(中午吃完飯后休息一會,宋家其他人便去上工,葉西西留在家里繼續(xù)看書讀報(bào),同時(shí)琢磨晚上做什么好吃的。
魚缸里養(yǎng)著好幾條大草魚和鯽魚,還有一堆小龍蝦、
這幾天每天晚上葉西西和宋硯洲都去河邊放魚簍,每天清晨去的時(shí)候都是滿載而歸。
除了葉西西放進(jìn)去的,還抓到了兩條青河里特有的大鯉魚,肚子圓滾滾的里面都是魚籽。
看著這些食材,葉西西思忖片刻,決定晚上吃雞湯面,剩下的雞肉用來做涼拌雞絲,再加個(gè)酸辣魚塊,這個(gè)配面條吃簡直絕了!
酸酸甜甜,又甜又辣,酸檸檬加多一點(diǎn),在這樣炎熱的夏天,很是開胃。
中午宋硯洲在的時(shí)候,就已經(jīng)把雞殺好清洗干凈放到燉盅里隔水燉了,灶膛里的火候也控制得很好,等她下午睡一覺醒來,剛剛能燉好。
確定好晚飯菜單,葉西西手指撫摸三瓣桃花胎記,意識一閃進(jìn)入空間。
空間黑土地已經(jīng)和一開始的時(shí)候發(fā)生了翻天覆地的變化。
各種青菜已經(jīng)長成,完全可以上桌了。
之前葉西西在空間播種的同時(shí),也在院子里的菜園撒上一樣的種子,只是現(xiàn)在外面的那些菜即使?jié)擦遂`泉水,生長速度也遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上空間里的,還不能吃。
黃瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、西瓜等瓜苗也爬得到處都是。
櫻桃樹苗新抽的嫩枝輕輕搖晃,五片鋸齒狀的嫩葉托著晨露像被靈泉泡透的翡翠。
地里的櫻桃樹是最多的,密密麻麻成了一片櫻桃林,因?yàn)檫@是她最喜歡的水果。
除了在黑市買到的櫻桃樹苗,每天下午她都會為自己洗上一份鮮甜多汁的紅櫻桃,吃完剩下的果核全都陸續(xù)撒到黑土地里了。
櫻桃樹旁邊,碗口粗的蘋果樹樹干頂著傘狀綠葉,葉背的絨毛沾著細(xì)碎金砂,隨風(fēng)搖曳,旁邊的梨樹最為高大,卵形葉片沙沙作響,葉尖垂著的水珠。
橙子樹長在靠近靈泉的淺灘邊,帶刺的枝條上葉片被靈泉水滋養(yǎng)得發(fā)亮。
最讓葉西西驚喜的還是草莓區(qū),墨綠的葉片間蜿蜒著銀白色的匍匐莖,每片葉子都有嬰兒手掌大小,葉片間長出了不少白色花朵。
想來再過幾天就可以吃上空間出產(chǎn)的草莓了,味道應(yīng)該很甜美吧?
除了各種果樹和果苗,還有幾株她前兩天在后山腰上發(fā)現(xiàn)的野生辣椒,和一棵野生檸檬樹。
被發(fā)現(xiàn)時(shí)檸檬樹上結(jié)的檸檬看起來有些干癟,但移植到空間澆了靈泉水之后,這兩天那一顆顆的檸檬逐漸飽滿起來,連表皮色澤都透露著金黃。
葡萄藤和哈密瓜藤蔓順著地勢在黑土地上鋪成綠毯,幾只小野雞跟著野母雞正在上面歡快蹦跶。
至于其他雞鴨鵝魚蝦蟹都已經(jīng)長得肥頭肥腦,活蹦亂跳,葉西西看到了草叢里這里一堆那里一窩的雞蛋鴨蛋和鵝蛋,她也沒收,就放著等孵出小雞小鴨小鵝。
葉西西琢磨著要給葡萄藤搭個(gè)葡萄架,上次宋硯洲搭建院子的竹籬笆墻時(shí)還剩下不少從后山竹林里砍下來的竹子。
說干就干,將后山斑竹移入空間后,主桿插入黑土地,再用麻繩綁好橫桿,最后一根竹梢固定,葡萄架便算搭建完成了。
將幾根葡萄藤的主蔓搭到架子上,用繩子固定。
