事已至此,他沒有退路,只能全力以赴。
這一局,定分勝負(fù)。
莫遠(yuǎn)峰神色凝重,將御用禮茶取出適量,放入紫砂小壺中。
第三回合,決勝局,比滋味。
莫遠(yuǎn)峰動(dòng)作十分謹(jǐn)慎,甚至帶著一絲虔誠。
溫水潤壺三次,水流緩緩注入,茶葉在壺中緩緩舒展,每一片芽葉都飽滿鮮活。
靜置片刻,他迅速出湯,如此反復(fù)兩次。
茶湯呈淺碧色,清澈透亮,沒有一絲雜質(zhì)。
他端起一杯,輕輕嗅了嗅,眼中閃過滿意,隨即抿了一口。
茶湯入口,清甜甘冽,毫香與茶香完美融合,沒有一絲苦澀,口感順滑如同絲綢,回甘極快且持久,茶氣在舌尖縈繞,久久不散。
滋味純粹而高雅,帶著皇室貢品獨(dú)有的厚重感,讓人喝完后通體舒暢。
“好茶!真是好茶!”
余掌柜得幸嘗了一口,樂顛顛地閉眼回味。
“清而不淡,醇而不膩,不愧是御用禮茶,老朽今日算是開了眼界!”
賺大了賺大了!
皇帝喝的茶讓他喝到了!
嘿嘿嘿。
莫遠(yuǎn)峰嘴角終于勾起一抹自信的笑容。
他看向元老,帶著幾分不易察覺的得意。
“前輩,嘗嘗我的茶?!?/p>
元老不慌不忙,拿起江茉的茉莉花茶,放入白瓷蓋碗中。
他依舊是沉穩(wěn)的手法,沸水注入后,輕輕搖晃蓋碗,靜置五秒,待花香與茶香充分融合后,才緩緩出湯。
茶湯呈淡黃色,清澈透亮,漂浮著幾朵細(xì)小的茉莉花瓣,香氣清幽馥郁,讓人聞之便心生愉悅。
元老端起一杯,遞到莫遠(yuǎn)峰面前。
“小伙子,先嘗嘗江老板的手藝。”
莫遠(yuǎn)峰猶豫了一下,端起茶杯抿了一口。
茶湯入口,他瞳孔微微一縮。
茉莉的清甜馥郁在舌尖綻放,香氣不濃不烈,卻讓人瞬間放松下來。
緊接著綠茶的甘醇涌上舌尖,與茉莉花香完美融合,沒有一絲違和感。
口感順滑細(xì)膩,不膩不澀,回甘悠長,喝完后口中還殘留著淡淡的茉莉花香,讓人回味無窮。
味道不像御用禮茶那般帶著距離感的高雅,多了幾分煙火氣的溫潤與貼心。
簡單來講,就是更親民。
莫遠(yuǎn)峰心中掀起驚濤駭浪。
他不得不承認(rèn),茉莉花茶的滋味,絲毫不遜色于他的御用禮茶。
甚至在適口性上更勝一籌。
御用禮茶雖好,卻帶著幾分孤高,而這茉莉花茶,讓人覺得親切溫暖,越喝越有味道。
江茉讓銀鈴拿來許多茶碗,在場看客見者有份,兩種茶水眨眼間就分了出去。
不少人已經(jīng)開始小聲議論。
“這茉莉花茶太絕了!比禮茶還要順口!”
“花香和茶香融的一點(diǎn)都不突兀!”
“江老板太會(huì)做茶了,應(yīng)該去開茶葉鋪!”
“胡說!明明江老板做飯更好吃!你休要亂講!”
萬一江老板真去開茶葉鋪不干飯館了,他們?nèi)ツ膬撼燥垼?/p>
余掌柜端著兩杯茶,閉目回味了許久,臉上滿是贊嘆,遲遲沒有定論。
江茉倒是沒喝茶,“余掌柜,斗茶本就該‘適口為珍’,不如讓在場的各位食客來做評(píng)判?畢竟茶飲最終是要讓大家喜歡,大家的口味才是最公正的標(biāo)尺。”
這話立刻得到了食客們的響應(yīng),余掌柜也點(diǎn)頭贊同。
“江掌柜說得極是,便聽大家的!”
畢竟這次斗茶,又不是比誰的茶更出名,只是為了證明桃源居的花茶與奶茶不輸正統(tǒng)茶。
江茉示意銀鈴將兩種茶分給更多食客,待眾人都品嘗完畢。
她朗聲道:“若覺得莫公子的御用禮茶更好,便舉左手示意,若更偏愛茉莉花茶,舉右手即可。”
刷刷刷。
放眼望去都是右手,舉起左手的人寥寥無幾。
性子爽朗的食客高聲喊道:“江掌柜的茉莉花茶完勝!溫潤又順口,喝著心里舒坦!”
還有人補(bǔ)充:“何止茉莉花茶!江老板家的奶茶才是真正的絕品??!甜而不膩,奶香茶香交織,比這兩款茶更對我的胃口!”
這話立刻引起一片附和。
“對對對!奶茶才是我的心頭好!”
“之前喝了桂花珍珠奶茶,現(xiàn)在還惦記著呢!”
“不管是茶還是奶茶,桃源居的味道都是頂頂好的!”
“奶茶最好?。?!”
奶茶就是他們的心肝寶貝!他們的續(xù)命水!不接受任何反駁!
莫遠(yuǎn)峰望著眼前的景象,臉色瞬間煞白,手中的茶杯險(xiǎn)些滑落。
他猛地站起身,“你們的意思是我的茶不好?我用的是御用禮茶,怎么會(huì)輸?”
元老哈哈大笑。
他放下茶杯道:“毛頭小子,服了吧?茶的好壞,從來不是靠名氣和身份來定的。你這御用禮茶雖好,卻少了幾分煙火氣的溫暖,而江老板的茉莉花茶,藏著心意與巧思,喝起來讓人舒心,這才是茶的真諦!”
更何況,還有那奶茶。
雖然奶茶這做法有點(diǎn)偏失正兒八經(jīng)喝茶的風(fēng)俗,可架不住大家喜歡啊。
看桃源居日日排隊(duì)的人就知道了,全是半大孩子和姑娘家,大人也不在少數(shù)。
嗯,他也喜歡。
簡直男女老少通殺!
“確實(shí)是茉莉花茶更好喝!”
“公子,愿賭服輸??!”
“江掌柜的花茶和奶茶,都是絕無僅有的好東西!”
東西好就罷了,還樂意給他們這些來吃飯的食客免費(fèi)上一壺。
那御用禮茶啥玩意兒,別說買了,他們普通百姓,窮其一生都不一定瞄上一眼,跟他們又有什么關(guān)系呢?
還不如來桃源居吃吃飯,還有不花銀子的茶和小餅干吃。
莫遠(yuǎn)峰臉色一陣青一陣白,驕傲與不甘在他心中反復(fù)拉扯。
他自幼研習(xí)茶道,師從名師,從未敗過。
如今在一家烤鋪里,用御用禮茶輸給了一罐自制的茉莉花茶,甚至眾人追捧奶茶,讓他顏面盡失。
他語氣帶著一絲茫然。
“我的茶是貢品,是赫赫有名的正統(tǒng),怎么會(huì)輸給市井小鋪的茶?”