沙田灣的鐵鍋,純手工鍛造而成,中藥制配必備利器,這種鐵鍋平時(shí)不可以用來做飯,一次也不行,馳名五百多年了,它的名頭可不是隨便胡亂傳揚(yáng)的。
一開始,邊沐也以為那是沙田灣當(dāng)?shù)亍板伣场惫逝摗⒂渤溟T面,多少有點(diǎn)夸張,后來多次使用之后,邊沐漸漸琢磨出點(diǎn)道道來:這種鐵鍋選用的礦石天然帶磁!這才是關(guān)鍵!
好多實(shí)驗(yàn)小白樓就能做,做其它中醫(yī)藥實(shí)驗(yàn)之余,邊沐曾經(jīng)多次拎著口沙田鍋上那兒做過不少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),事實(shí)證明,那幾口沙田鍋的物理屬性、化學(xué)反應(yīng)程度、藥材敏感性……方方面面的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)足以證明這玩意確實(shí)不是普通的鐵鍋。
另外,沙田灣一帶旅游業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá),小視頻經(jīng)常就能刷到當(dāng)?shù)厝朔N種生活場(chǎng)景,結(jié)合網(wǎng)絡(luò)地圖,邊沐綜合分析了一下,發(fā)現(xiàn)沙田灣還是一塊五行俱全的風(fēng)水寶地,如果不是平時(shí)實(shí)在忙得不可開交,邊沐早就駕車陪著老爸老媽,拉上小悅上那玩玩,老邊家其他人上那兒可以散散心,邊沐為的是將那口神奇的鐵鍋背后的秘密徹底調(diào)研清楚。
“拔毒藥膏”確實(shí)好用,但是,距離特效中成藥還差著一大截呢,收益方面自然更是不可同日而語。
特效中成藥研制自有其獨(dú)一無二的人文環(huán)境,單純?cè)谘邪l(fā)中心投入巨額研發(fā)經(jīng)費(fèi)未必是最佳選擇,至少,邊沐心目中所理解的那種真正的中成特效藥目前還真沒見過幾種,至少麗津城周邊一直未聞其聲,估計(jì)眼下還沒能上市。
藥鍋、藥鼎、藥皿……缺了哪一樣都不成,邊沐得把所有關(guān)鍵細(xì)節(jié)一一搞清楚,中間不能有絲毫遺漏,否則,這輩子跟所謂的特效中成藥也就沒什么緣分嘍!
牙姜,姜片姜牙子都切成細(xì)絲,張望村的細(xì)白沙還有不少,用它墊著鍋底先炒一會(huì)兒,邊沐時(shí)不時(shí)還得伸手探探沙溫,感覺差不多了,用菜刀將切好的姜絲姜牙子碎末輕輕鋪到白沙面上,將灶火調(diào)到最小那一檔,先慢慢煨著。
另一個(gè)灶眼邊沐放了口黑砂鍋,金剛砂,不怕輕炒,這會(huì)兒瘦小米底下鍋氣穩(wěn)現(xiàn),也該翻鍋了,砂鍋易漏,用它翻炒小米手上可得有點(diǎn)功夫才行,小木鏟輕翻細(xì)攪的,米香已經(jīng)隱隱約約地散發(fā)開來……
慢功出細(xì)活,左手照應(yīng)著左邊的灶火,右手輕輕翻炒姜絲姜牙子,邊沐腦子也沒閑著,琢磨著老媽怎么突然跟老唐家又熱乎起來了……
唐家依比邊沐小著幾歲,小時(shí)候上學(xué),邊沐老護(hù)著她,省得她老被賴皮男同學(xué)欺負(fù)。
然而……
唐家依的爸爸在單位從來也沒主動(dòng)照顧過老邊,有啥費(fèi)力不討好的活兒第一時(shí)間他就想起邊沐他爹了,事后最多說幾句客氣話也就了了,為此,邊沐他媽討厭死老唐了,大街上偶爾碰面,邊母跟他們家人連個(gè)招呼也不打一聲的。
現(xiàn)如今,時(shí)位相易,邊沐這邊已經(jīng)大有起色,明眼人只須站在“新概念”國(guó)醫(yī)館門口感受一下如火如荼那種超高人氣,傻子也能看出來邊沐將來肯定錯(cuò)不到哪兒去。
依照市井俗理,老媽在老唐家人面前應(yīng)該趾高氣揚(yáng)才對(duì)呀!一輩子要強(qiáng),類似這種揚(yáng)眉吐氣的機(jī)會(huì)總共才有幾回???!
