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第72章 新規(guī)被取消,明歌不戰(zhàn)而勝

魏嬤嬤帶著一幫丫鬟婆子,敲開大廚房的門。

煙霧繚繞的廚房中,廚娘們各自忙著手中的活,根本沒發(fā)現(xiàn)魏嬤嬤幾人站在門口。

魏嬤嬤揚(yáng)聲宣布:“所有人放下手中的活計(jì),去主母院子集合!”

眾人被嚇了一跳,隨即有人認(rèn)出魏嬤嬤是主母身邊的管事,大廚房到處都是窸窸窣窣的議論聲。

明眼人都能看出魏嬤嬤的臉色不好,廚娘們惴惴不安到了極點(diǎn)。

主母問話整個(gè)大廚房,多半是要問責(zé)了。

負(fù)責(zé)傳菜的小丫鬟想到剛傳上去的那條魚,臉色更是煞白一片。

尤大娘子站出來,套近乎地往魏嬤嬤手里塞了一個(gè)荷包,“魏嬤嬤,主母這是有什么指示?”

魏嬤嬤居高臨下地看了尤大娘子一眼,主母要收拾人,誰敢為了這點(diǎn)蠅頭小利觸霉頭。

荷包被她當(dāng)著眾人面推了回來,尤大娘子捏著荷包,臉上訕訕的。

魏嬤嬤呵斥:“聽話照辦,哪那么多話!”

灶臺(tái)下的火還在燒。主子們的飯菜已經(jīng)上完了,現(xiàn)在正煮著國(guó)公府下人們的大鍋飯。

廚娘們照做也不是,不做也不是,為難地看向曾經(jīng)的廚娘管事娘子,劉秀秀。

李秀秀擦了擦手,身邊商量道:“主子們的菜都已經(jīng)上過了,下人們的大鍋飯還沒出,魏嬤嬤您看,要不留四個(gè)看火的婆子?!?/p>

魏嬤嬤認(rèn)得李秀秀,廚房的管事娘子。

她的話有三分道理,且主母問話帶幾個(gè)負(fù)責(zé)人就夠了,耽誤了整個(gè)國(guó)公府的大鍋飯,又會(huì)惹出一番是非。

魏嬤嬤:“行,就按你說的辦。留四個(gè)看火的婆子。剩下所有人跟我去夫人那里復(fù)命?!?/p>

尤大娘子瞪著李秀秀,要她這個(gè)時(shí)候跳出來出風(fēng)頭!

一眾婆子丫鬟浩浩蕩蕩來到主母院子里,就見徐慧端坐在屋檐下,身邊左右跟著兩個(gè)丫鬟。

大廚房的一眾婆子、丫鬟平日里根本沒有得見主母的機(jī)會(huì),齊齊壓低腦袋,大氣都不敢出。

魏嬤嬤上前交代道:“回稟主母,大廚房的廚娘、丫鬟除了四個(gè)看火婆子,盡數(shù)帶到?!?/p>

徐慧:“廚房管事婆子,上前回話。”

尤大娘子心里已經(jīng)在暗罵倒霉。

她才剛走馬上任,怎么就遇到了主母問話。

且她還不知道發(fā)生了什么,等下該如何應(yīng)對(duì)?

縱使腦子里已經(jīng)亂作一團(tuán)漿糊,尤大娘子依舊上前,規(guī)規(guī)矩矩向徐慧行禮,“問夫人安,奴婢是廚房管事娘子尤芹芳?!?/p>

徐慧皺眉道:“我記得大廚房的管事娘子姓李,她人在哪里,上前應(yīng)答!”

李秀秀從隊(duì)伍的最后擠上前來,“奴婢李秀秀,曾是大廚房的管事娘子?!?/p>

李秀秀一句曾是,讓被晾在那的尤芹芳更加不自在。

徐慧:“說說看吧,今日廚房出了什么問題。”

徐慧這話問得刁鉆,回答的人稍不注意就會(huì)跳進(jìn)陷阱。

大廚房捅出這么大的簍子,若李秀秀回答不知,那她這個(gè)廚房管事就是玩忽職守。

若是李秀秀回答知道,是讓主人們等到飯菜都涼了,那她就是無事生非、惡奴欺主。

李秀秀躊躇道:“奴婢猜想應(yīng)當(dāng)是今日二少奶奶實(shí)行的新策出了問題,不過奴婢今日已經(jīng)被調(diào)去燒火了,具體大廚房出了什么問題,夫人可以問尤芹芳尤大娘子?!?/p>

李秀秀一番話里包含了不少信息。

徐慧:“魏嬤嬤,有沒有那么一回事?”

