姬無命聲音極大。
就連街上的行人都清楚的聽到了這句話。
手里端著叫花雞的陳九歌臉色蒼白,已經(jīng)懵了。
姬無命剛剛的話落在他耳中,簡直是震耳欲聾、震聾發(fā)聵。
我操!
師傅你是瘋了嗎?
陳九歌整個(gè)人都麻了。
周圍食客見姬無命這副樣子,頓時(shí)明白他是來找茬的。
一個(gè)個(gè)露出看戲的表情。
來天香樓找茬,真是不知死活。
天香樓能在余杭佇立數(shù)十年,一方面憑借的是廚藝,另一方面憑借的就是打手!
門口的那些粗壯漢子可不是吃素的。
聽到樓內(nèi)的罵聲。
在酒樓門口看門的漢子一齊涌進(jìn)來,怒瞪姬無命。
姬無命冷笑一聲,回瞪過去:“怎么?”
“做的這么難吃,也敢收二十兩銀子?!?
“還不讓人說了?”
說著,姬無命環(huán)視四周,再次罵道:“這菜是他媽誰做的!”
“給老子滾出來!”
陳九歌臉色發(fā)白。
我的天哪……
師傅??!
這就是您要教我的絕招?
幾個(gè)大漢逼近姬無命,手一抬,就要抓他的胳膊。
姬無命輕易躲過,冷冷的看著他們。
“別碰我啊!”
“我來天香樓,就為了一個(gè)理字!”
“菜做的難吃,收費(fèi)還貴,還不讓人說了?”
天香樓這邊的動(dòng)靜,吸引了街上、樓上的行人、客人。
一群人聚在周圍,饒有興趣的看向一樓大堂。
身穿黑色錦衣的店小二臉色難看。
他現(xiàn)在可算明白,為什么姬無命選擇在一樓大堂用餐了。
這鬧起來,周圍人都能聽到啊!
十幾息后。
后廚里緩步出來一個(gè)中年男人。
對方身形魁梧,錦衣華服,唇上留著一對精心打理過的八字胡須。
中年男人走到一樓大堂,皺眉沉聲道:“這道菜是我做的?!?
“怎么了?”
“有什么問題?”
周圍的食客見中年人出來,有人低聲說道:“這是天香樓的葛師傅。”
“一身廚藝出神入化,據(jù)說年輕時(shí)曾在汴梁的九鼎樓當(dāng)過學(xué)徒?!?
“九鼎樓?那可是汴梁五大名樓之一??!”
“難怪天香樓能在余杭經(jīng)營數(shù)十年不倒,原來是有他在!”
“我聽說九鼎樓的老主廚,進(jìn)宮當(dāng)了御廚,廚藝可想而知!”
周圍食客議論紛紛。
姬無命看向葛師傅,冷冷道:“這道菜是你做的?”
“不錯(cuò),有什么問題嗎?”葛師傅同樣冷冷的看著姬無命。
這天香樓他占一半的份額,算是半個(gè)東家。
天香樓每天日進(jìn)斗金。
現(xiàn)在姬無命登門踢館,若是處理不好這件事,一定會(huì)影響到天香樓的生意。
葛師傅看著姬無命的臉,心中猜測。
莫非余杭又要開一個(gè)酒樓,開之前特意來這里踢館宣揚(yáng)名聲?
若是這樣……
那他就要讓對方知道,天香樓可不是好惹的。
心里想著,葛師傅眼中掠過一抹冷意。
“你自己嘗一口?!?
姬無命側(cè)了下頭,示意葛師傅自己嘗嘗。
葛師傅看向陳九歌手里端著的叫花雞,眉頭一皺。
一旁的錦衣店小二很有眼力勁,趕忙取來一雙竹筷,遞給葛師傅。
葛師傅接過竹筷。
竹筷子尖在叫花雞金黃酥脆的雞身上夾了一下,一塊表皮酥脆、內(nèi)里嫩滑飽滿的雞肉分離。
葛師傅放入嘴中,細(xì)細(xì)咀嚼一番。
幾息后,他咽下雞肉,把筷子遞給店小二。
葛師傅從懷里掏出一塊手帕,擦了擦唇邊的油脂。
“有什么問題?”
“沒有問題?!?
葛師傅看向姬無命的目光更加冰冷。
這雞肉他剛剛嘗了。
無論是火候、選材、還是烹飪時(shí)間,一點(diǎn)問題都沒有!
姬無命瞥了一眼叫花雞,冷笑道:“沒問題?”
“是你吃不出問題?!?
“做的什么東西,真是浪費(fèi)食材。”
“你在九鼎樓當(dāng)學(xué)徒,就學(xué)了這么點(diǎn)東西?”
“真是天賦愚鈍!”
聽到這話,葛師傅表情一變,臉上隱隱流露出怒色。
姬無命剛剛的話戳中了他的心。
當(dāng)年葛師傅被趕出九鼎樓,理由就是天賦愚鈍。
但是,他不服!
葛師傅回到余杭,憑借自己對廚道的理解,經(jīng)營天香樓,用了十幾年時(shí)間。
便將天香樓經(jīng)營成余杭第一樓。
這么多年過去。
誰不恭敬的稱他一聲葛師傅?
現(xiàn)在竟然有人敢說他天賦愚鈍?
“閣下今天若是說不出個(gè)所以然來?!?
“如此這般來我天香樓大鬧,我天香樓也不是吃素的?!备饚煾得媛杜?,冷笑道。
周圍那幾名壯漢一齊上前,擋住了姬無命逃跑的所有方向。
“哼!”姬無命冷笑一聲。
他上前一步,撕下叫花雞的一條腿,湊到葛師傅的鼻前。
“你聞聞,有什么味道?”
葛師傅輕嗅一下,冷笑道:“茴香、八角、蔥、蒜?!?
“還有呢?”姬無命問道。
“閣下若是用這種幼兒手段辯白……”
葛師傅話還沒說完。
就見姬無命把雞腿從陳九歌鼻前晃過。
“說說,都有什么味道?”
陳九歌怔了一下,鼻子輕嗅。
他想了想,沉聲道:“茴香、八角、蔥、蒜。”
說的和葛師傅說的一般無二。
葛師傅冷冷的看著面前的兩人。
此刻天香樓外的街上、樓上的食客全都匯聚在一樓大堂,看著姬無命踢館。
“就這點(diǎn)本事?”
“不過是把葛師傅說過的,又重復(fù)了一遍……”
“來天香樓踢館,是不是瘋了?”
“他們該不會(huì)是別的酒樓雇過來搗亂的吧?”
周圍行人、食客小聲議論。
陳九歌嗅完后,表情有些猶豫。
“猶豫什么?”
“聞到了什么就說!”姬無命把雞腿放回盤子里,昂首看向葛師傅。
他目光中毫無懼色,有的只是不屑。
陳九歌咽了咽口水,說道:“還聞到了一股淡淡的荷葉清香。”
“不過這味道很淡,幾乎沒有。”
聽到這話,葛師傅先是一怔,隨后臉色微變。
姬無命不屑笑道:“我徒弟都能聞出來里面的荷葉清香?!?
“你聞不出來?”
“還是說,你根本就沒把這荷葉香放在眼里?”
“你在九鼎樓沒吃過叫花雞!”
“九鼎樓的叫花雞一只兩千兩銀子,哪是你這種學(xué)徒吃得起的?!?
“你只見過別人上菜,看過師傅備菜,從來未嘗過!”
“知道為什么你的叫花雞只能賣二十兩一只,九鼎樓的叫花雞卻能賣兩千兩一只嗎?”