皇后娘娘,不知可否讓奴婢去試試御廚的手藝?”
宋施突然的請(qǐng)求,喚醒沉迷干飯的幾人,一個(gè)個(gè)看她的眼神都極為詫異。
她自己做的不吃,反而要去吃別人的?
“奴婢還未曾嘗過(guò)宮廷御膳,從小到大最大的心愿便是吃上一次,本以為這輩子都無(wú)法實(shí)現(xiàn),今日……”
“去吧?!被屎笮χ奄N身丫鬟喚來(lái),讓她領(lǐng)著宋施去。
“謝皇后娘娘!”宋施興高采烈地跟上。
齊瑾睿對(duì)吃膩的御膳沒(méi)有興趣,罕見(jiàn)的沒(méi)跟上。
宋施很幸運(yùn),碰上的第一道就是苗總廚最拿手的十鮮湯,這里聚集著不少大臣,他們喝一口贊一句,有的甚至當(dāng)場(chǎng)吟起詩(shī)來(lái)。
可見(jiàn)苗總廚這道十鮮湯有多美味。
宋施拿起一小碗湯就離開(kāi)了,湯呈金黃色,碗雖小,里面的內(nèi)容物多到超過(guò)十種,但都切成小丁,肉眼分不出具體是什么,她舀起一勺,放入口中。
湯中肉香濃郁,落在舌尖的各式配菜有的一抿即化,有的需咀嚼,一咀嚼,湯的口感變得極其豐富。
好好喝啊……
里面匯聚了海陸空,還有個(gè)別口感她分辨不出來(lái)的,真想再去嘗一碗,宋施舔了舔嘴角,不舍地回頭看了一眼。
宋施特意跟著大臣們走,很快就找到了,呃……文思豆腐羹。
“這道文思豆腐羹比十鮮湯清爽,濃郁雞湯與化作絲絲縷縷豆香氣的豆腐絲完美結(jié)合,喝下去后莫名覺(jué)得神清氣爽。”
“笑話,十鮮湯既滋補(bǔ),又鮮美,金燦燦的湯色比這碗投機(jī)取巧的豆腐羹強(qiáng)多了!”
“錯(cuò),是毫無(wú)可比性!”
“十鮮湯喝著口感過(guò)于復(fù)雜,文思豆腐羹更顯難得,不管是刀工,外觀、口感,都清雅怡人!”
幾個(gè)大臣因?yàn)閮傻啦顺车妹婕t耳赤,宋施嘴角微抽退下了。
她找到了櫻桃肉和松鼠桂魚(yú),前者出自御廚之手,兩者分別放在兩旁,顏色呈醬紅色的桂魚(yú)被切成小塊擺在小盤(pán)子里,櫻桃肉則是橘紅色,看著很是亮眼。
櫻桃肉口感鮮嫩,微甜,甜味不是糖所散發(fā)出來(lái)的,而是屬于櫻桃的清甜,搭配上肉的葷香,口感很獨(dú)特,肉應(yīng)該是用的上好五花肉與里脊肉,調(diào)料應(yīng)該是用……
嗯,宋施只是一嘗,幾乎嘗出這道菜是怎么做的。
應(yīng)該再配上一碗飯的。
很好,下一道。
“你是哪家的丫頭?為何不嘗魚(yú)?”
戶(hù)部尚書(shū)很不滿(mǎn),櫻桃肉固然不錯(cuò),一旁的魚(yú)肉在他心中更勝一籌,酸酸甜甜的醬汁包裹的魚(yú)肉,口感是如此美妙獨(dú)特,他不允許別人對(duì)它不屑!
“唐尚書(shū),這位是宋施,日前暫代御膳房總廚一職,您現(xiàn)在吃的松鼠桂魚(yú)便出自她之手?!币慌缘膶m女替宋施做了介紹。
唐尚書(shū)?
唐鳴天的爹嗎?
宋施笑著行禮,那還挺有緣。
“竟是你做的?”唐守禮眼神詫異,這一瞧不過(guò)十五六歲模樣,竟當(dāng)上御膳房總廚了,真是了不得!
“那荷花酥、鮮花餅也是你做的?”
“是奴婢做的?!?/p>
“豆腐羹?”
