老宋家里,七表爺今天準(zhǔn)備做燙乎乎吃了能出一身汗的熗鍋面,因而不緊不慢的。
喬喬正熱熱鬧鬧跟烏蘭比劃著在河邊摘菱角的事兒,還遺憾道:“陳遲今天的生字沒寫完,所以沒有辦法一起玩了?!?/p>
烏蘭并不在意:“他每天都能摘菱角嘛,不必非得湊那個熱鬧?!?/p>
又聽喬喬說大家連菱角桿都掰了一整筐,愛了表情空白一瞬:
“一整筐?。俊?/p>
他們帶的不是檀檀姥爺編的那大籮筐嗎?那種大籮筐,裝那種濕噠噠的菱角桿兒,怎么著也得有 80斤了吧?
烏蘭想了一會沒想通,于是問:“他們是打算吃不完曬干嗎?這東西……”
怎么說呢,很多鄉(xiāng)野風(fēng)味之所以會顯得這也能吃,那也能吃,是因為之前許多年大家吃不飽。
所以但凡沒毒的,吃不死的,都要往嘴里塞。
可真正食物豐裕了之后,口感上就能分出個高下來了。
比如這菱角桿。
紅薯桿菜市場還有得賣呢,怎么沒見賣菱角桿的?他倆保鮮方式差不多的。
一個東西它不流行,除了運(yùn)輸問題,那肯定就是沒那么好吃呀!
本來就是吃個鮮,不管是腌制還是曬干,這個這個……
這菱角桿撕了皮,清洗再晾一下,下鍋炒估計都還有70斤呢,那一鍋都炒不下……
早知道大伙兒吃東西這么沒節(jié)制,逮著一個菜狠吃,當(dāng)初砌灶臺就應(yīng)該按豬食灶來砌,人炒菜都得拿個鐵鍬站在臺子上才行。
烏蘭想象一下,嘖嘖搖頭:“檀檀啊,你下回再送常老板點(diǎn)好東西,人家這廚師確實出大力氣了,跟他說加點(diǎn)獎金?!?/p>
“臨走時,咱家還有什么茶葉碎、銀耳碎的,也給他包點(diǎn)兒?!?/p>
“對了,黑木耳要不再給他整一包?”
“都有都有?!彼翁匆贿吽⑹謾C(jī)一邊點(diǎn)頭:“咱們大方些,下次有事人家還搶著來嘛,肯定少不了的?!?/p>
柴師傅跟小周倘若知道有這樣的好處,這會兒恐怕掂大勺的力氣都要再翻一倍。
正說著呢,陸川過來了。
他手里端著好大一個白瓷海碗,上頭保鮮膜包裹著,里頭都是白嫩如蠶豆般的菱角米。
雖然沒說是給誰吃的,但這給誰剝的卻是顯而易見。烏蘭就心疼他:“檀檀他倆每天去河灘都得撈一把回來,你留著自己吃嘛,給你媽也留一點(diǎn)?!?/p>
“我媽不要。”陸川實話實說:“她特意洗好了一簍單獨(dú)放著,說晚上追劇的時候搭配著。”
說起追劇,烏蘭也哎喲一聲:“她上回給我說那電視劇可好看了,哎喲喲,那個女的太氣人了……”
宋檀瞬間捂住耳朵:“我不聽我不聽!”
喬喬也捂住耳朵:“我不聽我不聽!”
烏蘭:……
不聽就不聽,她等下吃了飯去民宿,她倆一邊看一邊討論!年輕孩子懂什么,喬喬現(xiàn)在看那什么什么博士,檀檀說她自己看電子書……
陸川遲疑一瞬:“那……電視劇講的什么?說給我聽聽?”
話音剛落,就見姐弟倆瞪圓了眼睛,而烏蘭興致大起,比手劃腳的跟他講了一個【我家里人不愛我我老公對不起我我閨蜜是騙我我公司人都欺負(fù)我但我是個善良的人我們一起包餃子……】
陸川:……
編劇跟作者一樣,都是賺錢嘛,寫什么內(nèi)容不寒磣。但這個編劇……
怪不容易的。
而宋檀唏噓道:“你看,說了不聽的……”
陸川只好把碗往旁邊推了推:“吃點(diǎn)菱角米下下火?!?/p>
而喬喬則好奇道:“哥哥,他們摘了三大筐的菱角,今天晚上能吃完嗎?”
