的,所以葉問棠就沒放酸辣土豆絲,辣椒醬也只抹了一點(diǎn),江丹丹吃得那叫一個滿足又開心。
阿姨好厲害啊,不光做蛋炒飯好吃,其他東西也做得超級好吃,她真的好佩服好喜歡阿姨?。?/p>
待陳夢舒下班回來,葉問棠也做了一個給她。
陳夢舒很感動,吃完了覺得身體上的疲憊都少了。
“這是你做的?”
“是的,我打算明天出去擺攤賣這個?!比~問棠想起陳夢舒就在棉紡廠上班,她道:“就在龍賢路擺攤,離棉紡廠挺近的,你要想吃可以過來找我。”
陳夢舒詫異道:“你不是在上班嗎?”
她記得葉問棠上午一個班,下午又是另一個班,每天都挺忙的,哪有時間出去擺攤?。?/p>
葉問棠說:“不上了?!?/p>
“怎么不上了?”
“早點(diǎn)店那邊不缺人了,我朋友那她一個人暫時能忙得過來?!?/p>
陳夢舒默了。
她沒想到葉問棠沒工作后這么快就想好了出路,而她,還不知道該怎么辦?