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第903章 打造高級品牌

風味館是一座三層建筑,外面看古色古香,都是竹木設計,里面也裝修的雍容典雅,

但實際上整個風味館是采用了古代和現(xiàn)代的設計風格,很多地位為了堅固所以采取了用水泥鋼筋結(jié)構(gòu)。

李慎帶著人走進風味館掌柜的立刻就迎了過來。

“小人參見紀王殿下?!?/p>

“嗯?!崩钌鼽c點頭。

然后獨自帶著人上了三樓,風味館的一樓二樓都是餐廳,只有三樓是有包廂。

這是李慎特意設計的,風味館如今已經(jīng)被李慎打造成了一個品牌,奢侈品牌,

在這里吃的不光是美味,還是身份地位的象征。

來風味館吃飯的人非富即貴,王公將相,達官貴人,各地的富商,還有一些儒雅的學士。

“最近生意怎么樣?”叫了幾樣自己喜歡的菜肴,李慎詢問掌柜的。

“回王爺,一切正常,這里商人比較多,所以每日有不少客人?!闭乒竦幕貜汀?/p>

“本王要的是這里高朋滿座,來這里的人都要提前訂位置。

你記住我們這里是高貴的地方,要營造出來這里吃飯的人都是貴族的感覺。

要讓那些蠻夷知道,我大唐的美食才是天下最高貴的美食,能吃上我大唐的美食他們可以回國炫耀一輩子?!?/p>

李慎喝著茶水對掌柜的吩咐道。

“是,王爺,小人一切都在按照王爺?shù)囊筠k事。”掌柜的低聲回道。

“還有,從今天開始,進入這里吃飯的都要穿著得體,都要我穿我大唐正規(guī)的衣服,

無論是北方草原的或者西域各國的人,沒有穿戴我大唐服飾禁止入內(nèi),

這里乃是高貴的地方,不是他們那些奇裝異服可以進來的?!?/p>

李慎又提了一條要求,做奢侈品牌,要求越多,進來越難,反而想要進來的人才會更多。

很快李慎要的幾樣菜上來了,李慎沒有喝酒,而是干了三碗米飯。

吃飯完后李慎擦了擦嘴,春香冬梅服侍喝茶,

“多少錢?”李慎問了一句。

這一句把掌柜的問懵了,在自己家吃飯還要錢?不,應該說現(xiàn)在紀王吃飯給錢了?

“那個....那個王爺就不用給錢了?!闭乒竦男⌒幕氐馈?/p>

“廢話,本王吃飯什么時候給過錢,本王只是問你本王吃的這些值多少錢?!?/p>

李慎怒罵了一句。

掌柜的這才知道會錯了意。

“回王爺,這幾道都是本店的招牌菜,一共一貫三百錢?!?/p>

“五道菜一貫三百錢?”李慎聲音抬高。

掌柜的知道紀王嫌貴了,這些菜的成本都不到三百錢,價格是有些高。

“那個...那個王爺,這都是王大掌柜定的價格,若是高了,小人可以改下來點?!?/p>

“王洪福定的?真是個混蛋,這么好吃的菜,這么高貴的地方,這么精致的裝潢,

五道菜他才收一貫三百錢,真是豈有此理?!?/p>

“......”

看著李慎在那里發(fā)怒,掌柜的腦子一時都沒有轉(zhuǎn)過來彎。

長安城最有名的大酒樓吃頓飯,滿桌子菜都不到一貫錢。

紀王竟然還嫌棄要少了?

“所有價格上漲五成,這是什么地方,這里是富貴的地方,這里有文人的涵養(yǎng),還有貴族的榮光。

來這里吃飯的人都是為了面子,不是為了吃飽?!?/p>

李慎說著他的歪理邪說,心中想的卻是要把自己損失的俸祿賺回來。

“讓人取一顆菘菜來?!崩钌鞣愿?。

很快伙計就拿來了一顆菘菜。

“再去取一個洗手的盆,還有醬。”

所有的東西都準備完畢,在李慎的示意下,春香先來到盆前凈了凈手,

然后拿起菘菜把外面的皮去掉幾層,里面嫩的部分開始一片一片的剝下來放到盤子里。

只不過撥下來七八片之后,剩下的菜心不要了。

李慎拿起一片菘菜,蘸了點大醬吃了起來,臉上露出滿意之色。

“記住這個過程沒有?”吃完李慎問向掌柜。

掌柜的茫然的點了點頭,不知道紀王是什么意思,不就拔幾片菜葉子么?

“以后這個就是這里的頂級菜肴,售價十八貫,每天只有十顆?!?/p>

“十八貫?”掌柜驚訝的張大了嘴巴,一顆菘菜三文錢還是五文錢一斤來著。

“對,而且就跟剛才一樣,就要里面嫩的那七八片就行, 外面的和里面的心,拿回后面繼續(xù)留著做菜用?!崩钌鼽c點頭。

端起茶杯,小抿了一口。

“王爺,這...這...這是不是有些貴了?!彼鋵嵤窍胝f這是不是太坑人了?

“對外就說,這是紀王府里,由本王親手種出來的菘菜,本王每天都吃,口感清脆可口,開胃健脾,延年益壽。

還有,去天上人間問問有沒有從良的姑娘,讓她到這里來負責這道菜的制作,動作一定要文雅,

回頭我會讓王洪福打幾個銅盆送過來,你們就說這是金盆。

金盆凈手,這是多么高貴啊?!崩钌鞲袊@了一句。

掌柜現(xiàn)在完全不知道該怎么回答,只能點頭,這么傻叉的事情怎么會有人做,怎么會有人吃,明擺著是坑人的,

世上還有這么傻的人明知道被坑還吃這個?掌柜的表示懷疑。

看到掌柜的樣子李慎就知道他不明白,李慎也沒有多做口舌,他們是不會懂得。

只要他們按照自己說的辦就行,不需要他們懂,并且吩咐他把這個傳給另外兩家風味館的掌柜。

李慎又交代了一些注意事項,然后帶著人走下三樓。

雖然不是飯點,但是顧客確實少了點,李慎站在一樓想了想,最后把目光落到了旁邊的白墻上。

“來人準備筆墨。”李慎吩咐。

什么地方最高雅,當然是文人聚集的地方。

當初設計的時候就是一二樓給文人墨客富商準備的,三樓包廂才是貴人的地方。

怎么么才能讓文人來,你得有吸引文人的東西,李慎覺得應該寫點什么,

很快筆墨紙硯都準備齊全,當然李慎不會隨便留下自己的墨寶,還是由冬梅代筆。

李慎想了半天,他會的詩詞不多了,沒有一個應景的,文人多愁善感,得寫點讓他們產(chǎn)生共鳴的東西。

想了一會李慎開口道:

“所愛隔山海,山海不可平,海有舟可渡,山有路可行,所愛隔人心,人心不可移,山海亦可平,最難是君心。”

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