別說(shuō)別人了，就是他們這幾個(gè)嘗過(guò)味的，回憶著之前吃到過(guò)的味道，口腔里就忍不住唾沫分泌，饞了起來(lái)。

　　聽(tīng)到他們嫌自己準(zhǔn)備的份量太少了，葉瑜然也很無(wú)奈：“我倒是想多準(zhǔn)備，可是準(zhǔn)備得多了，家里的紅薯就撐不到明年了。還是細(xì)著點(diǎn)，我們做的是長(zhǎng)久生意，又不是今天做了明天就不做了。”

　　而且除了紅薯粉，也不是沒(méi)有別的。

　　只不過(guò)，今天是試營(yíng)業(yè)第一天，葉瑜然怕生意不好做，沒(méi)敢準(zhǔn)備太多。

　　她敢準(zhǔn)備肉味豆腐渣丸子，沖著的是什么？還不是“肉味”兩個(gè)字？

　　就算是鎮(zhèn)上的人，也不是人人都能夠天天吃肉的，偶爾能夠品嘗一下，還是價(jià)格比較實(shí)惠的，相信還是能夠吸引人的。

　　當(dāng)然了，這種串了竹簽上的肉味子，比她家里賣(mài)的那種要小多了。

　　家里賣(mài)的那種賣(mài)的是“份量”，這外面賣(mài)的是“口味”，自然是不一樣的。

　　回到了豹哥家里，葉瑜然讓人繼續(xù)燒著那口湯底鍋，不要熄火。

　　“這鍋底也叫高溫湯，也就是一年三百六十五天不熄火，天天燒著。到時(shí)候我們加新的底料進(jìn)去，再繼續(xù)燒，時(shí)間長(zhǎng)了，鍋底的味道也會(huì)越來(lái)越好，到時(shí)候這就是我們店里的獨(dú)家秘方，鎮(zhèn)店之寶?！?br>
　　當(dāng)葉瑜然這樣說(shuō)的時(shí)候，蔣有生等人還十分驚訝：“朱大娘，還有這種事？”

　　葉瑜然笑著點(diǎn)頭：“要不然，你以為百年老湯怎么來(lái)的？就是這么來(lái)的。只不過(guò)一個(gè)有一個(gè)手藝，有一個(gè)配方，每個(gè)人燒出來(lái)的不同罷了。我這個(gè)，才剛燒出來(lái)的，火候還差了一點(diǎn)，等過(guò)段時(shí)間，你們?cè)俪詴r(shí)，就知道我為什么這么說(shuō)了?！?br>
　　“那到時(shí)候，我得好好嘗嘗?！?br>
　　接下來(lái)，葉瑜然跟他們商量了一下，除了紅薯粉，他們?cè)贉?zhǔn)備賣(mài)點(diǎn)什么。

　　紅薯粉只是一個(gè)“噱頭”，目前只是想靠這個(gè)賺錢(qián)有點(diǎn)難度，畢竟份量有限。可是這個(gè)“噱頭”都將客人吸引了過(guò)來(lái)，是不是可以再兼帶點(diǎn)別的生意，比如像今天的肉味豆腐渣丸子。

　　這東西，他們也都嘗過(guò)，覺(jué)得確實(shí)有肉的味道，挺好吃的。

　　“就是嚼起來(lái)，跟肉還是不太一樣。”壯漢咧著嘴，笑著。

　　“其實(shí)這東西，確實(shí)是可以做得跟肉很接近，不過(guò)太費(fèi)功夫了，我們只是一個(gè)小地?cái)?，還不用這么講究。等以后生意做起來(lái)了，有時(shí)間了講究了，我們?cè)倥！比~瑜然解釋了一下，說(shuō)她不是沒(méi)有那么能力做，而是現(xiàn)在不合適。

　　豆腐做的肉，跟真正的肉還是有區(qū)別的，對(duì)于普通老百姓來(lái)說(shuō)，你跟他說(shuō)這個(gè)是“假肉”，只是有肉的味道，他們會(huì)把你當(dāng)成騙子。

　　但若是以后生意做起來(lái)，客戶(hù)變成了那些大家族，什么白事、什么孝期、什么吃齋念佛，弄點(diǎn)這種假的“素齋”給他們，必然大受歡迎。

　　葉瑜然想了想，說(shuō)道：“我看了一下，我發(fā)現(xiàn)我們家最受歡迎的其實(shí)不是紅薯，而是那鍋湯底?！?br>
　　蔣有生點(diǎn)頭：“嗯，我也發(fā)覺(jué)了。朱大娘，你不知道，你這湯做得特別給勁，喝一口賊爽。要不是我怕把你的湯喝光了，不好做生意，我不吃粉，純喝湯就能夠喝好幾碗。”

　　“哈哈哈……別說(shuō)你了，我都想喝?！眽褲h笑了起來(lái)。

　　小斧子開(kāi)心地舉手：“我也是，我也喜歡喝湯?！?br>
　　葉瑜然看到他們都喜歡，說(shuō)道：“所以我想，除了紅薯粉，我們是不是可以適當(dāng)?shù)馁u(mài)點(diǎn)面條？”

