春井坊酒業(yè)現(xiàn)在推出了五款白酒,小春坊、春井貢、大春坊、六福春和春井坊。
名氣最為大的,自然是春井坊。
各家電視臺(tái)上面,都能夠看到春井坊酒的廣告。
春井坊酒價(jià)格上面是比較貴的,現(xiàn)在市場(chǎng)售價(jià)已經(jīng)來到了86塊錢一瓶。
春井坊可是名酒,是1989年評(píng)酒會(huì)認(rèn)定的。
而這屆評(píng)酒會(huì)又是國(guó)家部門進(jìn)行組織的,擁有極其高的權(quán)威性。
反正,春井坊怎么被評(píng)為名酒這事,先不說。
現(xiàn)在的事實(shí),是春井坊是評(píng)為了名酒,并且經(jīng)過不斷的廣告強(qiáng)化,已經(jīng)被市場(chǎng)所接受。
在人們的印象之中,春井坊就是好酒的代表!
春井坊酒業(yè)也是在不斷的想辦法提升春井坊酒的品質(zhì)。
回到辦公室,陳元慶拿起架子上面的一瓶春井坊1992。
在標(biāo)簽上面標(biāo)注年份,已經(jīng)成為了春井坊酒業(yè)的一種特色。
春井坊酒業(yè)灌裝好的成品酒,除了會(huì)留上幾瓶作為展覽之外,其余的都會(huì)給發(fā)出去的。
成品酒是裝在玻璃瓶里面,玻璃瓶密封性極好,里面的酒基本上不會(huì)和外界空氣產(chǎn)生交互,所以也不太會(huì)有什么變化了。
所以,買了這類成品酒存起來提升酒體品質(zhì),還不如是自己去酒廠買原酒放在密封陶壇里面儲(chǔ)存上幾年。
陶壇是最好的儲(chǔ)酒容器,就在于陶壇有著細(xì)微的孔隙,能讓里面酒“呼吸”。
“六福春的產(chǎn)量,得要提升上一些,現(xiàn)在銷售得還挺不錯(cuò)的?!?/p>
通過不斷的廣告宣傳,六福春在市場(chǎng)上已經(jīng)獲得了相當(dāng)高的認(rèn)同。
送禮一直以來都是一件比較麻煩的事情,送得差了,感覺心意沒到。
送得好了,又是覺得心疼。
而六福春好??!
就聽這名,直接是成為了送禮的極佳選擇。
而且,現(xiàn)在很多的男性,都是喝酒的。
即使不喝酒,提著一瓶酒上門,誰(shuí)也不會(huì)說這禮不好。
六福春成為宴請(qǐng)、親朋送禮的第一選擇。
在商務(wù)禮品當(dāng)中,六福春也是占據(jù)了一定市場(chǎng)。
當(dāng)然了,這是正規(guī)禮品。
不像是某些酒,專門搞不正規(guī)的。
六福春的幾種禮袋設(shè)計(jì)就能夠看出來,根本就沒有設(shè)計(jì)裝錢的空間。
最多就是酒和一條兩條香煙給搭配在一起。
“六福春的產(chǎn)量現(xiàn)在真的是沒法提了,我們的優(yōu)質(zhì)酒產(chǎn)量占比畢竟就只有這么多?!?/p>
在質(zhì)量上面,陳元慶是一再的強(qiáng)調(diào),不能夠以次充好。
六福春和春井坊兩款白酒都是用的優(yōu)質(zhì)酒進(jìn)行勾兌的,這樣子才是保證了兩款酒的品質(zhì)。
因?yàn)橛泻玫钠焚|(zhì),才是能夠在市場(chǎng)上面獲得認(rèn)可
當(dāng)然了,獲得市場(chǎng)極大認(rèn)可之后,自然就是出現(xiàn)了供不應(yīng)求的情況。
別看現(xiàn)在全國(guó)白酒產(chǎn)量已經(jīng)超過五百萬(wàn)千升,但名酒依舊是屬于較為短缺的。
春井坊作為名酒,在生產(chǎn)量上算大的,但還是供不應(yīng)求。
至于說小春坊、大春坊、春井貢是敞開了供應(yīng)。
畢竟,春井坊酒業(yè)在普通級(jí)別的白酒產(chǎn)量上面,實(shí)在的大。
現(xiàn)在春井坊酒業(yè)產(chǎn)量最大,銷售量最高的是大春坊濃香版。
在市面上的價(jià)格,就二十來塊錢一瓶。
就這價(jià)格,對(duì)于很多人來講,雖然小貴,但也屬于能夠消費(fèi)得起。
而且,這酒是春井坊酒業(yè)生產(chǎn)的。
其次就是春井貢了。
小春坊反而銷售是最為少的,每一瓶的利潤(rùn)實(shí)在太低。
而且,銷售市場(chǎng)主要在一定區(qū)域,并沒有進(jìn)行全國(guó)性擴(kuò)張。
“年份酒還得要多貯存上一些,這是我們未來在市場(chǎng)上的最大底氣?!?/p>
年份酒就是每年會(huì)留存上一些原酒,準(zhǔn)備貯存上十幾二十年,乃至更加長(zhǎng)時(shí)間。
想要如此長(zhǎng)時(shí)間的貯存,必須得要是高度酒才行。
而長(zhǎng)時(shí)間貯存是為了提升品質(zhì)。
“為了保證春井坊和六福春的生產(chǎn),每年能存下的優(yōu)質(zhì)原酒不多?!?/p>
為什么到了后世,新酒廠沒法像是八九十年代這般崛起?