“多少?”烏蘭在一旁也震驚了:“還是那大籮筐?三筐?。俊?/p>
喬喬點(diǎn)頭。
此刻一家人坐著,面面相覷。
宋三成還猶豫:“等收拾好,都晚上了,再送給親戚們,還得把他們叫起來,而且今晚吃不完,明兒也不新鮮,不合適……”
宋檀也嘆氣:“我看他們玩兒的挺開心的,忘了說了……”
她當(dāng)時悄悄看河底下的魚呢,一時沒顧上。想來想去,干脆問喬喬:“你問問陳遲作業(yè)寫完沒有?寫完了晚上帶他去擺攤兒吧。”
“咱們市現(xiàn)在夜市一條街做的可紅火了?!?/p>
而喬喬眨眨眼:“帶小朋友嗎?何陀螺最近都聽話好多啊?!?/p>
宋檀:……這讓她想起還在向日葵地里工作的小十。
“只要他們愿意去,就帶!就是得跟個家長,不然看不過來?!?/p>
去肯定是愿意去,就是不知道小孩子的精力條能不能讀到那時候,畢竟都是沒有熬夜習(xí)慣的。
陸川略一思索后,決定不再思索。
這些問題就交給孩子家長吧,到時出個車跟著,堅持不住就再開車回去,他還是陪檀檀賣菱角得了。
烏蘭皺皺眉:“那燒烤一口下去全是料,有啥好吃的呢?怎么現(xiàn)在這么火。”
宋檀想了想:“那五花肉簽子一串,架在火上烤得滋滋冒油,再撒點(diǎn)辣椒粉和孜然,還有鹽……媽,你想想好不好吃?!?/p>
烏蘭:……
確實、確實是有點(diǎn)好吃的啊!
什么烤羊腰子、烤牛油,應(yīng)該也都差不多吧?
她揮揮手:“你們?nèi)ネ鎯喊桑u完了估計也挺費(fèi)力,就在那兒吃點(diǎn)燒烤當(dāng)夜宵吧?!?/p>
她這話一說,宋檀突然來了興趣:“我先問問蔣師傅愿不愿意跟我們?nèi)ヒ故猩峡救馊???/p>
大家一邊干著一邊吃著,多有意思!
再把家里的肉拿過去,烤出去能香二里地,來買菱角的想吃卻吃不著……
她深沉道:“我太壞了!”
陸川頓了頓,突然也問:“那現(xiàn)在把肉拿出來化凍吧,不然時間來不及了?!?/p>
兩人對視一眼,果然有的是同一款壞心眼兒。
就是那個烤串兒的家伙事兒……
她拿起手機(jī):“我讓老趙在市場上幫忙給我尋摸一套新的,用完了放皮卡上再拉回來,咱們晚上可以自己燒烤了?!?/p>
哎呀,怎么早沒想到呢?夏天正是吃這個的時候啊。
菜販子老趙:……
不是,大晚上的你叫我去給你弄這個?我是賣菜的不是賣燒烤的??!
宋檀趕緊承諾:“我晚上想去賣菱角,順帶叫家里大廚過去烤點(diǎn)兒肉,請你吃一頓唄……能不能買到?”
卻沒聽到回答,只有電話里悉悉索索的聲音。
“老趙?”宋檀再問。
“我衣服穿好了,現(xiàn)在就去市場給你買,你放心,炭啊火啊消毒的,還有那簽子我給你準(zhǔn)備的全全的——刀要準(zhǔn)備嗎?菜板呢?”
“調(diào)料要不要???”
“你們先在家準(zhǔn)備著,不慌來,我買了東西先把它們收拾干凈。咱們自己吃,得講究!”
好么!
這么一來,宋檀連張燕平和陸靜都叫上了:“跟辛君一起啊!”
好么!
七表爺?shù)臒湾伱娌抛龊茫蠹抑泵湃讨鵂C吃了一碗后,整個兒就都出動起來了。
七表爺:……這幫年輕人,不吃不早說!這熗鍋面他按一人兩三碗的量準(zhǔn)備的呢。
喬喬趕緊出主意:“明天早上就不用做飯了,把這個面熱一熱再吃唄?!?/p>
雖然看起來可能不體面,糊糊涂涂一大鍋,但這種熱過的面條兒,湯汁跟淀粉融合,吃到嘴里別提有多入味兒了。
七表爺笑罵:“你還挺會吃——成,就這么著了?!?/p>
“喬喬啊,晚上烤肉的時候別燙著了啊……”
他年紀(jì)大了,胃沒有年輕人那么結(jié)實,就不去湊這個熱鬧了。
喬喬重重點(diǎn)頭:他還沒吃過夜市燒烤呀!現(xiàn)在好期待了。
而在民宿這邊,今晚定好的大廚倒不是柴師傅,而是更年輕的小周。
他可愿意干這趟活兒了:“我能一邊烤一邊吃嗎?”