　　“面條？”蔣有生愣了一下，“這面條怕是不好賣(mài)吧？面粉，十六文就能夠買(mǎi)一斤，夠一家人吃一頓了……我們要賣(mài)八文錢(qián)一碗，怕是沒(méi)人會(huì)買(mǎi)?！?br>
　　“那就便宜一點(diǎn)。”葉瑜然說(shuō)道，“我們不賺多，就賺一個(gè)辛苦錢(qián)，算一下十六文的面粉能夠做多少面，往上面加上兩三文錢(qián)，就差不多了。一碗也就貴一個(gè)雞蛋的錢(qián)，只要家境稍微好一點(diǎn)的，基本上都消費(fèi)得起。還不用自己洗碗，還有湯喝，實(shí)在不行，打包了帶回家里，自己洗一把蔬菜，一家子也能夠很好地吃一頓了……”

　　她這么一說(shuō)，眾人倒是反應(yīng)了過(guò)來(lái)。

　　——是啊，看似單碗貴了兩文、三文，但別人也不用一人一碗地買(mǎi)，稍微買(mǎi)一碗做“湯底”，帶回家自己加了熱水煮，再重新加點(diǎn)自家的面，豈不也能很好地吃一頓了？

　　這是節(jié)省的人家，有的能夠吃得起的，估計(jì)也不想費(fèi)這個(gè)事。

　　人家，就是沖著這湯底來(lái)的。

　　“朱大娘，要是有人只想買(mǎi)湯底呢？”這時(shí)，有一個(gè)人問(wèn)道。

　　葉瑜然笑了起來(lái)，說(shuō)道：“這個(gè)就要看你們了，原則上，我們是要講清楚的，光賣(mài)湯肯定是不賣(mài)的，但如果……跟你們關(guān)系好，套個(gè)近乎，走個(gè)后門(mén)，也不是不可以。就是記得，要背著人。”

　　“哈哈哈哈……”一院子的人，也都跟著笑了起來(lái)。

　　葉瑜然大大方方地說(shuō)道：“偶爾收買(mǎi)一下人心，對(duì)我們做生意的也有好處。只要人家花錢(qián)買(mǎi)了碗粉或者一碗面，多要點(diǎn)湯，或者要濃一點(diǎn)，你就多給一點(diǎn)，也沒(méi)什么。反正這東西，第二天再往里面加料，加水，也就熬出來(lái)了?！?br>
　　當(dāng)然了，她也提醒他們，攤位的生意在這鍋底上，這“底湯”他們也得看好了，一定不能出任何意外。

　　比如被人丟了一只死老鼠、一只蟑螂什么的。

　　這萬(wàn)一吃飯的時(shí)候，當(dāng)著眾人的面從里面舀出來(lái)了，不僅把人給惡心了，怕是以后生意也不好做了。

　　“誰(shuí)家愿意吃你家老鼠、蟑螂洗過(guò)澡的湯底？就算再吃好，也不怕把人家吃拉肚子了?！比~瑜然說(shuō)道。

　　“哈哈哈哈……肯定不會(huì)，朱大娘，你放心，”豹哥笑著幫了保證，“這湯，我肯定讓手下看好，不會(huì)讓它出任何問(wèn)題?！?br>
　　葉瑜然點(diǎn)頭：“如果真的出問(wèn)題了，也不怕，我們寧愿早點(diǎn)開(kāi)張，或者那天的生意也不做了，也不要壞了名聲。我們做的是長(zhǎng)久生意，安全衛(wèi)生是最重要的，大家只有吃得開(kāi)心，又吃得沒(méi)毛病，才會(huì)有事沒(méi)事上我們家攤位吃東西，你們說(shuō)是不是？”

　　把攤位上第二天會(huì)賣(mài)的東西給定下來(lái)后，葉瑜然便沒(méi)有再繼續(xù)呆下去了，她去隔壁的岑氏書(shū)塾看望了朱七、朱三、大寶、二寶四人，還跟岑大娘聊了會(huì)兒天，這才摸著天黑，回到了朱家村。

　　家里，柳氏、劉氏、李氏、林氏幾個(gè)早等著了。

　　三寶、四寶、呂大丫、呂二丫、呂三丫他們已經(jīng)被哄睡，大人們卻一個(gè)都睡不著，等著葉瑜然回來(lái)，“匯報(bào)”這一天的生意情況。

　　“娘，你回來(lái)了？！”一看到她出現(xiàn)在門(mén)口，一個(gè)個(gè)喜得跟什么似的，立馬站了起來(lái)，迎她進(jìn)院子。

　　葉瑜然一瞅，除了朱四、朱五和幾個(gè)小的，幾乎人都在：“你們?cè)趺催€沒(méi)睡？老四、老五他們呢？”