晚飯,王衛(wèi)國親自下廚,做了一道清蒸大黃魚。
鮮嫩的魚肉上鋪著翠綠的蔥絲和鮮紅的辣椒絲,淋上滾燙的熱油,那股子鮮香味兒瞬間就飄滿了整個院子。
他給爺爺夾了一大塊最肥美的魚肚子肉,笑著說:“爺爺,多吃點這個,這大黃魚對身體好。”
后世的科學(xué)研究證明,大黃魚富含蛋白質(zhì)和多種微量元素,能健腦、調(diào)節(jié)血脂、促進(jìn)骨骼健康,特別適合老年人食用。
上輩子他沒能好好孝敬爺爺,這輩子,他一定要讓爺爺健健康康,長命百歲。
王長林吃著鮮嫩滑口的魚肉,臉上露出了滿足的笑容,不住地點頭。
“好吃,好吃,衛(wèi)國的手藝是越來越好了?!?/p>
看著爺爺開心的樣子,王衛(wèi)國的心里比吃了蜜還甜。
這一夜,許多人都睡得格外香甜。
第二天天還沒亮,院門就被敲響了。
沈軍和沈富國一人騎著一輛自行車,精神抖擻地等在門外。
“衛(wèi)國,走了!”
王衛(wèi)國早就準(zhǔn)備好了,跟還在睡夢中的妻兒和爺爺打了聲招呼,便和兩人一起出發(fā)了。
清晨的村莊格外寧靜,空氣中帶著一絲涼意和泥土的芬芳。
三人騎著自行車,車后座上綁著空桶,車輪壓過土路,發(fā)出輕微的沙沙聲。
到了小碼頭,天邊已經(jīng)泛起了魚肚白。
他們把自行車和這次特意多帶來的十二只大木桶一一搬上船,然后起錨,迎著晨曦,再次向著蔚藍(lán)的大海駛?cè)ァ?/p>
有了上次的經(jīng)驗,這次他們輕車熟路,很快就找到了合適的漁場,將漁網(wǎng)撒了下去。
等待收網(wǎng)的時間總是漫長的,船在海面上隨著波浪輕輕搖晃,像一個巨大的搖籃。
王衛(wèi)國早已習(xí)慣,可沈軍和沈富國這兩個漢子卻不行了,晃著晃著就臉色發(fā)白,開始暈船。
“不行了不行了,衛(wèi)國,找個地方靠一下吧,我感覺五臟六腑都要翻出來了?!?/p>
沈軍趴在船舷上,有氣無力地喊道。
王衛(wèi)國看了看遠(yuǎn)處一個模糊的黑點,點點頭:“行,前面有個小島,我們?nèi)ツ切_?!?/p>
船靠了岸,沈軍和沈富國連滾帶爬地上了島,趴在沙灘上就不想動了。
王衛(wèi)國在島上轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),沒想到竟有意外之喜。
在小島的背風(fēng)坡,竟然長著一大叢郁郁蔥蔥的野枸杞樹,上面已經(jīng)結(jié)了不少青色的果子。
王衛(wèi)國眼睛一亮,這可是好東西??!
等這些枸杞熟了,摘回去曬干,又是一大筆不菲的收入。
三人就在這無名小島上,枕著沙灘,聽著海浪,美美地睡了一覺。
等他們醒來,太陽已經(jīng)升到了半空中,海風(fēng)吹在身上暖洋洋的,暈船的癥狀也消失了。
算算時間差不多了,三人重新回到船上,向著下網(wǎng)的海域駛?cè)ァ?/p>
站在船頭,看著在陽光下波光粼粼的海面,王衛(wèi)國深吸一口帶著咸腥味的海風(fēng),只覺得渾身充滿了力量。他回頭沖著兩個兄弟咧嘴一笑。
“哥幾個,開干咯!”
“好嘞!”
沈軍和沈富國也摩拳擦掌,興奮地應(yīng)和。
三人站好位置,抓住粗糙的漁網(wǎng),隨著王衛(wèi)國的口號,齊齊發(fā)力。
“嘿咻嘿咻!”
“嘿咻嘿咻!”