“那肯定能??!”
大伙兒異口同聲:“哪有大廚不嘗味兒的呢?可勁兒吃!”
好嘞!
小周師傅振振精神,摸了摸晚上忍耐著只吃了一小碗的肚子,決定今夜要吃得滿嘴冒油!
哎呀!燒烤!燒烤?。。?/p>
柴師傅還在后邊打電話:“小周,我給你報的那調(diào)料你記得先配出來試試!辣椒的量就按那個,只能多不能少,記住了!”
……
家里幾輛車子出動,就連宋三成都趕上了這個時髦,此刻浩浩蕩蕩又往著市區(qū)開去。
正做磨豆腐準(zhǔn)備工作的張紅嬸從院子里出來,乍一看這一排車子呼嘯而過,還琢磨著出什么事兒了呢!
而同樣在老宋家吃了熗鍋面的小郭醫(yī)生在診所門口說道:“停一下,我拿個東西。”
不說別的,她的萬能大山楂丸兒肯定少不了備!
好在宋檀的皮卡里還有一幫人緊急去山上薅的那些青菜——有肉有素,明天上廁所應(yīng)該還好吧?
大家一邊在車子上期待著,一邊還又懊惱著:“太倉促了,菜都沒備好!”
他們這幾十號人一起吃燒烤,可不就相當(dāng)于一個小燒烤攤子的量嘛。
倒是小周師傅滿臉茫然:“青菜摘了,辣椒摘了,河里的魚都撈出來一大桶,還有預(yù)備明天吃的藕、牛羊肉,五花肉,米糕……”
家里能拿的,能燒烤的全都拿來了,還要怎么周到???
他看著這群滿腦子只有吃吃吃的年輕人,心道太不知足了!
不像他,他今晚吃肥肥的烤豬五花就滿足了!而后突然想到什么,又趕緊掏出手機(jī)來發(fā)消息:
“宋老板,時間太倉促了,咱的菜都沒收拾……得有活水呀!”
宋檀也拿著手機(jī):“能有,能有!”
能不能的她也不知道,反正交給老趙唄,大不了吃完再拎一簍菱角嘛!
老趙不愧是在河邊大市場混跡20余年的資深生意人。
雖然跟燒烤攤子接觸不深,但只要電話一打,問問那些個老伙計,七拐八繞,總能找到親戚。
大晚上的,愣是整了燒烤裝備一套,在夜市一條街選了地兒還不滿意,轉(zhuǎn)頭又去敲了人家一樓商鋪的大門。
那是一家五金店,叫什么來著?大方五金店。
名字起這么大方,接下來的事兒也好談吧!
他掏出兩包煙來:“老哥,我朋友今晚臨時要在這里組個燒烤局,想在您店里接個水管——”
對方看著倒是板板正正一兄弟,瞅一瞅他的煙,沒接:“我這可是商水商電……”
這話說的。
老趙心想,這要不是商水商電,他至于拿這幾百塊錢的煙出來嗎?
錢多錢少無所謂,主要是怕宋檀以后還需要用,咱提前大方點(diǎn)兒,出不了岔子。
可沒想到他大方了,人家還挺不知足——不同意就不同意唄!
他也笑笑:“那打擾了哈?!?/p>
轉(zhuǎn)頭瞅了瞅?qū)γ嫠昃黹l門上的電話:“兄弟,是這么個事兒……”
宋大方:……
不是,他也沒說不同意??!那可是軟中華!
但還沒拉下面子說什么,就見對面商鋪的人已經(jīng)歡歡喜喜從小區(qū)跑過來:
“你看,哥們兒,你用點(diǎn)兒水這么客氣……”
男人嘛,沒什么事兒兩包煙解決不了的。非要有的話,那一條成不成?
大晚上的,反正回去也不睡,在這邊兒白掙兩三百塊錢不好嗎?
水暖店的老板兒也不走了,利索的接過老趙手里的軟水管,還主動幫忙:
“來,我給你接,我就干這個的,專業(yè)呢?;仡^親戚朋友有需要來我店里啊,給咱成本價!”
這話一說,老趙又抬頭瞅瞅他的門臉:“我大侄子他爹媽家重裝,老哥你真給成本價的話,我明兒就讓他來看。”
嗨呀!天降客戶啊!