魏嬤嬤點(diǎn)頭道:“確有其事。”

她先前派人去廚房盯著,只是國(guó)公爺中午回來的突然,魏嬤嬤還沒來得及向她匯報(bào)寧嘉善在廚房的最新舉措。

從李秀秀剛才的回答看,寧嘉善做了兩件事。

一是撤換了廚房管事。

二是實(shí)行了所謂新規(guī)。

今日大廚房鬧出這么大的烏龍,不知是與上述哪件事有關(guān)。

亦或者和兩者都有關(guān)系。

徐慧瞇著眼,盯著面前不卑不亢的李秀秀,以及一邊正慌張失措的尤芹芳。

徐慧:“尤芹芳,你來回答。今日廚房到底怎么回事?!?/p>

尤芹芳在慌亂中開始口不擇言:“我是今日被二少奶奶選中,接替了原來的管事李秀秀。廚房的一眾娘子們不服氣,給我使絆子,這才耽誤了主子們的正事。”

廚娘子中有嘴快的娘子道:“她撒謊,根本沒有的事!”

徐慧一眼撇去,對(duì)方嚇得低頭不敢再說話。

徐慧:“剛才插嘴的廚娘,你上前來說,我要的不是推卸責(zé)任,而是需要有人告訴我,今日廚房子嘉善去過之后,到底發(fā)生了什么。”

那婆子大著膽子回答道:“二少奶奶上午來廚房,宣布了兩件事情。

一是撤了李秀秀管事娘子的位置,派她去燒火,尤芹芳上任。

二是宣布廚房新規(guī)矩。今后廚房葷素一律分開煮。為了防止串味,切過蔥姜蒜的廚具、砧板都要分開用。

大廚房一共六口灶,因?yàn)槎倌棠痰男乱?guī)矩,全亂套的。

霍師傅今日的招牌寶塔肉,要上鍋反復(fù)蒸煮。依照原來的規(guī)矩,寶塔肉蒸三遍,同時(shí)可以蒸魚、蛤蜊蒸蛋這類清淡口的菜。

現(xiàn)在全部不允許。

所有的菜都只能排隊(duì)等著。

若按照二少奶奶定的規(guī)矩,大廚房至少還要再起四口灶?!?/p>

廚娘的回答讓徐慧眉頭緊鎖。

大廚房的灶口豈是說添就能添的,那是進(jìn)宅之前就定好的,位置擺放都是有定量與規(guī)矩的,豈可僭越。

面前的局面讓徐慧有些頭疼。

現(xiàn)在擺在她面前只有兩條路,一是繼續(xù)支持寧嘉善,執(zhí)行她所謂的新規(guī)。

這樣的話廚房要大動(dòng)干戈,至少會(huì)影響國(guó)公府上下吃飯半個(gè)月。

二是廢棄寧嘉善的新規(guī),讓廚房回到原位。

徐慧揉了揉眉心,再睜眼的時(shí)候已經(jīng)有了決斷。

她盯著尤芹芳道:“好你個(gè)刁奴,竟敢推卸責(zé)任!來人,給我拖下去掌嘴二十!”

尤芹芳被魏嬤嬤帶人堵住嘴,拖了下去。

大廚房一眾廚娘們期望地看著徐慧,她這個(gè)主母不好寒了眾人的心。

徐慧:“嘉善到底沒有管家的經(jīng)驗(yàn),大廚房關(guān)系到國(guó)公府上下人的肚子,即便要實(shí)施新規(guī),也要慢慢來,怎可一口吃個(gè)胖子。

李秀秀恢復(fù)廚房管事娘子的位置,今日負(fù)責(zé)蒸魚的丫鬟,罰——”

徐慧本想罰俸半個(gè)月,隨即想到這事責(zé)任大頭在寧嘉善,若罰得太重,容易在下人心中滋生不滿。

“罰俸一百文?!?/p>