咖啡和茶都是飲品,
但烹制方法和飲用感覺,大相徑庭。
陸遠(yuǎn)說道:“現(xiàn)在喝也能喝,
不過,最好是再煮一會(huì),把咖啡豆里的精華煮出來,才夠味。”
這時(shí),趙巧兒也聞見味道了。
她探頭看向這邊,問道:“這就是煮咖啡啊?真蠻香的!”
陸遠(yuǎn)笑呵呵地說道:“娘,待會(huì)更香,等好了過來一起品咖啡。”
趙巧兒笑著說道:“以前光聽別人說起,還真沒試過,應(yīng)該不錯(cuò)!”
隨著時(shí)間流逝,咖啡豆蘊(yùn)藏的特殊香味,越發(fā)濃烈。
這下,陸遠(yuǎn)家的鄰居也都聞著味道了。
“哎,你們聞見沒,是啥氣味呀?”
“嗯,好像誰家火大,把飯燒焦了吧?”
“不是吧?誰家的飯能這么香啊?”
眾人紛紛猜測,左問不是,右問也沒有。
最后,大伙把目光投向,大院當(dāng)中的陸遠(yuǎn)家。
有人靈光一現(xiàn),脫口而出:“我曉得了!
肯定是陸家在煮什么咖啡,昨天三院長還說起過……”
“咖啡?是啥???”
“嗨,咖啡你都不知道,真沒見識(shí)!
那是洋人都喜歡喝的玩意,聽說可貴了!”
王徐氏似乎,又找到存在的感覺,立馬活泛起來。
“要我說,陸遠(yuǎn)就是咱皇城根最大的敗家子,
整天盡折騰些沒用的玩意,太燒包了!”
大伙嘻嘻哈哈地笑了起來。
哎,“陸遠(yuǎn)”就是王惹事的敏感關(guān)鍵詞,
無論誰,只要一提起,她立馬出現(xiàn)挖苦嘲諷,百試百靈。
但是,大伙又都憋著笑。
咋了?
自然是笑話王惹事不自量力唄。
天曉得,這老娘們吃了多少虧,
可人家始終如一的記吃不記打,成天價(jià)的碎嘴。
有人故意問道:“人家是有錢才能燒包,
要不,咋不見你家燒呢?”
王惹事不屑地反駁道:“你們不信就看著吧,
他陸遠(yuǎn),絕對燒不了幾天,到時(shí)指定是沒錢的可憐樣!”
眾人一陣哄笑,
反正只要不是自家倒霉,他們都喜聞樂見,喜大普奔。
陸家的咖啡壺,咕嘟嘟響個(gè)不停,
玻璃斗內(nèi),出現(xiàn)了少許油沫,
火候大差不差,陸遠(yuǎn)把瓦斯?fàn)t調(diào)成文火,繼續(xù)慢燉。
煮咖啡,掌握火候很關(guān)鍵。
早了,味道出不來。
遲了,口感又會(huì)稍稍粘稠。
燜了一會(huì),陸遠(yuǎn)感覺可以了。
關(guān)火,鋪好過濾紙。
一分鐘后,拿下玻璃斗,揭開蓋子。
一股純正的濃郁焦香,瞬間迸發(fā)。
這種前所未有的異香,令金美靜忍不住舔了舔舌頭。
真的好香!
陸遠(yuǎn)連同湯湯水水,和咖啡豆的殘?jiān)?,全倒在過濾紙上。
咖啡色的汁液,如飛流直下的瀑布,順著濾紙的底部,滲漏至大號咖啡杯中。
很快,就接了滿滿一大杯。
陸遠(yuǎn)端起大杯,分別在三只小杯中,倒入熱氣騰騰,香噴噴的藍(lán)山咖啡。
金美靜和趙巧兒看著陸遠(yuǎn)熟練的操作,佩服的不行。
看,皇城根的人,世面見的多,樣樣拿得起!
陸遠(yuǎn)先端了一杯,遞給趙巧兒。
“娘,來,嘗嘗口味!”
接著端起第二杯,放到金美靜手中。
“娘,你也快嘗嘗!小心燙嘴??!”
隨后,陸遠(yuǎn)自己端起一杯,
湊到嘴邊,吹了吹咖啡沫,淺淺抿了一口。
嗯!
這味道真的很正,比前世更純,更絲滑,
陸遠(yuǎn)的口腔和鼻腔中,完全沒有滯澀的顆粒感。
真心不錯(cuò)!