但是……
很明顯,老媽選擇跟老唐家就此修好,甚至于,還有互攀兒女親家那層意思,真不知道她咋想的!
喲!火候差不多了,上黃酒!
邊沐兩手有條不紊地將炒好的姜米混合物攪和在一起用黃酒沖了沖,先浸泡一陣子吧!然后再倒上足量的“老城”黃酒小火可勁兒慢燉吧!
趁著這個(gè)工夫,邊沐不厭其煩地用菜刀將蔫蒜頭的“蒜蒂”齊根切下,隨手扔進(jìn)姜米混合物里由著黃酒多泡一會(huì)兒。
……
一切收拾停當(dāng),邊沐也該休息了,臨睡之前,他往煎煮好的藥汁里扔了21粒淡褐色小藥丸,一股薄荷味撲鼻而來,邊沐嘴角不由露出會(huì)心的微笑,成了!只要薄荷味兒被激發(fā)出來,這種回天引氣性質(zhì)的藥汁就算大功告成了。
表面看著簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的,其實(shí)里面隱伏了好多制配藥材的技巧,張晉偲都未必能一次性搞定。
……
費(fèi)了老大心神,公開招聘的考題總算草擬出來了,身為數(shù)學(xué)高手,各種類型題目所占采分點(diǎn)邊沐已經(jīng)精確到“1”分制,他之所以下這么大的功夫,為的是將來再搞類似的測(cè)評(píng)他就有個(gè)參照了,那時(shí)候還能省不少勁呢!
一拿到考題清樣,護(hù)林員老梁頭認(rèn)認(rèn)真真過了一遍。
“有心了?。∥医o你做個(gè)見證,不出五年,就你搞的這東西絕對(duì)能成為當(dāng)?shù)蒯t(yī)學(xué)界的測(cè)評(píng)標(biāo)準(zhǔn)模板,以100分滿分計(jì)的話……這家伙要是能考個(gè)70來分還真不簡(jiǎn)單呢!”說到這兒,老梁頭平素微皺的眉頭突然還就綻放開了,老爺子這是真高興。
“那咱到底弄多大的攤子啊?隨便報(bào)名?還是事先定個(gè)框架,把無關(guān)人員排除在報(bào)名條件之外?”邊沐笑著問道。
“有時(shí)候吧,你干個(gè)啥都太過認(rèn)真,那樣不好!知道嗎?就算你身體素質(zhì)優(yōu)于同齡人,那也不能成天把心弦繃得太緊!時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)出事的,28歲以上,45歲以下,男女不限,隨便報(bào)!你們平時(shí)都忙,只允許他們線下報(bào)名,我來負(fù)責(zé),至于我找誰過來幫忙,找多少人,你就甭管了,所有費(fèi)用咱們自己承擔(dān),任他們自由報(bào)名,踏實(shí)備考!至于說事后我怎么跟那幫朋友結(jié)算人情賬,你就甭管了!”
“那……讓您受累了!”
“切!屁大點(diǎn)兒的事,報(bào)名地點(diǎn)就定在寧國(guó)寺藥材批發(fā)市場(chǎng)西區(qū),那兒有我一朋友,跟老裴還沾點(diǎn)遠(yuǎn)親,窗明幾凈的還寬敞,老哥兒幾個(gè)閑著也是閑著,正好借此機(jī)會(huì)聚一塊兒熱鬧熱鬧,報(bào)名之前,我和老裴加設(shè)幾道藥材方面的題目,報(bào)考者必須滿分通過,少一分后續(xù)就甭報(bào)名了,到時(shí)候你就知道啥意思了?!?/p>
“行!讓您老費(fèi)心了!”
“客氣啥嘛!人老了手頭總得有點(diǎn)正經(jīng)事才行,否則,活不長(zhǎng)久的!”
說說笑笑著,二人將報(bào)名、筆試、考場(chǎng)設(shè)定、監(jiān)考、閱卷、公示……所有環(huán)節(jié)一一合計(jì)好,這時(shí)候,邊沐才意識(shí)到老梁頭年輕那會(huì)兒積攢的那些生活閱歷含金量確實(shí)相當(dāng)高。