宋施繼續(xù)點(diǎn)頭。
唐守禮一連列了八道,全是出自宋施的手,這讓他驚嘆不已,喜歡的口味全是來(lái)自眼前人,難怪皇上會(huì)破格讓她當(dāng)總廚,是有真本事的。
“還有哪兩道是你做的?”
“東坡肉與白切雞?!彼问┱Z(yǔ)氣無(wú)奈,這兩道最不受歡迎是她沒(méi)想到的,明明都很好吃。
“油膩膩的肉塊和看起來(lái)只是用清水煮出來(lái)的雞?”唐守禮嫌棄臉。
那兩道其實(shí)挺好看的,只不過(guò)那么大一肉塊吃進(jìn)嘴里想想就膩得慌,那水煮雞,他們家廚娘都會(huì)做,實(shí)在引不起他的食欲。
什么清水,那可是用靈泉水煮出來(lái)的,火候把控得極好,東坡肉入口即化滿(mǎn)嘴葷香,白切雞口感鮮嫩,蘸上蘸料,口感絕妙!
怎么一個(gè)二個(gè)都不識(shí)貨。
宋施不想跟這位繼續(xù)聊下去,轉(zhuǎn)而來(lái)到黃燜魚(yú)翅前,只剩下最后一碗了,她伸手正要拿起,被人搶先了。
搶走黃燜魚(yú)翅的是唐鳴天,剛遇上他爹,這會(huì)又遇上他了。
“哥,你不是說(shuō)來(lái)幫我拿魚(yú)翅嗎,魚(yú)翅呢!”一位穿著嫩黃色衣裙少女提著裙擺匆匆趕來(lái),眼里只有對(duì)唐鳴天手里魚(yú)翅的渴望。
宋施遺憾嘆氣,看來(lái)今天是沒(méi)辦法吃到魚(yú)翅了。
勝負(fù)也變得懸念起來(lái),她的東坡肉她的白切雞啊……
“阿盈快來(lái),這位就是做荷花酥、鮮花餅、烤鴨卷的主廚,不如用你的魚(yú)翅與她換點(diǎn)心?”
“可以嗎?”唐語(yǔ)盈歡喜異常,對(duì)魚(yú)翅的渴望轉(zhuǎn)而變成對(duì)點(diǎn)心的渴望。
她來(lái)遲了,沒(méi)有搶到荷花酥與鮮花餅,父親搶到了,可他只給她看,連討要一片花瓣都不肯,聽(tīng)說(shuō)鮮花餅表面平平無(wú)奇,一口下去,仿若把整個(gè)花園的鮮花吃進(jìn)嘴里。
想吃想吃好想吃!
“唐姑娘愿意換?”
唐語(yǔ)盈狂點(diǎn)頭,步搖都快被甩飛出去了。
“好,奴婢這就去給你拿?!?/p>
“宋妹妹,也給我?guī)б欢?!?/p>
宋施背對(duì)著兩人點(diǎn)頭,隨即七拐八拐的來(lái)到王府人用餐的地方,目標(biāo)很明確,齊瑾睿身后的食盒。
“殿下,點(diǎn)心明日再做新的給你,這里的奴婢先借用?!边@是宋施特意給齊瑾睿和齊初遙留的,里面有好幾份。
“不……”齊瑾睿剛開(kāi)口拒絕,人已經(jīng)跑遠(yuǎn)了。
她要拿去送誰(shuí)!
“睿叔父不要小氣,宋姐姐不是答應(yīng)明日做新的嗎?”齊初遙剛才其實(shí)是想追上宋施的,奈何吃得太撐了,身體沉重,連爬下椅子都難,只能遺憾目送人走。
齊瑾睿:“?”
他如何小氣了,只是想先拒絕,如宋施交代清楚拿去送誰(shuí),他再考慮給不給,可這人連說(shuō)話的機(jī)會(huì)都不給,就著急忙慌地跑了!
越想越疑惑,越想越生氣的齊瑾睿決定跟上去一探究竟。
人剛動(dòng),小饞丫頭就纏上來(lái)了。
“睿叔父,帶上遙遙?!?/p>
齊瑾睿低頭看著吃的肚子圓滾滾,走路用挪的小饞丫頭,按她這么個(gè)走法,走到天亮都追不上宋施。