伴隨著整齊的號子聲,粗糲的漁網(wǎng)被一寸寸地從海里拉上來。
漁網(wǎng)的重量越來越沉,沉得讓三人的手臂都開始微微顫抖,額頭上滲出了細(xì)密的汗珠。
這沉甸甸的感覺,讓沈軍和沈富國暈船帶來的那點不適一掃而空,取而代之的是滿心的期待和激動。
“我感覺……比昨天還沉!”
沈富國咬著牙,臉憋得通紅,話語里卻透著一股子興奮勁兒。
王衛(wèi)國笑了笑,手上力道不減:“沉就對了!準(zhǔn)備好,要出水了!”
嘩啦一聲巨響,漁網(wǎng)終于被拖出了海面。
沒有想象中那種魚群匯集、銀光閃閃的壯觀場面,網(wǎng)里顯得有些雜亂。
沈軍和沈富國臉上的興奮稍稍凝固了一下,但王衛(wèi)國卻一眼就看出了門道,臉上的笑容反而更燦爛了。
“別愣著,趕緊動手!這可都是好東西!”
漁網(wǎng)被拖上甲板,里面的東西立刻活泛起來。
大部分是巴掌大小、身形扁平的白鯧魚,在甲板上噼里啪啦地蹦跳著,銀白色的鱗片在陽光下閃著光。
除了白鯧魚,還有數(shù)不清的蝦在網(wǎng)底亂竄,有身上帶著漂亮花紋的九節(jié)蝦,也有揮舞著兩只大鉗子、看著就不好惹的皮皮蝦。
最惹眼的,是三條巨大的鰩魚,像三張巨大的蒲扇,懶洋洋地趴在漁獲中間。
其中最大的一只,估摸著足有三十多斤,扁平的身體幾乎占了小半個甲板。
“我的乖乖,這玩意兒也能吃?”
沈軍瞪大了眼睛,好奇地想伸手去戳一下。
“別動!”
王衛(wèi)國厲聲喝止了他,快步上前,從腰間抽出一把鋒利的匕首。
他小心地按住那條最大的鰩魚,對兩人解釋道。
“這叫鰩魚,肉好吃,但尾巴上這根刺有劇毒,不小心被扎一下,半條命都沒了。得趕緊給它拔了?!?/p>
說著,他用匕首精準(zhǔn)地撬動了一下鰩魚尾部的根刺,用力一拔,一根烏黑發(fā)亮、帶著倒鉤的長刺就被完整地取了下來。
他如法炮制,將另外兩條鰩魚的毒刺也處理干凈,這才松了口氣。
沈軍和沈富國看得咋舌,對王衛(wèi)國愈發(fā)佩服。
這討海的門道,果然不是他們這些之前一直在陸地上的旱鴨子能懂的。
除了這些,網(wǎng)里還有幾條色彩斑斕的石斑魚,好幾只張牙舞爪的大青蟹,以及六七條金燦燦的大黃魚,每一條都有一尺多長。
有了昨天的經(jīng)驗,這次三人分工明確,配合得極其默契。
王衛(wèi)國負(fù)責(zé)處理危險的漁獲,沈軍和沈富國則手腳麻利地開始分揀。
白鯧魚一桶,蝦蟹一桶,石斑魚和大黃魚這些值錢貨單獨放一桶。
很快,這第一網(wǎng)的收獲就裝滿了整整四大木桶,船艙里頓時彌漫開一股濃郁而新鮮的咸腥味,那是豐收的味道。
簡單休整了一下,王衛(wèi)國將船開到了昨天捕獲黑鯛魚群的那片海域。
故地重游,他心里也多了幾分底氣。
“就是這兒了,再下一網(wǎng)!”
漁網(wǎng)再次撒入蔚藍(lán)的海中,這一次的等待似乎變得格外短暫。
當(dāng)他們再次合力收網(wǎng)時,那熟悉而又驚人的重量感再次傳來。
“有了!絕對有了!”
沈軍激動地大喊。
漁網(wǎng)出水的那一刻,三人都忍不住歡呼起來。
只見網(wǎng)中密密麻麻,全是黑壓壓的一片,無數(shù)的黑鯛魚在網(wǎng)里翻騰、跳躍,激起大片的水花,場面比昨天還要壯觀。