人們對(duì)品質(zhì)的要求更高了,而新酒廠沒有足夠的年份酒儲(chǔ)備,就沒有辦法生產(chǎn)出來更高品質(zhì)的白酒。
春井坊酒業(yè)在此時(shí)能夠崛起,首先是堅(jiān)持純糧固態(tài)發(fā)酵釀酒。
而不像是很多酒廠,采用液態(tài)法釀酒。
液態(tài)法釀酒在生產(chǎn)周期上面的確快,產(chǎn)量也特別高。
但酒的質(zhì)量比不上固態(tài)法釀酒。
現(xiàn)在的很多人習(xí)慣吃粗糧,還沒有吃過或者習(xí)慣細(xì)糧。
所以對(duì)于品質(zhì)要求并不高。
只要是將名氣給打出去了,大家就會(huì)買單,也不管到底是好還是不好。
好和差,是對(duì)比出來的。
都一樣的時(shí)候,就沒有對(duì)比!
當(dāng)然了,基本的品質(zhì)還是得要有。
只要品質(zhì)不要太差的話,通過廣告就能夠讓銷售達(dá)到一個(gè)相當(dāng)不錯(cuò)的程度。
此時(shí)有著無(wú)數(shù)的企業(yè),通過廣告營(yíng)銷來直接實(shí)現(xiàn)一飛沖天。
有人打了樣,那么自然就是有樣學(xué)樣了,很多企業(yè)是重營(yíng)銷輕生產(chǎn)質(zhì)量和技術(shù)研發(fā)。
大家都重營(yíng)銷,結(jié)果就是大家都沒有營(yíng)銷。
最終就得要比生產(chǎn)質(zhì)量和技術(shù)研發(fā)了。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)際上是一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)。
一場(chǎng)企業(yè)之間的戰(zhàn)爭(zhēng),數(shù)十家乃至上百家企業(yè)在一個(gè)行業(yè)當(dāng)中廝殺,能夠最終活下來的,那就得要在各個(gè)維度上全方位的勝出才行。
營(yíng)銷、生產(chǎn)、研發(fā)、管理、服務(wù)、企業(yè)文化……
陳元慶:“八分廠建好,九分廠也馬上要建好,十分廠建設(shè)的事情,也是要馬上開始?!?/p>
十分廠的地,已經(jīng)是給征好了,就差正式進(jìn)行開工了。
陳軍:“元慶,是不是先等一等,現(xiàn)在廠里面已經(jīng)欠了銀行不少的錢了?!?/p>
春井坊酒業(yè)向銀行借貸了不少資金了,以貯存白酒作為質(zhì)押。
每日,銀行的人都會(huì)來春井坊酒業(yè)來查看質(zhì)押白酒的封條情況。
春井坊酒業(yè)自然是不會(huì)去動(dòng)那些封條什么的。
陳元慶可沒有想著說搞什么事情之類的。
整個(gè)質(zhì)押業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)得還是比較順暢的,雙方進(jìn)行配合。
對(duì)于銀行來講,這也算是開拓出來了一種新的業(yè)務(wù)模式。
雖然這種業(yè)務(wù)模式在發(fā)達(dá)國(guó)家早就是司空見慣。
陳元慶拍了拍陳軍的肩膀:“軍哥,時(shí)不我待。十分廠在十一月,就得要開工。明年我要看到投產(chǎn)。”