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第431章 吃,我是專業(yè)的

“阿勤,第一網(wǎng)你來,咱爭(zhēng)取來個(gè)開門紅?!崩县堯v開位置,讓趙勤上前解網(wǎng)兜。

這次可沒一人爭(zhēng)搶,之前那次出海,每個(gè)人都輪了兩三次解兜,但手氣都不好。

也不能說手氣不好,因?yàn)榇蠹铱吹降跗鹂瞻T癟的網(wǎng)囊,誰(shuí)都沒了興致。

“好,開門紅。”趙勤上前,隨著開門紅三字落下,繩子也被拉開,下一刻海貨叭叭的砸在了甲板上。

“臥槽,咋是這玩意?!?

“我天啊,怎么這么大?”

“我去,好多?!?

大家的驚呼聲不絕于耳,趙平在舵室看到網(wǎng)囊上來時(shí),也是喜不自勝。

其實(shí)上一趟他們關(guān)于回不回來,大家還討論了一番,油和淡水船上都還夠,至于說吃的,大米足夠,菜更是不缺,

完全可以再耗個(gè)幾天返程。

但是接連幾天的收入不佳,讓他們都沒了信心,最終一致決定返程,把趙勤接上船。

現(xiàn)在來看,大家的決定是沒錯(cuò)的,這不第一網(wǎng)就爆了。

難掩心中的激動(dòng),趙平也快速跑到甲板上瞄了一眼,“塞林母,咋都是這玩意?!?

趙勤也蠻吃驚,沒想到會(huì)是這玩意,要說常見那是非常的常見,關(guān)鍵是他也是第一次見著這么大個(gè)的。

“別傻愣著了,拿帶網(wǎng)的筐子,大家快點(diǎn)分揀?!?

老貓當(dāng)先反應(yīng)過來,提醒還在那傻樂的眾人快點(diǎn)干活,又看向趙勤道:“阿勤,接下來還是往正南?”

趙勤打開系統(tǒng)面板,因?yàn)檫@一網(wǎng)的收獲,系統(tǒng)實(shí)時(shí)幸運(yùn)值一下被清到只剩下11點(diǎn),也再?zèng)]了箭頭的指示。

見他不語(yǔ),老貓猶豫一下道:“要不你再回舵室扔一下筆?”

趙勤被他給說樂了,笑著搖頭,“一天就一次,再多就不靈了,貓哥,要不我們折道向東吧,還在淺水區(qū)拉一網(wǎng),

剛好能回到以前的航道,然后再往深水區(qū)拉?!?

“行,聽你的,你現(xiàn)在就算讓咱把船開到岸上去拉,我們也聽你的?!?

眾人再度大笑。

趙勤回到舵室,把商量的決定告訴趙平,趙平便開始調(diào)整舵向,幾分鐘后,等到舵向回正,大家便再度下網(wǎng)。

拖著網(wǎng)能不能轉(zhuǎn)彎?

當(dāng)然是可以的,但拖網(wǎng)轉(zhuǎn)彎一是要轉(zhuǎn)大圈,二是必須在拖網(wǎng)完全下水之后才能轉(zhuǎn),邊下網(wǎng)邊轉(zhuǎn)彎容易把網(wǎng)絞到一起的。

阿杰跟阿晨去放網(wǎng),趙勤再度回到甲板上,卻聽阿和問道:“貓哥,這蝦姑咋這么大?”

“這和咱常見的口蝦姑不是一個(gè)品種,但具體叫什么,我也不清楚,我們本地就叫它猛蝦姑?!?

沒錯(cuò),這一網(wǎng)幾乎全是蝦姑,初一眼看上去與平常的蝦姑沒啥區(qū)別,但論個(gè)頭則是一個(gè)天上一個(gè)地下,

普通的口蝦姑,大概只有十一二公分左右,粗也就和成年男人的拇指差不多,

但眼前這蝦姑,隨便挑一只都接近于成人的手腕那么粗了,長(zhǎng)度更是達(dá)到了二十多公分以上。

平均單只的重量,估計(jì)都有一斤,看著很過癮。

趙勤也是第一次見到這么大的蝦姑,以前看趕海視頻,東南亞那邊倒是有,但那個(gè)全身有斑馬紋,又叫斑馬蝦姑,跟眼前的明顯不是一個(gè)品種。

打開系統(tǒng)面板,便看到了普及:

【棘突猛蝦蛄,蝦蛄科猛蝦蛄屬,產(chǎn)于南海內(nèi)灣砂泥底部,較稀少,估值100元以上每斤。】

聽到這個(gè)估值,趙勤雙眼一亮。

原本以為蝦姑都是便宜貨,沒想到這種還能賣到這么高的價(jià)格,這一網(wǎng)除了雜貨和垃圾,至少也有個(gè)四千來斤,等于說這一網(wǎng)就能入賬40萬(wàn)!