水暖店老板啥話也不說了,利索的又扯了一條插排出來:“來,我再給你接個燈!特亮!這插排我給掛著,省得在地上碰到水了?!?/p>
又問:“我店里還有蚊香,我給你拿兩盤兒出來……”
老趙笑得合不攏嘴:“蚊香不用,我們自己帶的有,就是你這店里有廁所不?到時方便用一下不?”
那有啥不能的!開門做生意的,人家啥也不干,上來借廁所也沒有不同意的?。?/p>
他就看這兄弟敞亮!
軟中華開道,兩個年齡相仿的大老爺們?nèi)詢烧Z熱情滿滿,就差拜把子。對面的宋大方瞅了一眼,心想給這么大方,到時候還不定來怎么糟蹋水電呢!
哼!
他寧愿不掙這個錢,也不收拾這爛攤子。
但話雖如此,可今晚的這個卷閘門,遲遲就落不下來。
……
宋檀可不知道老趙的諸般安排,這會兒看見他還發(fā)視頻張羅著各種配件,不禁大為感動:
“不愧是我菜攤子上的老兄弟,就是靠譜!”
當(dāng)?shù)目孔V,女兒趙芳園也靠譜。
哎呀,怪不得大家都喜歡交朋友,交朋友原來這么實用!
倒是張燕平有點(diǎn)納悶:“青牛街怎么會變成燒烤一條街呢?那邊兒不都是老小區(qū)嗎?”
他這個本地人都不知道,辛君就更不知道了。
好在人雖在鄉(xiāng)下,市里的朋友卻也有。如今隨機(jī)挑出一位釣魚佬來咨詢,對方立刻給出回答:
“前面那個老安置區(qū),萬華小區(qū),不是搞拆遷嘛?搞著搞著,房地產(chǎn)就崩了……最后爛那里了?!?/p>
市里的領(lǐng)導(dǎo)班子也不能看著這老城區(qū)這么一大片廢墟啊!
在新區(qū)還好,在犄角旮旯也行,但老城區(qū)本來人口密度就大,這太不行了!
干脆幾番周轉(zhuǎn)整改了一下,修成大片的平地——又能停車,又能擺燒烤車,總之幾經(jīng)規(guī)劃,如今從4月份就開始成型,儼然是小有規(guī)模了。
兩頭銜接了其他幾個老舊小區(qū),但因為那邊沒有什么特別高端的生意和商場,晚上八九點(diǎn)鐘都關(guān)了門兒黑黢黢一片,倒也不影響什么。
反而離得近的商鋪還能趁機(jī)多攬些客……
總之,皆大歡喜了。
也剛好方便宋檀他們了。
老趙還問他們:“菱角帶的多不多?多的話我在我那群里吆喝一聲,一準(zhǔn)兒都來買。啥價格?。繋ХQ了沒有?”
宋檀:……
說來慚愧,雖然是為了賣菱角才來市區(qū)的,但這會兒燒烤上頭,大伙兒誰也沒注意到它了。
稱么……
她眼也不眨:“不按斤賣,一塊錢三個?!?/p>
這小小的嫩菱角,全當(dāng)是今晚做福利了。
“沒多帶,不用招呼人,隨緣賣吧?!?/p>
老趙:……
得虧你不擺攤兒,不咱天天做這種生意,耳濡目染的回頭時間久了,他老趙賣菜都不稱斤論兩了。
再看看自己的買菜群,到底還是猶豫著吆喝一聲:【今晚十點(diǎn)辦,青牛街街頭萬方水暖店門口的燒烤攤,將有精品菱角開賣。】
【數(shù)量不多,欲購從速?!?/p>
好家伙!老趙店里的菜但凡帶【精品】兩個字,那是價格有多貴就有多好吃。還沒睡的夜貓子們精神一振,穿著拖鞋,拿著車鑰匙就沖出了門!
一時電瓶車、四輪車齊齊發(fā)動,至于別的細(xì)節(jié),路上再問!真要是買不到了,反正都到青牛街了,再去燒烤攤兒吃兩口……
總之不虧!
直到這時,群里才有慢一拍的顧客問道:“怎么大半夜的賣菱角?。窟@買回來就得吃,明天不就不新鮮了?”
老趙心想,1塊錢3個,那吃過的不得一簍一簍往家裝啊?還能等到它不新鮮的時候?
他趕緊催著:“新不新鮮我不知道,這會兒賣貨的還沒來呢??傊?,大家想買的趕早吧?!?/p>