葡萄架雖然是簡便的一個(gè)竹架子,但葉西西以前沒做過,只看過一些博主的教學(xué)視頻,雖然不是百分百還原,但也算在她的能力范圍內(nèi)還原了七七八八。
給植物都澆上水,各種家禽和牲畜都喂上食物。
做完這一切,葉西西站在竹架前擦了擦額頭的汗水,憧憬著當(dāng)一串一串的葡萄掛滿葡萄架上的時(shí)候,會是怎樣一種情景。
蹲在靈泉邊,葉西西雙手捧起冰涼的靈泉水喝了幾口,體力瞬間恢復(fù)。
在空間里忙活葡萄架的時(shí)間耗時(shí)久了一些,出來時(shí)已經(jīng)快到5點(diǎn)了。
葉西西動作迅速將飯菜做好,好在涼拌雞絲和酸辣魚塊都是快手菜,很快便搞定了。
宋硯洲回來后,葉西西使喚他用雞湯下了面條,再撒上幾片青菜,一頓色香味俱全的晚餐就完成了。
吃完飯后,周淑蘭和宋曉蕓一個(gè)去喂雞掃地整理院子,另一個(gè)去老井邊洗碗。
宋硯洲和宋振國廚房旁邊開始搭建洗澡房,這是前兩天全家人一起商量好的,由葉西西負(fù)責(zé)畫圖,宋硯洲和宋振國作為主要執(zhí)行者,材料一到就開始動工。
在房間里洗澡實(shí)在太不方便,還將地面弄得潮濕不堪,一腳踩上去鞋底都是泥。
下午回來后,父子倆已經(jīng)清理好了地面的雜草和石塊,用鋤頭挖出幾十厘米深的基槽,并在基槽里填入碎磚石和石灰,分層夯實(shí),可以防止墻體沉降開裂。
接下來只要將從舊宅拆來的碎磚和土坯磚壘砌好,再用從后山砍來的斑竹搭建木架,覆蓋上稻草再分層固定,裝上木門,一間簡易的浴室便算完成了。
葉西西朝父子倆的方向看了下,看樣子明天最遲后天浴室便可以搭建好。
趁著大家都在忙的功夫,她從空間取出幾個(gè)水蜜桃,洗干凈褪去薄皮,露出瑩潤的果肉,放到搪瓷盆里輕輕一壓便化作綿密桃泥,一股甜香味竄入鼻息之間。
她將豬油放在搪瓷盆里細(xì)細(xì)攪拌,直到泛著油光的乳白與桃泥完美交融,再緩緩篩入面粉,用木勺攪動再用手揉搓使面團(tuán)逐漸成型。
面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小劑子,在掌心團(tuán)成圓球,再用拇指輕輕按壓,瞬間開出朵朵“花瓣”,中心凹陷處撒上一點(diǎn)黑芝麻,再將桃酥坯子整齊擺進(jìn)竹匾。
現(xiàn)在沒有烤箱,葉西西只能用大鐵鍋模擬烤制環(huán)境。
她在鍋底均勻鋪上一層粗鹽,又把碎瓦片碼成矮矮的環(huán)形支架,這便是簡易的烤架了。
往鐵鍋里倒扣一個(gè)粗瓷碗,碗底朝上,將竹匾穩(wěn)穩(wěn)架在瓦片支架上,迅速蓋上鍋蓋,又用浸濕的布條封住鍋沿縫隙。
沒多久,葉西西掀開鍋蓋,一股裹脅著桃香與焦甜的熱氣撲面而來。
竹匾里的桃酥泛著誘人的金黃色,邊緣微微翹起,酥脆的紋路悄然裂開。
金黃酥脆、香氣撲鼻。
桃酥烘烤的時(shí)候,另一個(gè)鍋里也沒閑著,葉西西將桃子去核切成小塊,放入鍋中,加入適量靈泉水和冰糖,小火慢煮。
待桃肉煮至軟爛,果香融入水中,加入一點(diǎn)茶葉,燜泡片刻后濾出茶葉,一鍋香甜的蜜桃茶就完成了。
等大家都干完活,葉西西拿出做好的桃酥和蜜桃茶,一家人坐在院子里喝茶聊天,配上香噴噴的桃酥,好不愜意。
辛苦勞作后能吃上點(diǎn)心,這還是下鄉(xiāng)后的第一次,紛紛發(fā)出滿足的喟嘆。