哈哈哈,一網(wǎng)抵得上之前那趟八天的收入了。

“大家注意一點(diǎn),被這玩意彈一下,能把手扎穿了。對(duì)了,把有膏和沒膏的分開,價(jià)格有懸殊。”老貓出言提醒。

蝦姑是吃貝殼的,而它們打開貝殼的方式,就是用鋒利如刀片的尾部彈,一擊就能將堅(jiān)硬的貝殼彈出一個(gè)洞來,可見力道之猛。

這個(gè)季節(jié)的蝦姑肥度一般,要到四五月份,那時(shí)是蝦姑產(chǎn)籽的季度,也是最肥的時(shí)候。

“貓哥,這個(gè)應(yīng)該比我們平常捕的那個(gè)蝦姑要值錢吧?”阿策問出了大家都很關(guān)心的話題。

“你要是年前問我還真不知道,巧的是,我過年時(shí)去了一趟市里的海鮮批發(fā)市場(chǎng),

當(dāng)時(shí)正值過年,看到有海鮮店在賣這個(gè),掛價(jià)有膏的是210塊,沒膏的175塊一斤,現(xiàn)在過完年說不準(zhǔn)有點(diǎn)回落,但估計(jì)也有限。”

“這么貴?”阿策跟阿杰幾乎異口同聲,隨即雙眼冒光的看著面前堆成的小山,

天啊,這哪是蝦姑,這分明就是錢堆起來的啊。

“貓哥說的是零售價(jià),咱是賣給收購(gòu)商的,價(jià)格肯定要大打折扣。”夏守柱雖然高興,但還是很清醒。

“不管怎么說,肯定便宜不了,發(fā)了啊?!?

趙勤見大家住了嘴,便問及了自己一直想問的問題,“那個(gè),貓哥,這玩意你吃過沒?”

老貓給了他一個(gè)我就知道的眼神,隨即笑著搖頭,“沒吃過,不過這玩意我聽說生腌很過癮。”

趙勤看了眼阿晨,見對(duì)方搖頭,接著又看了眼柱子哥,結(jié)果對(duì)方也搖頭。

“還大廚呢,連個(gè)生腌都做不好?!彼魫灥泥止玖艘痪洌磥磉€得自己動(dòng)手。

這次的人手更充足,但這玩意要分有膏沒膏,還要簡(jiǎn)單的分規(guī)格,還是花了兩個(gè)多小時(shí)才將甲板清理干凈。

趙勤則拿著挑好的幾只,問著眾人,“有不吃生腌的沒?”

“我不吃?!?

“我也不吃。”阿杰跟阿策兩人先后舉手,要是在酒店,兩人或許會(huì)試一下,但這可是趙勤做的,兩人實(shí)在是不相信他的廚藝。

“不吃算了,你們沒口福?!?

嘀咕了一句,便開始安排工作,“阿晨,蒜子、蔥白、紫菜、姜,有的全部給我準(zhǔn)備一點(diǎn)?!?

又對(duì)阿和跟柱子道:“拿剪子,把邊角鋒利的殼、肚葉、還有腳都給剪了?!?

“那個(gè)姜、蒜、都切成末,對(duì)了,船上有白糖和芥末沒?”說好的自己動(dòng)手,結(jié)果最終還是成了甩手掌柜,倒是其他幾人被支使的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。

“白糖有,芥末好像沒有。”

“湊合吧?!壁w勤又讓阿和兩人把蝦姑剪成一小段一小段的,撒上點(diǎn)白糖,又拿了瓶白酒倒了一點(diǎn)下去,攪拌之后放在一邊。

接著準(zhǔn)備醬料,準(zhǔn)備的小料全部放入碗中,再度加入白糖、生抽、香醋、胡椒粉,沒有香油,就倒了一丟丟的菜籽油在里面,

攪拌均勻后,倒在腌制蝦姑的碗里,再度攪勻。

沒有保鮮膜,只能用方便袋蒙口,一切弄好遞給阿晨,“放冰箱里,兩個(gè)小時(shí)后就能吃了?!?

“是這么回事,以前做過?”老貓看了整個(gè)過程,發(fā)現(xiàn)還真像模像樣的。

“吃,我是專業(yè)的!”

棘突猛蝦蛄,這只個(gè)頭算是中等吧。