不得不說,友誼商店,貨真價(jià)實(shí),值得信賴。
金美靜一直都在盯著陸遠(yuǎn),見陸遠(yuǎn)眉頭舒展,露出欣慰的表情。
知道,一準(zhǔn)差不了,便也學(xué)著吹了吹,抿了一小口。
哇!
這個(gè)味道……好苦!
咦!
遠(yuǎn)兒喝的那么享受,又是怎么回事呢?
其實(shí),對普通人來說,
咖啡最大的特色,就在于蘊(yùn)藏其中的烘焙味道。
也就是,人們常說的“焦糊味”。
趙巧兒也如出一轍地抿了一口,立馬皺眉。
“好苦!”
金美靜也不解地看著陸遠(yuǎn):“遠(yuǎn)兒,你喝的不苦嗎?”
陸遠(yuǎn)點(diǎn)頭道:“苦的,不過,我喝的就是這苦味。”
金美靜又抿一小口,依然覺得苦不堪言。
咦~~比藥都苦!
陸遠(yuǎn)笑著拿來方糖包,夾起一粒放在金美靜的咖啡杯中,又替趙巧兒夾了一粒。
分別遞給兩位美女,一根細(xì)長的金屬小勺。
“攪拌一下?!?/p>
金美靜和趙巧兒對視一眼,
按照陸遠(yuǎn)的意思,拿著勺子攪拌起來。
方糖特別容易溶解,只需要攪拌三四下,
陸遠(yuǎn)看著差不多,便說道:“可以了,再試試。”
金美靜挺信任陸遠(yuǎn),便端起杯子抿了一口。
呀!
這下,苦味消褪了一大半,不再難以下咽。
而且,若有若無的甜味,更襯托出咖啡獨(dú)特的香濃口感。
“嗯!這下好喝多了!”
趙巧兒聞言,也喝了一口。
果然,皺著的眉心,舒展開來。
“是!確實(shí)挺不錯(cuò)的……這也太奇怪了……”
說完,又抿了一口,含在嘴里細(xì)細(xì)品味。
見兩人喝出了滋味,陸遠(yuǎn)也就躺在靠椅上,
他一邊看書,一邊享受極致放松的閑暇時(shí)光,
一杯咖啡,兩位美人,偷得浮生半日閑,
不錯(cuò),真不錯(cuò)!
忽地,有人登門。
趙巧兒抬頭看去,原來是大院里的李桂芳。
雖說這女人愛沾點(diǎn)小便宜,但人家上門,也不好攆人家。
“呀,是桂芳嬸子,有啥事……屋里坐會(huì)不?”
大院里的三姑六婆,聽話也能聽音。
趙巧兒雖然說的熱情,可話里話外可沒有半點(diǎn)留人的意思。
李桂芳依靠門框,嘴里嗑著瓜子。
“嗨!家里還有事,不做了……”
她的視線停在咖啡壺,以及三人面前的咖啡杯上。
故作驚訝地問道:“你們家吃啥呢?這味還怪好聞的……”
女人說話,沒有涉及陸遠(yuǎn),他也就笑了笑,不摻和。
金美靜笑瞇瞇地說道:“嗯,其實(shí)沒啥,
就是煮咖啡,我們也是第一次弄,
別看聞著香,其實(shí)喝起來可苦了!”
李桂芳不太相信,哪有人自找苦吃的?
“這么香,真是苦的?”
金美靜正想說,要不,你嘗嘗?
其實(shí)吧,李桂芳就是故意的,想借著機(jī)會(huì)蹭咖啡喝。
可,這時(shí),陸遠(yuǎn)卻淡淡地插了一句。
“苦不苦,三院長知道,你不信就去問問他唄!”
李桂芳眼里閃過一絲失望,旋即干笑道:
“我哪有那功夫,家里還一堆事呢,走了啊,有空上家來玩!”
離開后,李桂芳一路快步,回到后院,開啟實(shí)況轉(zhuǎn)播。
“我去看了,沒錯(cuò),就是陸家在煮咖啡!那味道可重了!”
有人笑道:“他們請你喝咖啡了沒?到底是啥味?。俊?/p>
李桂芳立刻一臉神秘地說道:“我喝過了!
哎,你們不知道,這咖啡苦的要命,
難喝的要死,八輩子我也不喝了……
陸遠(yuǎn)真是錢多燒的……”
這下,王惹事找到知音,
興奮地添油加醋,極力渲染陸遠(yuǎn)的種種不是和愚蠢。
每個(gè)大院,因?yàn)橛辛怂麄冞@種小市民,永遠(yuǎn)不缺各種奇葩的小道消息。
圣人有云:生活,就像咖啡,
有時(shí)候很苦,有時(shí)候又會(huì)香甜可口。